炒洋葱西红柿的家常做法大全家常(洋葱炒西红柿怎么做)

洋葱炒西红柿怎么做

紫白洋葱 200克

青椒 1个

葱、姜、蒜 适量

西红柿 1个

盐，味极鲜酱油，蚝油 适量

猪五花肉 100克

花椒粉，大料粉 适量

1.把洋葱去皮，洗净切成丝，再把洋葱丝散开，散开炒的时候，洋葱受热均匀，炒出来的洋葱香脆均匀好吃。

2.青椒去蒂洗净，切成丝，西红柿西净切成条。

3.猪五花肉洗净，切成丝。

4.葱切葱花，姜切末，蒜切片。

5.炒锅放油，等油有五成熟时，放入猪肉丝翻炒至变色发白。

6.再加入1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。

7.再放入葱姜蒜煸香后，再把洋葱入锅翻炒至洋葱发软，但不要炒的时间太长，太长就不脆了。

8.再放入青椒丝翻炒，青椒生的也能吃，所以也不要炒的太久

9.再放入西红柿条，翻炒至西红柿出汤即可。

10.然后盛入盘子里，一盘色香味俱全的炒洋葱就做好了。

洋葱炒西红柿怎么做好吃

－ 准备食材 －西红柿 一个青椒 一个洋葱 一个葱蒜 适量盐 适量鸡精 适量－ 步骤 －1.葱蒜切碎2.西红柿切块3.青椒切丝4.洋葱切丝5.油锅放入葱蒜炒香6.倒入西红柿炒出汤汁，加适量水7.倒入青椒翻炒8.倒入洋葱，盐，鸡精，和适量酱油9.再配一碗大米饭！－ 小贴士 －这个季节的洋葱有点甜味，加上西红柿的酸，味道美极了

洋葱西红柿怎样炒

洋葱炒柿子一般是用爆炒快炒的方法炒出来的菜好吃，洋葱洗干净之后切成片或者是洋葱丝，然后将把西红柿切成西红柿丁，然后洋葱爆炒之后放入西红柿爆炒之后炒起来特别的入味，可以在出锅的时候撒上葱花或者是几根蒜苗都可以用来提香的，另外洋葱炒西红柿也可以加上鸡蛋，这样爆炒出来的也非常的美味。

洋葱炒西红柿做法大全

1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。

4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后，我们开始烹饪。

7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。

11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。

15.好了，这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了，下酒下饭都不错，喜欢的可以试一下。

洋葱炒西红柿怎么做好吃窍门

用料

牛肉

一斤多

洋葱，番茄

适量

老抽，生抽，料酒，姜蒜，八角，香菜

均适量

做法

1/13牛肉焯水洗干净血沫，沥干水份

2/13切好姜，蒜，准备一个八角

3/13切好洋葱和番茄（各适量）

4/13放底油（不要太多，牛腩里会炒出油的）

5/13放入姜蒜大料炝出香味

6/13倒入准备好的牛腩

7/13中火不停翻炒到有啵啵响声为止，倒入适量料酒快速翻炒，再放适量的老抽和生抽，炒匀

8/13倒入洋葱

9/13炒匀，爆出洋葱特有的香味为止

10/13倒入番茄

11/13继续翻炒看到洋葱和番茄软塌塌的样子

12/13加水，没过食材二厘米左右，大火烧开转中小火细炖，大概需要一个小时（如果选择高压锅，就要少放水）

13/13最后放入适量盐大火再滚一开，不要太干，带些汤。点缀上香菜即可（亦可以放煮好的剥了壳鸡蛋在里面一起炖，孩子喜欢吃，很特别的卤蛋）

洋葱炒西红柿怎么做才好吃

用料：干鱿鱼100g、辣椒四根、小洋葱一个、花椒适量、生姜适量、蒜子适量、生抽适量、老抽适量、盐适量

步骤：1.洋葱洗净切条，干鱿鱼发泡四个小时洗净切条。下拉小贴士有讲鱿鱼的具体洗法。

2.辣椒切丝。

3.生姜蒜子切丁。

4.热油锅，爆香花椒，捞出扔掉。

5.锅留底油爆香姜蒜，入鱿鱼翻炒一分钟至弯曲变色。装盘待用。

6.锅留底油，入洋葱辣椒翻炒两分钟至断生。

7.入鱿鱼，倒入适量生抽，少量老抽翻炒均匀。

8.出锅享受美食了。

洋葱炒西红柿怎么做最好吃

辅料

鸡蛋1个 牛排1块 西红柿半个 洋葱适量 红尖椒适量 黑胡椒适量 色拉油适量 生抽适量 食盐适量 意大利面1袋

做法步骤

步骤1

牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝

步骤2

意面煮熟，放冷水过一下

步骤3

锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味

步骤4

把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎

步骤5

放入西红柿，翻炒

步骤6

放入控干水分的意粉，炒匀

步骤7

放入牛排炒香，放一点生抽，一些现磨的黑胡椒粉炒匀，加点盐调味出锅

炒洋葱西红柿的家常做法

制作方法

1、把洋葱去掉老皮，切成滚刀块;将番茄去蒂切成块待用。

2、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，下洋葱块炸一下，捞出沥干油待用;把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥干油待用。

3、炒锅中留少许底油，加热后放入番茄酱，翻炒至熟后加入3汤匙水，随即加入鸡粉、盐、醋、糖，待汤烧开后，放入炸好的洋葱和番茄，翻炒几下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出锅即可。