节假日饮食安全小贴士：轻松记住的顺口溜

在节假日，当家人和朋友聚在一起，享受美食与欢聚的时刻，饮食安全显得尤为重要。为了帮助大家轻松记住关键的饮食安全常识，我整理了一些顺口溜，希望能为大家的节日增添一份安心。

食材新鲜，健康保障

新鲜食材必不可少，看颜色、闻气味，确保没问题；及时冷藏，避免变质，让健康从源头把控。

烹饪彻底，杀灭细菌

肉类熟透，小心生食，用高温杀菌是王道；海鲜要煮熟，生蚝别贪嘴，确保没有隐患在身边。

餐具卫生，清洗别马虎

用前清洗要做好，热水消毒，细菌无处躲；切菜板分开来用，生熟分开，避免交叉污染。

饮料安全，喝水不掉链

饮用水源要注意，瓶装水、净水器，别让细菌乘虚而入；饮料要选择正规品牌，查看保质期，别让“过期”成了麻烦。

量力而行，拒绝暴饮暴食

节假日虽然好吃，适量为主，别放纵自己；胃肠道需要爱护，小心消化不良，痛苦加倍。

注意储存，妥善处理剩菜

剩菜饭菜要处理，尽快冷藏，别放太久；加热时要彻底，再次消毒是正确的。

通过这些简单的顺口溜，大家在享受节假日美食的同时，也能有效提升饮食安全意识。让我们共同度过一个安全、快乐的假期吧！