豆腐蒜苔菜花做法大全家常(豆腐炒蒜苔的做法大全窍门)

豆腐炒蒜苔的做法大全窍门

步骤/方式1

准备食材

步骤/方式2

豆腐切成小粒，胡萝卜去皮洗净切成粒，新鲜蒜苗洗净切碎一起放入盆子中。打入3个鸡蛋

步骤/方式3

加入盐、胡椒粉、料酒

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

起锅倒入少许油

步骤/方式6

放入搅好的豆腐鸡蛋液，边倒边搅拌成一个圆饼的形

步骤/方式7

定型后翻个面，再烙2分钟

步骤/方式8

盛出装盘

蒜苔烧豆腐怎么做

油条烧豆腐

【食材】豆腐、油条、蒜苗、盐、鸡精

【具体做法】

1，首先把食材处理一下。蒜苗洗净，切成小段。卤水豆腐用清水冲洗一遍，然后切成厚度约为0.5厘米左右的片。油条也切成小段。

2，热锅凉油，倒入葱姜，小火炒出香味。喜欢吃辣的可以在这时加入辣椒一起炒香，味道会更好。

3，倒入豆腐，然后加入清水，水量没过豆腐即可。然后大火煮开，盖上锅盖，调中火炖5分钟。

4，倒入油条，盖上盖子再烧2分钟左右。

5，最后倒入青蒜苗，再加入适量盐和少许鸡精调味，轻轻翻动均匀，大火收一收汤汁就可以出锅了。建议锅内要稍微多留一些汤汁，豆腐和油条蘸着汤吃会更入味。

盛入碗中，趁热吃吧

豆腐炒蒜苔的做法大全窍门图片

食材：

老豆腐500克、红柿子椒一个、青蒜苗4棵、生姜一块、豆瓣酱适量、油适量、盐少许、生抽适量、花椒油几滴

制作步骤：

1、准备好原材料。

2、青蒜苗洗净后切成小段，根茎部分斜着切。

3、红柿子椒切成菱形块，生姜切成片。

4、豆腐切成三角片，不要太薄，也不要太厚，大约5毫米厚左右。

5、锅烧热后加入适量油，放入豆腐煎至两面金黄后出锅待用，煎豆腐的时候撒上一丁点盐，稍微入一下底味。

6、锅里加入适量油，加入豆瓣酱炒香，然后加入姜片和青蒜苗的根茎部分翻炒。

7、加入红柿子椒翻炒。

8、加入煎好的豆腐，撒上蒜苗叶子，从锅边淋入适量生抽，再淋上几滴花椒油，翻炒均匀后出锅。

蒜苔炒豆腐怎么做好吃又简单

豆腐切丝，放入油锅里炸一下，蒜苔切小截，放入调料炒熟即可

炸豆腐炒蒜苔的家常做法

1.把面和好后就可以准备炸酱面的酱了

2.把猪肉切好拿两勺一品鲜酱油，两勺料酒，1/5勺盐，1/4勺的十三香腌上几分钟，这时间准备别的菜，切好了就可以炒肉了

3.土豆切块，蒜苔切段，西红柿切块，红青辣椒切块，豆腐切的跟土豆一样，蒜拍碎给上几刀备用

4.锅里添油，油热了炒肉，肉炒干了就可以下土豆

5.下土豆后火要调小盖上锅盖闷上一会儿，时不时要翻炒下，不要粘锅了，土豆软了就可以陆续下其它菜

6.准备的菜全下锅，洒上些十三香，炒上几下后添比菜高一个手指的水，慢慢多的土豆软软的了就可以放酱（一袋酱全放了，我买的酱量少）

7.土豆软了，汤浓些了放酱，出来是这个样子就可以出锅

8.可以切面，下面了，我们都喜欢吃又硬又厚的面，自已喜好来就好啦

9.面煮的五六成熟时面汤里把沙葱放进去汤下，没有沙葱油菜也可以

10.可以吃了哦

豆腐炒蒜苔的做法大全窍门是什么

1.豆腐蒜薹备好先备好,豆腐涤净滑切入块粒放置,之后把蒜苔最老的根去掉,顺着切成条段。

2.准备一些椒片更易出清香的味感,一个红椒足矣,把姜、八角等小料物都搁案板待用。

3.油渐起沸时,将块粒都添入里面,不断翻搅,豆腐一端只要微烧即可。

4.现在已呈现渐黄,将红椒和姜片等等配物尽添其中,伴随着豆腐粒铲在一起,都更进味。

豆腐干炒蒜苔的做法窍门

食材用料

芹菜六两，豆腐干三块，后腿瘦肉一小块，盐，味精，麻油，大蒜头，一瓣，生粉

做法步骤：

1/5 芹菜去老叶，用手撕成一小段一小段，把撕下的丝扔掉（用手撕可以使芹菜嫩一些，不要用刀切）

2/5 豆腐干切细丝，大蒜头切末

3/5 后腿瘦肉切丝，用盐味精生粉加水拌匀，使它看上去很水嫩的样子，不要干乎乎的。（在腌肉丝的时候加一些水很重要，让水渗透进肉丝，会使肉丝炒出来嫩一些）

4/5 锅内烧一些水，水开把芹菜烫一下，再开马上捞出

5/5 锅内加入油，油热爆香蒜粒，加入豆腐干丝煸炒，加入肉丝加盐略加水烧开焖一下，大约二三分钟，再翻炒，加入烫过的芹菜翻炒，加味精，淋麻油，关火盛出

豆腐炒蒜苔的做法大全窍门视频

油热先放豆腐煎至两面金黄，加盐鸡精蚝油生抽醋翻匀，加魔芋最后放蒜苔

蒜苔炒豆腐怎么做好吃窍门

血豆腐是我们云南这边的一个特色菜，特别是在我们宣威杀猪都要做一些豆腐的，怎样炒蟹豆腐会更好吃呢？

首先把血豆腐洗好，切片备用，油热下入干辣椒，花椒，蒜葱炒香，下入血豆腐，翻炒几下变色盛出，再把蒜苔放到锅底的油里面炒熟，把鲜豆腐倒入蒜苔里面炒熟入味就可以了！