科学的膳食原则是什么? 膳食均衡的营养原则？

一、科学的膳食原则是什么?

1.食物多样，合理搭配；少吃多餐

2.吃动平衡，健康体重；

3.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；

4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；这就是科学的膳食原则

二、膳食均衡的营养原则？

均衡膳食的第一个原则就是要做到主副搭配，主食和副食之间一定要有一个合适的比例，如果主副颠倒就会造成营养素的不均衡，进而会影响到身体健康。

均衡膳食的第二个原则就是主食当中要做到粗细的搭配，粗粮和细粮也要有合适的比例，否则如果主食过于精细或者是过于粗糙，都不利于身体健康。

三、健康膳食的社会价值？

健康饮食能改善皮肤的老化状况。果蔬中含有的大量抗氧化剂，能对皮肤起到保护作用。新鲜浆果中含有的抗氧化剂和鲑鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能促进胶原蛋白的生成，延缓皮肤的老化进程。

人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质

四、膳食制度的概念与制定原则？

膳食制度概念：合理膳食是指每天从食物中摄入的能量、各种营养素的量以及相互之间的比例能满足人体在不同劳动环境、不同劳动强度和不同生理阶段的需要，并使机体处于健康状态。

膳食制定原则：

(1)在饭前没有剧烈的饥饿感但有正常的食欲。

(2)营养素能被充分消化、吸收、利用。

(3)满足食用者生理和劳动的需要。

(4)适应食用者的工作制度。

两餐间隔的时间过长可引起明显的饥饿感甚至胃痛，导致血糖下降，工作能力也随之下降；间隔时间过短则无良好的食欲，会使进食和消化液分泌都减少，影响食物的消化与吸收。通常两餐间隔以4～5 h为宜．一日进食四餐比三餐好。按我国人民通常的作息制度和习惯，一日进食三餐，间隔5～6 h，也比较合理。

五、膳食平衡的基本原则？

膳食平衡是指摄入的食物中各种营养素的比例和数量符合人体需要，以维持身体健康和正常生长发育。以下是膳食平衡的基本原则：

1. 多样化：摄入不同种类的食物，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、肉类、豆类等，以获得各种营养素。

2. 适量控制：根据个人身体状况和活动量，合理控制总能量和各种营养素的摄入量，避免过量或不足。

3. 平衡比例：合理搭配各种食物，使碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的比例协调。

4. 选择优质食品：选择新鲜、无污染、无添加的食品，尽量避免高糖、高盐、高脂肪、高胆固醇等不健康食品。

5. 合理分配三餐：每天三餐应分别含有主食、蛋白质和蔬菜水果，保证能量和营养素的均衡供给。

总之，膳食平衡的基本原则是多样化、适量控制、平衡比例、选择优质食品和合理分配三餐。

六、平衡膳食的基本指导原则是？

食物多样是平衡膳食模式的基本原则，多样化的食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类，建议平均每天摄入12种以上，每周25种以上。

七、膳食搭配的基本原则？

营养膳食讲究的是营养和口味搭配，荤素搭配，粗粮和蔬菜水果为主，配合肉蛋奶为辅的健康饮食习惯，一般早餐就是燕麦片加鸡蛋牛奶搭配水果，晚餐一般就是杂粮粥加炒菜肉类。

八、学前儿童膳食配置的原则有哪些？

1、全面均衡原则。学前儿童正处于身体和大脑发育的关键时期,需要摄入各种营养物质。因此,膳食调配应追求全面均衡,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各类营养物质的合理搭配。家长可以根据食物的不同种类,结合孩子的口味和喜好,制定多样化的膳食方案,确保孩子获得全面均衡的营养。

2、适量原则。适量是学前儿童膳食调配的重要原则之一。孩子的胃口和食量有限,不能一次性摄入过多的食物。过度饮食会加重肠胃负担,影响消化吸收功能,还容易导致肥胖等健康问题。因此,家长应合理控制每餐的食物量,并根据孩子的成长发育和活动量适时调整。

九、科学健身的原则是什么？

科学健身要遵循以下原则：

第一，要遵循因人而异原则。不同的锻炼方法都有其各自的特点，大家在选择锻炼方法时要针对自己的锻炼需要，科学合理地选择适合自己年龄、性别、体质状况、运动能力和个人感兴趣的运动项目。

第二，要遵循循序渐进原则。锻炼方法要由易到难，运动量由小到大，运动时间由短到长。比如：进行健身跑时，开始跑的距离可以短一些、速度慢一些，随着一段时间的锻炼，跑的距离可以长一些、速度也可以快一些，等身体适应后,再逐步增加。

第三，要遵循全面发展原则。锻炼要使全身各部位、各项机能、素质都得到发展，而不只锻炼局部或者某一项素质，不同类型的锻炼内容都要有。要做到：“有氧运动天天有，力量练习隔天练，柔韧练习常相伴。”

第四，要遵循安全有效原则。体育锻炼一定要注意安全性，身体不适的时候要停止运动，坚持科学锻炼，有效锻炼。

第五，要遵循持之以恒原则。体育锻炼要起到健身的目的，不是一、两次的锻炼就可以达到目标的，必须长期坚持锻炼，才会取得效果。

十、科学饮食的原则是什么？

注重食物种类多样化

食物种类多样，而各种食物所含的营养成分也不尽相同，人体所需的营养必须通过食用多种食物才能达到要求，这就要求我们在日常的饮食中要注意多样搭配；谷类食物是人体能量的主要来源，它提供我们最主要的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等，因此在饮食中应以谷类为主，需摄入足够的分量，并注意粗细粮搭配。

多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。饮食中适量增加一些此类食物，对保护心血管健康、增强抗病能力等均有重要作用。

注意摄入一定量的奶类、豆类及其制品

奶类含丰富的优质蛋白质、维生素以及较高的钙量，而且容易被人体吸收和利用；豆类含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素，加工成豆制品后这些营养素会更易消化。在日常饮食中适当增加这些食品是很有益于身体健康的。

不可忽略鱼、肉、禽、蛋

鱼、禽、蛋、瘦肉等食物富含优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，可使人体获得更加全面的营养素，但要注意少吃肥肉和荤油，以减少肥胖和患高血压、高血脂、心血管疾病的风险。

进食量要与热能消耗相平衡

体重的控制与进食量、活动量关系密切，食量过大而活动量不足会导致肥胖，反之会导致体质虚弱；两种情况都不利于身体健康，都应尽量避免。

日常膳食应注意保持清淡少盐

饮食不应太油腻、太咸或食用过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每天摄入的食盐量不宜超过6克，同时还要注意减少酱油、咸菜、味精等高钠食品的摄入量，以免因食盐摄入过多增加高血压发生的危险。