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南京特色零食? 威海特色零食?

2024-05-02 16:29:36饮食小常识6

一、南京特色零食?

1、状元豆。是南京的传统小吃,南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好考取功名。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆由此出名。

2、香肚。香肚是南京独有的土特产,又叫小肚,是用猪膀胱做外衣,内装配制好的肉馅,经过晾晒而制成。曾在1910年的南洋劝业会上荣获奖状,从此驰名中外,甚至远销各地。据传说,清朝同治年间,南京中华门有叫“庄顶泰”的夫妻店,自己动手制作小肚,由于香味醇厚浓郁,故称“香肚”。

3、焦糖瓜子。焦糖瓜子最开始流行在徐州一带,后来流传到了南京。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃,制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别,在炒制之前用糖水浸泡过,因此口味比较甜。

4、糕团小点。糕团小点是南京的传统小吃,南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷,入口香甜松软、清香满腔。

5、盐水鸭。盐水鸭又叫桂花鸭,是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

6、桥林茶干是南京市浦口区桥林街道的特产。茶干古名“菽乳干”,因其近似茶色,又是茗茶配食的佳品,故取名茶干。桥林茶干色泽棕黄,味香、韧、鲜、嫩。

二、威海特色零食?

威海蠓子虾酱;荣城黄桃、乳山的巴梨、威海的苹果和樱桃;还有威海的大花生!海鲜更是必不可少啊!海参、海带、牡蛎、贻贝、海胆、 鹰爪虾 、扇贝、对虾,都是很好的选择!

三、各地特色零食?

1/8长沙的可以说家喻户晓

我们首先说说长沙的特色小吃,大家都知道的肯定臭豆腐了,另外长沙还有糖油粑粑、刮凉粉、口味虾。长沙能吃辣,这些都是重口味,不能吃辣的小伙伴要慎重选择。他们制作的零食都很辣,以前买过一些长沙特色零食,能把我辣哭。

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武汉的小吃

听说热干面、杂酱面好吃,但是本人不喜欢吃面,所以一直没有尝试过,另外吃过的有以下几项是不错的,烧麦、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、铁板烧、卷饼等等小吃,这些你去武汉的户部巷几乎上都是能吃到的。

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西塘美食

小馄饨,粉蒸肉,梅干菜扣肉,豆腐花,酱爆螺蛳,馄饨老鸭煲,甜酒酿,响油鳝糊,茨实糕。浙江菜一般都会加糖有甜味,估计很多人都吃不惯,尤其是北方人。

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重生美食

重庆的美食,重庆火锅我就更不用 太多介绍了,就把其它好吃的分享给你,香山蜜饼、麻圆、九园包子、担担面、鸡丝凉面、鸡汁锅贴,去重庆的小伙伴一定要尝尝以上小吃。

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云南美食

云南这座美丽的城市,除了风景吸引各地游客,它的过桥米线更是家喻户晓,很多地方都能吃到,但是我觉得云南本地的要更为正宗。

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青岛美食

青岛接近海边,肯定根据地理位置原因,去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜,青岛特色海鲜小吃有辣炒蛤喇、海菜凉粉、鲅鱼水饺,鲜香软嫩、炸蛎黄、海鲜卤面,海鲜味十足,喜欢吃海鲜的人去青岛有福了

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西安美食

以前听说过这样一句话,每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。西安的美食真的太多了,如凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、臊子面、油泼辣子等等。就怕你没有那么多的时间去一一品尝这些美食啊,

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我们伟大的首都北京

除了家喻户晓的北京烤鸭,还有很多别的街边小吃:豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等,

四、北京特色零食?

北京烤鸭、碗豆黄儿、老北京炸酱面、炒肝儿、卤煮火烧等。卤煮火烧是北京的特色美食,是一款汉族小吃,主要原料为猪肠和猪肺,经特制的卤汤制作而成,制作工序比较的繁杂。碗豆黄儿是一款春夏时节的小吃。

五、青岛特色零食?

青岛特产零食包括:城阳流亭秘制猪蹄,李村脂炸,青岛大包,锅贴,胶州大白菜,平度马家沟芹菜,大泽山葡萄,灵山卫海鲜,焟杆子烧鸡,辣炒花蛤蜊,青岛啤酒配海鲜,青岛烧烤是一绝,天上飞的,海中游,时今鲜蔬五花肉,珍禽异兽加秄盐,架上炭火烤全羊。

六、福州特色零食?

