广东煲汤的做法大全家常汤(广东煲汤的做法大全家常汤窍门)

广东煲汤的做法大全家常汤窍门

答：7款广东炖汤制作滋润去燥秋冬的糖水。

1、冬瓜荷叶汤：冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。

2、南瓜海带汤：南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物，是因为其中的维生素B的含量丰富，多吃可充饥，可去热。

3、菠菜银耳汤：菠菜含有丰富的铁质和草酸，同银耳一起煮可起到去火的功效。

4、冬瓜苡仁汤：苡仁是一种常见的粗粮，具有很高的养生功效，配合冬瓜、瘦肉一同煮，可除燥热。

5、苦瓜消暑汤：夏季吃苦有利于健康，夏季可多吃些苦瓜，在做汤品的时候适当的加入些苦瓜具有清热解毒降火气的作用。

6、银耳红枣汤：银耳、红枣都是属于清补的食物，夏季多吃银耳红枣汤可降火、解暑，还有利于补充夏季新陈代谢过快，引起的维生素的流失。

7：茅根竹蔗马蹄红萝卜，一起煲汤，煲凉茶。

广东煲汤食谱大全及做法大全集

第一款、养生汤是无花果瘦肉炖苹果汤，这款汤是男女老少都能喝的汤，准备的材料也不多，而且汤的味道非常鲜甜又有营养~秋冬季喝这款汤能增强抵抗力的同时滋阴润燥，健脾益胃助消化哦！

第二款、养生汤是金银菜陈肾煲脊骨，金银菜其实就是白菜+白菜干两种菜，金银菜可是有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用哦，也是同样适合男女老少一同饮用的汤品，如果嫌金银菜不好准备或者是买不到金银菜的话，也可以将金银菜更换为新鲜的西洋菜哦~两款菜搭配陈肾煲脊骨味道都是意想不到的赞哦！

第三款、养生汤是白木耳莲子百合炖木瓜，白木耳又名银耳，它的营养成分是非常丰富的，更能提高肝脏排毒能力。百合莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，而木瓜更是含有胡萝卜素和非常的维生素C，可以这绝对是美容养颜汤哦~女神们必备款！

第四款、养生汤是淮山党参鹌鹑汤，鹌鹑用来煲汤可是非常滋补的哟~毕竟它可是享有“动物人参”之称哦~这款汤对脾胃虚弱，消化不良等都有食疗补益的作用，俗称健脾益胃，冬天喝完整个身体变得特别暖和。而且这款汤还适合补肾和滋补五脏哟~咳，real适合煲给男票或老公喝的一款汤！

广东煲汤食谱大全及做法窍门

龙骨煲雪梨汤

1、材料准备:猪骨500克、雪梨2-3个(皮光滑、肉嫩的那种，千万别买荡山梨)、蜜枣一 个、枸杞30克、槐山30克、姜适量。

2、雪梨去核，切块。

3、在汤罐中加入水10碗、蜜枣、枸杞、槐山、姜，大火将水煮沸，此时加入猪骨，水再次沸时，加入雪梨。加入盐适量。

4、水沸后，改用小火，煲2-3小时。

此汤酸甜可口、滋润养颜。最适合秋冬季节饮用。

广东炖汤大全及做法大全集

准备用料：

虎奶菌10克、无花果2个、瘦肉200克、麦冬15克

调料：

盐适量

具体步骤：

1、虎奶菌过一下凉水泡软，瘦肉切小块剁碎，加入泡软的虎奶菌。

2、炖盅里倒入热水，约2-3碗左右，放进电饭锅隔水炖2小时。

3、炖好后放一点点盐，喝汤吃肉！

广东煲汤的做法大全家常汤窍门图片

　　淮山莲子猪尾汤，需要准备一条猪尾，再准备适量莲子，淮山，生姜，红枣，莲子放到清水里面提前浸泡一下，然后再把猪尾剁成段状，锅里面加入适量的水烧开，水开以后加一些猪尾焯一下，烧好以后再用冷水清洗干净，所有的材料一起放进汤锅里面，加入适量的水，用大火煮开，再改成小火煮两个多小时，吃之前应该加一些盐调味。

广东家常煲汤食谱大全

广东煲汤常用的8种药材一般有以下：红枣，党参，玉柱，北芪，麦冬，无花果，木棉花，枸杞这些，除了这些药材外，还喜欢用菌来煲汤。

怎样煲广东汤

主料：牛排500克,牛肉250克。

辅料：洋葱50克,胡萝卜50克,芹菜25克。

调料：盐10克,酱油10克。

做法：

1、将胡萝卜每根顺长剖成两条；

2、洋葱平放，横刀片成两块；

3、青芹菜自中腰一切两段；

4、把胡萝卜条和洋葱块分别放进热锅内，两段烙烤至黄色，起锅待用；

5、将牛杂骨洗净，棒骨砸断，与牛肉一起放进砂锅内，倒入清水，放入精盐、酱油，用旺火煮沸，撇净浮沫；

6、用小火煮沸，撇去浮油，再把胡萝卜条、洋葱块和芹菜段放入汤锅内，用小火继续煮3个小时，离火；

7、将细孔箩放在净锅上，把牛肉汤滤入锅内，盖上锅盖，放在阴凉通风的地方，随吃随取。

广东煲汤的做法大全家常汤窍门是什么

用料

猪骨一斤 ，莲藕300g 姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 

莲藕骨头汤的做法步骤

1.买回来的排骨冷水下锅 ，放姜片、料酒 ，大火烧开，捞出洗净备用

2.粉藕去皮，切滚刀块 ，放在清水中备用

3.热锅放油，先下姜片 ，再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时，加入适量生抽、盐，继续翻炒 均匀后，加入适量开水 ，再放八角，辣椒，葱结，大火烧开后转小火慢炖 1个半小时即可。