饮食卫生常识：十大必知常识

食物清洁

保持食物清洁是确保食品安全的基本前提。清洗蔬菜水果时要注意充分冲洗，肉类禽类要煮熟煎炒或者用高温处理。

储存食物

正确储存食物也是非常重要的。不同食材应该分开存放，生熟食物要分开，熟食品不能放置太久，避免细菌滋生。

食品过敏

部分人群对某些食物过敏，了解自己的过敏食物是非常重要的，以免引发不必要的身体不适。

食品添加剂

食品添加剂虽然在食品加工中起到一定作用，但长期摄入过量会对健康造成损害，应尽量避免食用过多加工食品。

食品存储

正确的食品存储可以延长食品的保质期，降低食品变质的可能性，合理的使用冰箱和密封容器对食品进行规范存储。

饮食结构

合理的饮食结构有利于维持身体的平衡和健康，比如适量摄入五谷杂粮，蔬菜水果，减少高糖高脂肪食物的摄入。

饮食习惯

培养良好的饮食习惯，比如不挑食，不过量进食，不暴饮暴食，定时定量的进食，对健康有重要的影响。

餐具清洁

使用干净的餐具是保证饮食卫生的一个重要环节，餐具清洁要彻底并且定期消毒，避免细菌滋生。

饮食均衡

饮食要均衡，不偏食。多样化的食材可以帮助身体获得更全面的营养，避免营养不均衡带来的问题。

饮食安全

最后要注意食品的来源，购买食品要选择正规渠道，确保食品的安全和健康，避免购买假劣食品引发食品安全问题。

感谢您阅读本文，相信了解这些饮食卫生常识可以帮助您更好地保护自己和家人的身体健康。