海南公期菜单？

海南公期菜单？

公期是海南传承已久的民俗文化。每到公期这天，当地都要举行隆重的庆祝活动。每家每户摆上宴席，请来戚朋好友欢聚一堂。而且菜品十分丰富。例如：白斩鸡、烧鹅、血螺、螃蟹、大虾、全家福等等应有尽有。

海南十大名菜是什么菜

十大名菜是：白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子（鸡）盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十大名小吃：海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。