芒果酸奶冰棍家常做法大全(芒果酸奶冰淇淋的家常做法)

芒果酸奶冰淇淋的家常做法

正宗芒果酸奶冰淇淋 食材明细 淡奶油250g 酸奶160g 芒果1个 白糖50g 奶香口味 其他工艺 半小时耗时 高级难度 芒果酸奶冰淇淋的做法步骤 1 把芒果沿着皮内面把果肉切下来 2 把芒果肉放入料理机加入1勺白糖 3 倒入一杯酸奶打成芒果泥备用 4 淡奶油里加入40克白糖打发，打成体积膨大顺滑就好了，不要打过头 5 淡奶油里加入40克白糖打发，打成体积膨大顺滑就好了，不要打过头 6 把冰淇淋桶的搅拌叶装好，再把做好的的冰淇淋液倒进事先冷冻好的冰淇淋桶内 7 关上面包机盖，选择菜单11IMIX项，按启动键共20分钟，这时的冰激凌是软的，就可以吃了

芒果冰淇淋的简单做法

猫咪可以吃冰淇淋，但是不建议主人给猫咪喂冰淇淋。因为冰淇淋属于凉性食物，猫咪食用后容易引起腹泻。况且冰淇淋糖分比较高，猫咪吃多了容易引起肝脏、肾脏负担过大，不利于猫咪生长发育等等。建议主人平时给猫咪喂猫粮为主，水煮鸡胸肉、水煮鹌鹑、水煮蛋黄等等。

芒果酸奶冰淇淋的家常做法大全

没有淡奶油可以制作南瓜冰淇淋材料:纯牛奶50克、南瓜泥200克、鸡蛋3个、白沙糖120克、黄油50克一 首先这边是没有淡奶油,自己做淡奶油。淡奶油制作步骤:

没有淡奶油可以制作南瓜冰淇淋材料:纯牛奶50克、南瓜泥200克、鸡蛋3个、白沙糖120克、黄油50克一 首先这边是没有淡奶油,自己做淡奶油。淡奶油制作步骤:

①将50克白沙糖融化,蛋清50克(3个鸡蛋蛋清差不多)倒入融化的白糖中搅拌均匀。

②准备高速打发,有电动打发器就省点力气。 打到十分发,打蛋器拿起倒钩。

③50克黄油软化,多次少量加入打发的蛋白中,搅拌均匀即可。淡奶油制作完成二 南瓜南瓜冰淇淋制作步骤：①将南瓜切块蒸熟，把熟南瓜捣鼓成南瓜泥。②取50克纯牛奶加入南瓜泥中搅拌均匀融合。③将70克白沙糖加入南瓜泥中搅拌均匀。④将打好的淡奶油分三次加入南瓜泥中，搅拌均匀。⑤将冰淇淋放入保鲜盒中，放入冰箱冷冻。

超简单的芒果酸奶冰淇淋，美味又健康，零添加。1芒果酸奶50克淡奶油200克糖40克蔓越莓干20克1。首先，准备榨汁机2的材料。芒果切丁加酸奶放入榨汁机打成泥3。将鲜奶油和糖搅打至出现4条线。将其倒入模具中，与蔓越莓干混合均匀。放入冰箱冷冻4小时以上。酸奶冰淇淋富含活性真菌，低脂、低糖或无脂无糖。具有美容减肥、改善消化功能、增强免疫力的作用。

芒果和酸奶怎么做冰淇淋

首先要把芒果肉取出来，将芒果竖立着放，用水果刀从芒果顶部插入，贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切，这样果核和果肉就分开了。

一手握住芒果，将芒果紧贴碗壁，用力往下一划，芒果皮和果肉就分开了，不仅果肉取得很干净，而且还不会弄脏手！

取好果肉后，用榨汁机把芒果打成果泥备用。

现在开始制作布丁液，我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。

粉和液体的比例大概是1:16，所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例，同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中，搅拌均匀，使凉粉充分溶解在椰汁里。

然后放入少许炼奶，这样可以增加布丁的奶香，还可以再加一点糖，搅拌均匀后开中火煮开。注意，煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅。

等到椰汁不断冒泡时，关火，将之前打好的芒果泥倒入布丁液中，搅拌均匀。

现在把布丁液倒入模具里

用保鲜膜将模具封好，为了使布丁冷却得更快，我们将布丁隔着冷水浸泡，等到布丁温度下降，再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏，不是冷冻！

