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猪脚顿花生怎么做?给哺乳期的妈妈吃的。

2024-04-04 00:40:45饮食小常识1

一、猪脚顿花生怎么做?给哺乳期的妈妈吃的。

用料:

猪手两个斩块在沸水中煮约十分钟后捞出沥干水分,花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上(我是昨晚泡上今天中午做),香葱五、六棵挽结,蒜半个切片,老姜一小块切片,冰糖约半两,酱油三大匙,蚝油三大匙,番茄酱两匙。

做法:

锅中加一汤匙水,放入冰糖小火加热慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。

将猪手块倒入锅中搅拌均匀,使猪手裹上糖色后倒入花生仁、葱结、蒜片、姜片、酱油、蚝油和番茄酱。

加约两升水加盖烧沸后,调至小火炖约两个小时。

当猪手和花生都耙软、汤汁刚收尽时铲匀起锅装盘,上桌,开吃

二、花生炖猪脚怎么做?

1.猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。 2.锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,捞起待用。 3.取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3个小时即成。

三、猪蹄花生煲汤怎么做法

主料 2人份

猪蹄2瓣、花生100克

调料

葱适量、姜适量、食盐适量、料酒适量

花生猪蹄汤步骤1

猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫

步骤2

砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时

步骤3

撒少许盐调味,出锅即可

四、的做法,花生猪蹄汤怎么做好吃,花生猪蹄汤的家常做法

花生黄豆猪蹄汤 主料
花生米60克,黄豆50克,猪蹄2只。
做法
先煮猪蹄30分钟。弃去污沫,下花生和黄豆,煮至蹄烂为止。佐膳食用,每日2次。
药用价值
主要治疗产后缺乳气血虚弱型:产后乳少、甚或全无、乳汁清稀、乳房柔软、无胀感,面白无华、神疲食少,舌质淡,苔少,脉虚细。

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