10条饮食卫生必知常识，你一定不能错过！

引言

随着人们生活水平的不断提高，对饮食卫生的关注也日益增加。正确的饮食卫生知识不仅关乎我们的健康，也直接影响着生活质量。下面将介绍10条饮食卫生必知常识，让我们共同学习，健康饮食。

1. 清洁餐具

使用餐具前应当养成用清水冲洗的好习惯，餐具清洁干净，避免细菌滋生。

2. 食材新鲜

选购食材时应选择新鲜、无霉变质的食品，避免造成食物中毒。

3. 生熟分开

生食和熟食应分开加工，避免交叉污染，导致食物中毒。

4. 合理存储

食品应根据不同的保存方式存放，如生鲜食品放冰箱，干货应放置通风干燥处。

5. 煮熟食物

所有肉类、蔬菜等食材都应彻底煮熟，避免细菌残留造成食物中毒。

6. 食品留样

食品留样应放置冰箱冷藏，避免细菌滋生，影响下次食用安全。

7. 饭前洗手

进餐前洗手，避免将细菌带入口腔和食物中，造成传染疾病。

8. 食品加工卫生

食品加工时应保持操作卫生，避免细菌污染造成食品安全隐患。

9. 食物交叉污染

生食物和熟食物应分开储存、分开加工，避免交叉污染。

10. 食品过敏

避免个人食品过敏，对于已知的食品过敏应避免食用相关食物。

希望通过以上饮食卫生必知常识的介绍，大家可以更加重视自己在日常生活中的饮食卫生，保障自己和家人的健康。

感谢您阅读本文，希望以上内容对您有所帮助！