饮食健康常识大公开！这100句你都知道吗？

一、膳食均衡

1. 膳食均衡是指饮食中含有适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等营养物质。

2. 合理搭配五大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质)，并注意控制总热量的摄入。

3. 多吃谷类、蔬菜、水果，适量摄入蛋白质、乳制品、红肉等。

二、饮食减肥

4. 饮食减肥要控制总热量摄入，适当减少高能量食物的摄入。

5. 合理安排三餐，不偷吃零食或加餐，避免饿了就吃，饱了就停的不良饮食习惯。

6. 选择低热量、高纤维的食物，提高饱腹感。

三、合理膳食搭配

7. 学会合理搭配食物，如主食搭配蔬菜、荤搭配素，不同颜色的蔬菜搭配等。

8. 合理膳食搭配可以增加餐后饱腹感，减少过量进食的可能性。

9. 养成多种膳食搭配的好习惯，可以全面补充营养物质。

四、饮水常识

10. 每天喝足够的水，水的摄入量多少因人而异，一般建议每天至少1500毫升。

11. 喝水要分段，不要一次喝太多，也不要饭后马上喝水。

12. 在干燥环境下或运动后，应适时补充水分。

五、蔬菜水果

13. 蔬菜水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，每天应保证摄入量。

14. 尽量选择新鲜的蔬菜水果，不使用农药或化学防腐剂。

15. 多吃不同颜色的蔬菜水果，可以获得更多种类的营养物质。

六、五谷杂粮

16. 五谷杂粮富含蛋白质、维生素、膳食纤维等，是健康饮食的重要组成部分。

17. 选择粗粮、杂粮食品，如糙米、全麦面包、玉米、燕麦等。

18. 适量摄入五谷杂粮可以降低慢性病的发病风险。