冷藏两个小时后，布丁就凝固好了，我们可以直接用勺子挖着吃，也可以将布丁装盘。

芒果酸奶冰淇淋怎么做窍门

食材：酸奶150克，淡奶油80克，芒果一个，吉利丁片一片

做法:

　　1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。

　　2.淡奶油打发至七成。

　　3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。

　　4.芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。

　　5.将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时，取出来后可以做一些点缀，可以洒上一些芒果粒和小糖豆。

芒果牛奶冰淇淋的做法

用料 

蛋黄 2个 细砂糖 65克 

牛奶 25克 黑巧克力 25克 

可可粉 15克 动物性鲜奶油 240克 

巧克力巴菲蛋糕的做法 

1.将蛋黄、牛奶、细砂糖放入碗里，锅里倒水烧热后，用小火持续加热，并将装蛋黄的碗放入水里隔水加热并不断搅拌。 

2.一直搅拌到蛋黄混合物变得浓稠，大约需要七八分钟。一定要控制火候，注意不要加热过度使混合物变成颗粒状。 

3.检验加热好的蛋黄混合物是否够浓稠的方法：用刮刀挑起，如果可以在刮刀上挂上厚厚的一层，就说明已经好了。 

4.趁热将切小块的黑巧克力倒入蛋黄混合物里，搅拌直到黑巧克力完全溶化。 

5.再筛入可可粉，搅拌至均匀。 

6.将拌好的蛋黄可可糊冷却到室温。如果想加速冷却，可以将碗坐在冰水里搅拌直到冷却。 

7.动物性鲜奶油用打蛋器打发。要打发到可以保持清晰挺立的花纹的程度。 

8.将1/3的鲜奶油盛入冷却后的蛋黄可可糊里，用刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀。拌匀后全部倒回鲜奶油碗里。 

9.再次用从底部往上翻拌的方式拌匀。完全拌匀以后，巧克力芭菲糊就做好了。 

10.在6英寸蛋糕模具底部铺一片海绵蛋糕片，倒入一半的巧克力芭菲糊，抹平。 

11.铺上第二片海绵蛋糕片，倒入剩下的一半巧克力芭菲糊。 

12.尽量将表面抹平。放入冰箱的冷冻室，冷冻4-5个小时直到完全冻硬。脱模前，用热毛巾在蛋糕模具周围捂一会儿，就能脱模了。 

13.脱模后的蛋糕用刀切成若干份食用。如果想要更美观一些，可在蛋糕顶部撒一些巧克力屑，再撒一层糖粉作为装饰。 

小贴士

1、不同种类的冰淇淋里，有的需要依靠在冷冻时候不断的搅拌来创造细腻口感（如博客里以前介绍的芒果冰淇淋），有的则直接冷冻就非常浓滑细腻，如今天的巧克力芭菲。这是一种做法简单却口感浓郁的不需要搅拌的冰淇淋，因而用来制作冰淇淋蛋糕十分方便——直接倒在蛋糕片上冷冻就可以了。 

2、如果不制作海绵蛋糕部分，直接制作巧克力芭菲，放入模具里冻硬，切成小块食用，也非常好吃。若省略巧克力和可可粉，可以制作原味的牛奶芭菲。 

3、加热并搅打蛋黄的时候，一定要注意火候，不要加热过头使蛋黄凝固成颗粒状。加热到非常浓稠的状态就可以了。 

4、这款蛋糕放在冰箱冷冻室可保存很长时间（需密封以防串味或变干），刚从冷冻室取出的蛋糕如果偏硬，可室温下放置一会儿再吃，口感更细腻浓滑哦。 

5、不用担心蛋糕片在冷冻之后会太硬。如果你的蛋糕片制作成功，十分松软、蓬松，那么即使冷冻后软硬程度也会和冰淇淋保持基本一致。不过，如果蛋糕片没有做好，不蓬松、太厚实，冻完后就会太硬——做出成功的海绵蛋糕，是冰淇淋蛋糕成功的基本前提哦。

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芒果酸奶冰激凌的家庭做法

芒果酸奶西米露属于奶茶中的一种，是很多奶茶店的招牌。它里面主要有芒果 、酸奶 、炼乳 、西米 这四部分组成。下面分析一下它的营养价值:

芒果具有入肺、脾、胃经，具有抗菌消炎，明目，止咳化痰，抗癌功效！

西米具有健脾、补肺、化痰、美容的功效，夏季甜品，大受女性朋友的青睐！

这款芒果西米酸奶：口感清爽，而且美容，润肺！雾霾天气，不错的选择哦！