扒一扒：饮食养生保健的5个关键小常识

关键小常识一：合理搭配食物

饮食养生保健是我们日常生活中非常重要的一部分。而要做到科学饮食，首先需要的就是合理搭配食物。我们的饮食应该包含谷类、蔬菜、水果、肉类、奶类等基本食物，并且要注意不同食物之间的搭配。例如，搭配碱性食物和酸性食物能够帮助身体维持酸碱平衡，促进健康。

关键小常识二：增加膳食纤维的摄入

膳食纤维是一种可以帮助我们消化和排除体内废物的重要成分。它存在于谷物、水果、蔬菜中，而我们每天应该摄取足够的膳食纤维。膳食纤维能够预防便秘、降低胆固醇和控制血糖等，对我们的健康有着积极的影响。

关键小常识三：避免过多食用盐

过多的食盐摄入不仅容易导致高血压，还会对心脑血管造成负担。因此，我们应该尽量避免过多食用盐。为了调味，我们可以使用一些代替品，例如酱油、香料等。此外，多吃一些含钾食物，如香蕉、土豆等，也有助于降低体内的钠摄入。

关键小常识四：选择健康的油脂

油脂是我们饮食中必不可少的一部分，但选择健康的油脂对我们的身体健康非常重要。我们应该减少摄入不健康的脂肪，如动物油和植物油的高度加工产品。相反，我们应该选择一些富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、亚麻籽油等，这些油脂有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病。

关键小常识五：注意餐前饮水

餐前饮水是许多人习惯的一个行为，但其实并不科学。过早的饮水会稀释胃液，影响食物的消化吸收，还可能导致胃肠道不适。因此，我们应该尽量避免饭前大量饮水，可以在餐前适量饮水，但不要过多。