1.福州酥饼

福州酥饼是福州极为知名的特产小吃,一般以福州人为主要消费群体。但是,福州酥饼的口感和营养价值都非常高,其有软硬适度、五香味道的特点。旅游者可以买一些福州酥饼回去作为伴手礼。

2.榕饼

糯米等食材制作的一种传统糕点。榕城辖区的小吃店里,都会出售这种美食,有的还会对榕饼进行创新,加入新的食材制成各种口味的榕饼,如菠萝榕饼、椰蓉榕饼等。榕饼有着软糯、甜蜜、富有口感的特点。旅游者可以买一些榕饼回去品尝。

3.铜锣烧

铜锣烧是福州的一种传统糕点,由多种食材混合制成,口感绵密且香甜可口,而且外观也美观,十分适合做为走亲访友或送礼之用。

4.福州鱼汤鱼丸

福州鱼汤鱼丸是以榕江鳄鱼肉、锅红鱼肉为原料制作出来的汤和鱼丸。其鱼汤清香可口,鱼丸弹牙鲜美得却又不过于油腻,是一道福州的特色小吃,在旅游时可以尝尝,也可以带上一些回去送给喜爱美食的亲友。

5.豆干丝

豆干丝是福州特有的一种小吃,有鲜、辣、香等各种风味,而且产自福州的豆干丝不仅美味,而且价格实惠,非常受人喜爱。旅游者可以买一些豆干丝回去也是很不错的选择。

6.话梅糖

梅子、砂糖等为原料制成的,有一个特别鲜明的酸甜味道,非常受到大家喜爱。不但可以当作零食,也可以经常用口嚼着味觉一下口提神。

七、昆明特色零食?

昆明特产零食很多,只是要看个人喜好。

1:鲜花饼:鲜花做馅,口感不错,加之馅里面的鲜花,可以吃出花香的味道。

2:宜良烤鸭:每天用新鲜屠宰好的鸭子烤制而成,皮脆肉酥,再加上特质甜酱和椒盐,美味绝伦。

3:宣威火腿:用来做洋芋闷饭,再加上宣威火腿,硬是板扎。

4:野生菌:每一年雨季,也就是夏天,吃不完的野生菌,也是云南人的最爱。 

再比如大理乳饼,丽江腊排骨,西双版纳的傣味烤鱼,石屏豆腐,文山三七,普洱的茶叶等等,直接是数不胜数

八、广西特色零食?

广西是一个多民族聚居的地区,有许多特色美食和零食,以下是一些广西特色零食:

- 螺蛳粉:这是广西柳州的特色小吃,以螺蛳汤为底料,加入米粉、腐竹、笋干、花生等配料,味道鲜美,辣而不燥。

- 桂林米粉:这是广西桂林的特色小吃,以米粉为主料,加入叉烧、脆皮、花生、酸笋等配料,口感丰富,味道鲜美。

- 老友粉:这是广西南宁的特色小吃,以米粉为主料,加入酸笋、豆鼓、肉末等配料,味道酸辣可口。

- 马蹄糕:这是广西传统的糕点之一,以马蹄粉为主要原料,加入糖、水等配料,口感软糯,味道香甜。

- 沙糕:这是广西传统的糕点之一,以糯米粉、芝麻、花生等为主要原料,口感软糯,味道香甜。

- 酸嘢:这是广西传统的小吃之一,以水果、蔬菜等为主要原料,加入醋、糖等配料,口感酸甜可口。

以上是一些广西特色零食,当然广西还有很多其他特色美食和零食,如阳朔啤酒鱼、百色芒果、北海海鸭蛋等,都值得一试。

九、安徽特色零食?

1,淮南八公山豆腐

2,怀远石榴

3,萧县葡萄

4,合肥大圩葡萄

5,吴山贡鹅

6,阜阳枕头馍

7,芦桥烧饼

8,黄山酥烧饼

9,寿县大救驾

10,滁州酥糖

11,芜湖傻子瓜子

12,宁国甜瓜

13,南陵明星糖

14,蒙城牛肉干

15,太和板面

16,肥西老乡鸡

十、福建特色零食?

福建贡糖

福建贡糖是闽南民间传统名点,是先民敬奉朝圣的精品。贡糖口感香酥甜美,食后满口留香。它还是闽南特色小吃春卷中不可或缺的一味作料。贡糖是经过搥打后的碎花生,加入麦芽糖,再透过拉酥、切割等手法形成的。贡糖,口感细腻,质酥味香,地道纯正,已成为福建的零食特产之一。

3、蒜蓉枝

蒜蓉枝这个叫法,只有闽南人懂,其实就是一种裹着糖衣和蒜蓉的麻花,有甜,有咸甜,两种味,粘着葱叶的是咸甜口味,没葱叶的就是甜的。蒜蓉枝身材虽貌似北方的麻花,却比麻花精巧,口感也比北方麻花更加酥脆香甜。蒜蓉枝算是闽南地区比较传统的零食了。

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