学会这些饮食安全常识，让你远离食品安全问题

选择食材

为了保证食品安全，我们要选择新鲜、无霉斑和无异味的食材，避免购买过期或变质的食品。

食品存储

正确的食品存储方式能够延长食品的保质期。冷藏肉类和乳制品，尽量分开存放生食和熟食，且使用密封容器保鲜。

食品加工

在食品加工时，一定要注意食品与生熟食分开加工，使用不同的砧板和刀具。熟食不要再生吃，防止交叉污染。

食品烹饪

食品烹饪要充分加热，确保内部温度达到杀菌点，尤其是肉类和禽类食品，避免食用生熟不均的食物。

餐具清洁

经常清洁餐具，并使用热水和洗洁精进行清洗，确保餐具没有残留食物和细菌，避免交叉污染。

食品检测

购买食品时，注意检查包装是否完整，是否有食品添加剂和防腐剂，尽量选择无添加的食品。

感谢您阅读本文，希望这些饮食安全常识能帮助您更好地保障自己和家人的健康。