饮食安全，全面了解！饮食安全常识你必须知道

避免食物中毒，从“三不”做起

1. 不吃生的：禽肉、蛋类、海鲜等食材都要确保煮熟煮透。

2. 不使用变质食材：食材如有异味、变色、发霉等情况，应立即淘汰。

3. 不让细菌滋生：烹饪过程中注意卫生，避免交叉污染。

合理膳食，健康从口入

1. 吃五谷杂粮，蔬菜水果，多样化饮食，确保摄入各种营养。

2. 合理搭配主食、蛋白质、蔬菜和水果，注意膳食均衡。

3. 控制油盐糖摄入，减少加工食品和饮料，远离垃圾食品。

防范食物过敏，警惕“不良食物”

1. 认清过敏原，避免食用可能引发过敏的食物，如虾、蛋、牛奶。

2. 注意食物标签，避免含有过敏原的食品。

3. 小心交叉感染，注意食材新鲜和烹饪过程中的干净。

以上是饮食安全常识的一些要点，希望大家注意日常饮食健康，远离食物安全隐患，享受美味的同时也保障身体健康。感谢您阅读！