家常甜椒的10种做法？
食材：
鸡蛋2个、甜椒1个、小葱2根、食用油5克、盐2克、鸡精1克。
1、鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀；
2、甜椒洗净，切成小块；
3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，倒入鸡蛋液，快速炒散，盛出；
4、锅中留底油，倒入甜椒炒匀，再加入少许盐翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋、葱花、鸡精翻炒均匀；
5、最后盛出即可。
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