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冬季孩子饮食方面最适合吃什么?

2022-02-04 05:21:11饮食小常识1

由于冬季气候寒冷,天气干冷,易感染疾病,所以在孩子冬季的饮食中,应该让孩子多吃营养丰富的食物,可以增强体质,提高免疫能力,使孩子有足够的能量抵抗寒冷,推荐以下2款美食:

美食1——“桂枝苏叶狗肉汤”

一、先准备原料:桂枝、苏叶各10克,狗肉1000克,小茴、干姜、桂皮、川椒各5克,调料适量。

二、具体做法:将狗肉洗净,放锅中煮沸后,取出切块;

三、诸药布包,与狗内另置一锅中,加清水适量,煮沸后,转文火炖至狗肉烂熟后,去药包、葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。

四、美食功效:可温阳通络、散寒发暖,并且消肿止痛的作用。

美食2——“胡萝卜羊肉汤”

一、先准备原料:胡萝卜500克,羊肉1000克,川椒、桂皮、小茴、草果各5克,附片10克,调料适量。

二、具体做法:将胡萝卜洗净、切块;羊肉洗净,切块、与诸药同放锅中,加清水适量煮沸后;调入葱、姜、辣椒皮等;

三、之后,再文火炖至羊肉烂熟后加食盐、味精、料酒等调味,再煮沸两次,饮汤食肉及胡萝卜。

四、美食功效:可温阳散寒,活血通络,提高免疫能力。

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