黄豆板栗煲鸡汤的做法大全家常做法大全(黄豆板栗可以一起煲鸡吗)

黄豆板栗可以一起煲鸡吗

　　牛蒡可以跟黄豆栗子猪脚一起煲汤。 　　【材料】 　　黄豆30公克，猪蹄500公克，姜1块，水2500c.c，米酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陈皮3公克，栗子70公克，盐5公克，牛蒡10公克。 　　【做法】 　　1.黄豆泡水2小时备用，猪蹄剁大块过水川烫备用，姜切片备用。 　　2.取一汤锅，在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄，以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。 　　3.再加入牛蒡、黄豆及栗子继续以小火煮1小时，起锅前加入盐调味即可。

板栗和黄豆可以一起煲吗

食用方法: 将鹰嘴豆粉用冷水搅拌均匀,倒入牛奶中,一同煮熟即可食用。 煮粥时,待粥熬好后,将鹰嘴豆粉用冷水搅拌均匀,加入粥中即可。

功效作用

鹰嘴豆粉是鹰嘴豆经烘干、粉碎等环节加工后得到的成品。原料鹰嘴豆又叫做回回豆、胡豆子、那合豆，为豆种植物鹰嘴豆的种子。起源于亚洲西部和近东地区。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆粉具有延缓衰老、补血、预防肥胖、润肠通便的作用。

板栗可以和鸡一起煲汤吗

带皮五花肉（500g）栗子（150g）

冰糖（20g）葱（1节）姜（1块）

八角（1个）桂皮（1节）料酒（1小匙）

老抽（1大匙）生抽（1大匙）盐（5g）

油（1大匙）

步骤1: 肉切成大块，放入清水锅中煮开至血沫浮起，捞出用温水冲净。

步骤2: 锅中放油烧热，加入冰糖小火炒成咖啡色。加肉翻炒。

步骤3: 小火多翻炒一会，让肉更好地上色，也可以炒出一些油脂吃起来不腻。

步骤4: 加入八角桂皮葱姜炒香。

步骤5: 淋入料酒和酱油继续翻炒。

步骤6: 加入足量热水，烧开后中小火40分钟左右。放入栗子。

步骤7: 栗子煮熟最后大火翻炒收汁即可完成。

黄豆板栗炖鸡的做法

具体做法：

第一步， 剁好的鸡块洗干净，多洗几次洗出血水，倒入烧开水的锅中汆烫出来浮沫，汆水时加些料酒和姜片去腥，捞出沥干水分，锅中倒入花生油，把鸡块倒入翻炒均匀；

第二步，准备好葱段和姜块，姜要切得多一些，能够使鸡肉去腥提味；

第三步，鸡肉块一直不停翻炒，炒至水分收干，表面颜色变成金黄，炒出鸡肉里面的油；

第四步，继续不停的翻炒，等翻炒过程中听见噼里啪啦的声音，加入葱段姜块和干红辣椒翻炒一会儿；

第五步，倒入黄豆酱快速翻炒均匀，翻炒至每块鸡肉都沾上酱料，这个时候的鸡块金黄，香味已经出来啦；

第六步，倒入没过鸡肉的热水，加入除盐外的其它调味料，盖上锅盖大火煮开，再转中小火慢慢炖至鸡肉熟透软烂；

第七步，等炖至锅中汤汁浓稠，加盐炖煮入味，再倒入洗净切块的青辣椒翻炒入味就可以盛出开吃了，

板栗可以和土豆一起煲鸡吗

可以。做法：将牛腩泡去血水后，切块后冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，焯水捞出，用热水洗净；

2勺白糖加少许油，炒出焦糖色，倒入牛腩翻炒上色，加热水，加蒜头、姜片、八角；另起一个油锅，倒入番茄碎，炒出汁水后倒入牛腩锅內；

5.加一丢老抽、多一些的生抽、多一些的蚝油，加盖中大火煮沸转小火炖1个半小时；

6.倒入土豆块、板栗，辣椒中火将土豆煮烂即可出锅，

鸡肉黄豆板栗可以煮在一起吗?

马上就要立冬了，这个时候食材方向就要重新调整了，那么日常食物就可以加一点食材来增加效果了，在冬季的时候，滋补身体最适合，而且炖出来的鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，常吃可以提高身体免疫力，好吃好喝，冬季喝它最适合。小编介绍的这种鸡汤，就是用海带和枸杞来炖鸡，枸杞本身就是养生的佳品，很多人会直接泡水喝，用来炖汤，也可以增加鲜甜味，海带属于营养极高的含碘量蔬菜，能抗氧化，降血糖、血脂，冬季食用能清洁肠胃，吃再多也不怕。冬天就用“它”来炖鸡，鸡肉鲜嫩，汤汁鲜甜，提高身体免疫力。 海带枸杞炖鸡

配料： 鸡 1000克、枸杞 20克、海带 45克、精盐 适量、料酒 4克、生抽 5克、老抽 3克、水 适量、八角 2个、葱 6克、姜 4克 烹饪步骤： 1.准备好食材

