黄豆酱炖年糕的做法大全家常做法(年糕酱炒年糕的家常做法)

年糕酱炒年糕的家常做法

炒年糕一般都是用韩式辣椒酱来炒制。

炒年糕的方法：

准备食材：猪肉，年糕，白菜，生姜丝，葱，胡椒粉，料酒，酱油。

首先把年糕切成片状，放到水里面浸泡一下，猪肉切成丝，加胡椒粉，生粉，料酒，酱油搅拌均匀，白菜切成块状，大葱切段，锅里面加油烧热，把蒜放进去爆香，然后再加入肉丝炒到七成熟，盛出来备用，锅里面再加入适量的油，加生姜丝爆香，把白菜梗放进去，再把年糕放进去一起炒，因为年糕很容易粘锅，这个时候是需要不停进行翻炒的，一定不能偷懒，中途还可以适当的加一些水，等到年糕变软，就把白菜叶放进去，接着再加入肉丝，等到年糕完全变软以后就可以再加一些酱油，盐，搅拌均匀以后就可以吃了

甜酱炒年糕的做法

炒韩国年糕，是用的韩国辣酱，做法如下：准备材料：年糕1袋、韩国辣酱2勺、韩国泡菜半碗、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、油菜丝适量、色拉油适量、白糖1勺、生抽1勺、鸡精1勺、葱花适量、白芝麻适量。

一、准备材料。

二、洋葱、胡萝卜、油菜洗净切丝。

三、水烧开倒入年糕开始煮。

四、起油锅。

五、放洋葱翻炒。

六、放油菜丝胡萝卜丝翻炒。

七、加生抽和白糖继续炒。

八、放入韩国泡菜炒匀。

九、年糕连水一起整锅倒入。

十、中火继续煮。

十一、加2勺韩国辣酱。

十二、煮一会儿加鸡精。

十三、大火收汁，盖上锅盖焖一会儿。

十四、出锅盛盘，撒葱花和白芝麻。用的是韩式辣酱。炒韩国年糕具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：年糕 1袋、韩式辣酱 1袋、食用油 适量。

1、炒锅烧热倒油。

2、油热后倒入酱料翻炒至颜色红亮。

3、年糕提前用水炒一下后放入炒好的酱料里。

4、翻炒均匀，全部裹蘸上酱料即可关火。

5、最后盛出，这样就完成了。可以买专门的炒年糕酱。韩国的炒年糕不是用油炒的。就是年糕加酱加水把年糕烧软了。汁烧稠了就可以了。如果没有炒年糕酱。可以用韩国辣酱。加一点包饭酱加一点糖。自己调一下。

酱炒年糕的家常做法大全家常

食材

芝士年糕300G、辣白菜100G、洋葱80G、卷心菜60G、胡萝卜60G、炒年糕酱40G、生抽10G、白糖3G、白芝麻适量、油适量

步骤

1.洋葱、卷心菜切块，胡萝卜切条；水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出，倒入年糕煮3分钟，捞出过凉水。

2.锅中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。

3.加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。

4.倒入年糕、辣白菜炒匀，加水没过食材，大火焖煮10分钟。

5..盛出，撒上白芝麻即可

炒年糕酱怎么炒年糕

1、食材：2勺辣酱，1勺番茄酱、十三香、酱油、食用油、清水适量。

2、准备好容器不锈钢盆，放入2勺辣酱，加入一勺番茄酱。

3、然后加入十三香和酱油。

4、再加入食用油，搅拌均匀。

5、倒入清水，继续搅拌酱汁。

6、搅拌酱汁成糊状即可食用佐餐

调料：甜面酱、孜然粉、白砂糖、辣椒面、白芝麻

取2勺甜面酱，1勺孜然粉，1勺白砂糖，半勺辣椒面，1勺白芝麻，放在一个碗里用勺子搅拌一下，倒入适量热油，等碗里的糖融化就可以食用了

酱香炒年糕的做法

案板粘上糯米粉，红薯煮熟，糯米加水揉成团，切成小剂子搓圆，包上红薯，包起来，焯水，熟了，捞出

准备番茄酱，麻油，牛蒡酱，适量盐，倒入锅中，加入剩余的红薯块，年糕倒入锅中，不停翻炒，炒至爆香就可以啦！

年糕酱炒年糕的家常做法窍门

舀两大勺拌饭酱放入碗中；

加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；

片状年糕放入沸水中略煮2分钟；

捞出沥干水分备用

大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；

炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。

年糕酱炒年糕的家常做法视频

小年糕是可以使用照片和小视频的，不过是有限制的，视频不能超过30秒，视频片段也不能大于25M，（照片不能超过100张）如果超过，需要用视频剪辑软件预先裁剪才行。制作方法很简单，按照小年糕的提示操作即可完成。

炒年糕的做法家常做法 番茄酱

我在韩餐炒年糕是韩式辣椒酱，番茄酱，白糖，少盐，少许味精加汆好的年糕一起炒，配料是加一点圆葱，辣椒，胡萝卜象眼块，看看。

，对你有帮助没