小孩子冬天饮食注意哪些
选温热性的食物专家表示:冬季,妈妈挑选宝宝的食物,还应以温热性的食品为主。·适于冬季吃的水果:例如,苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;·适于冬季吃的动物性食品:例如,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等特别推荐:豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴。·冬季的烹饪技巧冬天的食物应以热食为主,例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如,羹糊类菜肴。最后,与夏季菜肴清淡的特点明显不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些
冬季幼儿园 营养膳食怎样搭配
冬季是人养精蓄锐的时节,儿童也不例外,这时要给宝宝提供足够的营养。推荐幼儿园小朋友应该多吃:鱼、蛋、牛肉等含有儿童生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,儿童食用对强壮身体大有裨益。推荐菜谱:山药西兰花,山药炒蕃茄,蚝油牛肉汤,果酱薄饼等。参考资料,饭菜网。
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