2.将葱切段，姜切片，海带切块

3.将鸡洗净剁小块。

4.锅中放入水，放入鸡块焯一下水，去掉血水。

5.将焯过水的鸡块捞出，洗净，沥干水，放入高压锅中

6.放入葱段，姜片，八角

7.加入海带，枸杞，料酒，生抽，老抽

8.最后加入水

9.盖上盖子，选择炖鸡，可以去玩了，鸡炖好后，加入盐调味即可。

10.开吃啦

1、我喜欢早早的把海带放进去，炖的口感软烂，才好吃，不喜欢吃软的，最好放就好。 2、海带可以促进肠胃蠕动，有瘦身功效，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用，海带含有的微量元素，可以补充头发的营养，常吃有美发作用。 3、海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用，海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

板栗煲鸡还可以加什么食材

板栗炖鸡的用料

板栗 300克土鸡 2.5KG四川辣酱 2勺花椒 5克

板栗炖鸡的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜土鸡一只，打理干净切块，花椒，盐，料酒腌制俩小时，板栗去皮，或者买处理好的板栗都可以的哦。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板栗热水加盐煮开后，再煮5分钟。水沥干。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的土鸡，用烧开的热水烫完搅拌下，水沥干，这样做的土鸡鲜美有弹劲。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

板栗，大蒜头，姜块，油锅煸炒。这样操作的栗子不易炖碎，保持完整。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后鸡块一起翻炒。加几粒花椒，醋俩勺。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红烧酱油2大勺，雪花啤酒一罐500毫升，啤酒容量抹过鸡肉即可。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一勺四川辣酱，去腥提鲜味。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火焖煮烧开，转最小火炖2个小时，土陶锅可以配导热版，这样汤汁不那么容易收干，鸡肉鲜美酥烂。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可以加一勺蚝油收汁，生抽，加点香菜叶和细盐。

三黄鸡和板栗可以煲汤吗

白斩鸡做法：

01烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄火加盖焖20分钟，捞出，立刻投入冰块水中降温，并替换凉水浸泡至鸡身冷却约半小时，煮鸡的汤汁留用。

02将鸡捞出沥干，剁成块状，盛盘。

03混合所有调味料，加入煮鸡的汤汁3大匙，拌匀即为沾酱。

大盘鸡做法

01整鸡剁成块，焯去血沫杂质。

02土豆、尖椒切块。

03油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。

04放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。

05放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。

06放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮一会更进味。

鸡肉炖土豆做法:

01鸡和土豆斩块。

02锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。

03再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，怕糊锅。

04快出锅时放盐、鸡精。

05炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。

烧鸡做法

01土鸡洗净、去毛，放入160℃油锅中，略炸后捞起，备用。

02热锅，加入适量沙拉油，放入所有材料B一起入锅爆炒香，再加入所有材料C一起炒香，接着加入所有调味料拌煮匀，再放入作法1的土鸡一起煮。

03将作法2用小火慢慢炖卤，卤约45分钟至入味后熄火，捞起待凉再剁块盛盘即可。

口水鸡做法

01鸡腿洗净后，入沸水锅加葱姜，八角，盐，鸡精大火煮约十分钟后，关火盖上盖子再焖大约十分钟后，捞出放入冷水中至皮肉收紧，捞出后晾干水分。把鸡腿肉去骨改刀切块备用。

02黄瓜去皮后，切成大小合适的条，码盘备用。

03取一容器将红油，生抽，盐，糖，陈醋，味精，鲜露和煮鸡肉的汤拌匀，倒入码好盘的鸡腿和黃瓜上，再撒上花生碎和香葱即可。

咖喱鸡做法：

01鸡洗净切块备用。

02马铃薯、红萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切丁。

03热油锅放入洋葱丁爆香，放入鸡块翻炒至外表熟。

04放入马铃薯块、红萝卜块一起炒。

05加入5杯水，用大火煮滚。

06加入糖，转小火煮至鸡肉熟透。

熄三杯鸡做法：

01姜一小块切片，鸡肉切小块。

02热锅倒油，爆香姜片。

03鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙， 翻炒均匀后加水，不要过面。

04盖上锅盖，焖至收汁即可。

炸仔鸡做法：

01仔鸡治净，斩去头、脚，切成块。葱切成花。

02鸡块放入容器内，加入料酒，酱油各10克拌匀，腌渍入味。

03锅内放油烧至五成熟，下入鸡块炸至熟透呈金黄色。

04锅内留油25克烧热，下入鸡块，烹入料酒，加入酱油、鲜汤、白糖翻匀，加味精，淋入芝麻油、辣酱油，撤上葱花，出锅装盘即成。

干锅鸡做法：

01三黄鸡洗净切块，放入凉水锅中煮开焯水2分钟，捞出沥干。

02洋葱切块，姜切片，青辣椒切块，干辣椒切末。

03热锅倒入凉油，热至七成热，爆香花椒。

04放入鸡块煸炒至出香味，再加入干辣椒、姜片，翻炒片刻。

05加入生抽、辣椒酱，翻炒均匀至上色，加少许清水焖煮10分钟。

06加入洋葱、青辣椒和盐，炒匀后加入白糖，再翻炒均匀即可。

特火，加入咖哩块搅拌溶解至汤汁变浓稠即成。