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痛风饮食应注意哪些?

2024-02-07 06:42:03饮食小常识5

平时饮食习惯要忌含嘌呤高的食物,痛风当嘌呤代谢异常时,血液中尿酸的含量就会增高,就可能引起痛风。

如果尿酸水平不能很好地控制、痛风反复发作,可能会引起严重的后果如残疾、引起肾功能衰竭等。

很高兴为你解答

五类嘌呤含量高的食物

海产、肉、蔬菜、谷物、啤酒都是嘌呤含量高的食物

1.鱼和海鲜

含有高浓度的嘌呤的海鲜:牡蛎、扇贝、龙虾、螃蟹、虾、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼和鲭鱼。

其它含有适量嘌呤的鱼类包括:金枪鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、鲑鱼、红鱼、鳟鱼。

2.肉类

嘌呤含量高的肉类:

红肉:牛肉、猪肉、羊肉;

动物内脏:肝脏、胰脏、肾脏、脑、舌和肚;

其它用动物制作的食物,如肉汁、肉汤和鸡汤,含嘌呤也较高。

可适量食用的肉类包括:鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鹿肉。

痛风患者应该完全避免吃动物的内脏,其它肉类应限于每日吃100g。

3.某些蔬菜

富含嘌呤的蔬菜:芦笋、菜花、扁豆、豆子、豌豆、菠菜。

吃煮熟的蔬菜比吃生的蔬菜要好一些。

4.全谷类

含有较高嘌呤的谷类食物:全麦面包、谷类食品、小麦胚芽、麸皮和燕麦片。

嘌呤含量较低的主食:白面包、面条和白米饭。

5.啤酒

啤酒酵母中嘌呤含量特别高,痛风发作时喝啤酒会明显加重症状。

其他一些酒精饮料嘌呤含量虽然不多,但它们可能会增加嘌呤在体内的生成。反过来,这也会使尿酸升高。

过量饮酒(男性每天超过2杯,女性每天超过1杯)会增加痛风发作的风险。

痛风患者想要避免痛风复发,除了要注意饮食外,还需要注意一些日常生活的细节。如:

1.保持健康生的活方式,如经常锻炼、保持正常的体重、戒烟、戒酒等。

2.大量饮水,每天的饮水量要保证在2000毫升以上,加快尿酸的排泄。

3.含碱性物质可降低低血清和尿酸的酸度,甚至使尿液呈碱性,从而增加尿酸在尿中的可溶性,保护肾脏,倡导食用发面面食、放碱的粥类等。

4.定期到医院接受尿酸检查,定量用药,保持乐观的态度。

5.避免着凉,冬季一定要注意保暖,寒冷会使血液循环变差而引发痛风。

6.不要长时间保持一个固定的姿势,经常活动关节,没事多活动手指、脚趾、膝盖和肘部,做伸展运动,这会赶走尿酸结晶在关节处的沉积。

7.晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚,至少20分钟。

希望能够帮助到你。

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