豆苗做法大全家常做法(豆苗做法大全家常做法视频)

豆苗做法大全家常做法视频

原料：水发豆苗250克，水发粉丝100克，菠菜梗25克，花生油40克，酱油15克，甜面酱20克，湿淀粉15克，盐1克，花椒油10克，葱末5克，料酒10克，味精1.5克，鲜汤少许。

做法

1、将豆苗洗净，放入架在火上的水锅中，烧开，捞出控水；

2、水发粉丝洗净，长的切短，一般长2厘米左右即可；将菠菜梗洗净，用沸水焯烫一下，捞出沥水，切段。

3、锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱末炝锅，爆出香味，放入甜面酱，炒匀，再下青豆、粉条、菠菜梗，煸炒片刻，烹入料酒，放入酱油、鲜汤、盐、味精。

4、开起，调好口味，用湿淀粉勾芡，淋入花椒油，即可出锅装盘食用。

豆苗的简单做法

我们知道豆苗是一种美味可口的菜，所以说我们在制作豆苗的时候，一定先把豆苗用水焯一下去，去豆腥味儿，然后我们再用凉水放盆里，上半个小时左右，然后我们把豆苗捞出来滤干，准备红辣椒五个0.5克，老抽0.6克，大料0.8克，食用盐0.9克白醋，然后我们起火把油过加热，然后把豆苗放进去翻炒，十分钟左右把调料放进去，再炒二分钟，这样我们炒出来的豆苗特别的好吃

豆苗的做法大全家常做法

豌豆苗 一盒

植物油 适量

料酒 适量

味极鲜酱油 适量

瘦肉 一小块

青红椒 各一只

盐 少许

做法步骤

1、准备好食材。

2、青红椒切丝，瘦肉切丝。

3、芽苗去根，当中切断。

4、锅里倒适量油，先炒肉丝，炒至变色。

5、芽苗下锅翻炒。

6、加适量料酒。

7、加适量味极鲜酱油。

8、翻炒出水加少许盐。

9、加一点青红椒翻炒均匀。

10、快得很，立刻起锅，嫩嫩的，脆脆的，味道清爽。

11、很下饭，适合晚餐。

豆豆苗怎么做好吃

糖豆腐不是唐诗，是一首绝句，其作者是宋代文学家朱熹。

《糖豆腐》 宋·朱熹 

种豆豆苗稀，力竭心已腐。 

早知淮王术，安坐获泉布。

诗意：

农人种在田里的豆苗稀疏，平时需费尽心思心力交瘁。如果能早知道这做豆腐的技术，就不种豆了，安心坐在那里也能赚钱。

豆苗怎么做法

第一、蒜蓉豌豆苗

材料：豌豆苗一把、葱一把、生姜一块、蒜苗一把、干辣椒五个、蒜两颗。

做法：

将豌豆苗清洗干净，把葱、姜、干辣椒切碎，蒜切成蒜蓉备用。

起锅倒入适量的油，把切好葱姜干辣椒爆出香味。

放入豌豆苗爆炒三分钟，再加入蒜苗炒断生，最后放入蒜沫和少许的盐，然后翻炒两分钟左右出锅。

第二、芝麻盐拌豌豆苗

材料：豌豆苗一斤、白芝麻、盐、生抽、味精适量。

做法：

将平底锅小火稍加热，炒制芝麻，待芝麻颜色变浅黄有香味时关火。

炒好的芝麻倒入案板，用擀面杖压碎。放入一个小碗，加适量的盐搅拌成芝麻盐。

豌豆苗清洗干净放入开水锅焯熟。捞出沥水备用，倒入调好的芝麻盐、生抽味精装盘即可食用。

豆苗做法大全家常做法视频教程

主料：

豆苗350克

辅料：

猪肉少量

皮蛋1个

火腿肠小半根

姜片少量

蒜瓣少量

步骤1

豆苗清洗干净，放水里泡30分钟备用（预防泥之类的残留）\n猪肉切沫，皮蛋、火腿肠切小块备用

步骤2

热锅下油，油热后再下蒜瓣炒出香味

步骤3

倒入猪肉、皮蛋、火腿肠翻炒至肉变色，再倒入两大碗水

步骤4

加水后烧开

步骤5

汤烧开后加入姜、豆苗，煮开至熟，起锅前加入适量的盐、鸡精即可起锅了哟

豆苗简单做法

1、拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。

2、将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。

3、将炒锅置大火上烧热，倒入植物油。

4、烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒。

5、随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食。