家常南瓜饭怎么做好吃又简单的做法大全(南瓜米饭的做法家常做法大全)

南瓜米饭的做法家常做法大全

高压锅南瓜盅蒸米饭的制作方法如下

食材:小南瓜 1个 、 大米 一小把 、 胡萝卜 一小把 、 豌豆 一小把 、 玉米粒 一小把

烹饪步骤

步骤1 准备好所有食材，大米提前浸泡1小时。

步骤2 南瓜切出个盖，把剩余的南瓜籽挖掉。

步骤3 把大米和各种蔬菜掺和在一起。

步骤4 把米和菜放入南瓜盅至八成满，然后加水至满。

步骤5 把南瓜盅放到臻米高压锅中，大火煮20分钟，关火焖10分钟

南瓜米饭的做法大全图解

南瓜去皮切丁掺和淘过以米上笼蒸

怎样做南瓜米饭

1、先将红米浸泡一天，隔天在将大米和浸泡过的红米按照一比一的比例混合，不然太糙，口感不好。然后将混合好的米淘洗一遍。

2、淘洗好的米放入电饭锅中，注入2倍的水（比平时煮饭的水要多些），浸泡两个小时。红米本身较硬，要浸泡后才会松软，同时浸泡后煮出来的混合米饭，颜色更均匀。

3、煮之前加入一小勺猪油，晃匀（浸泡10分钟），选择煮饭功能即可。我用的是电压力锅，15分钟的煮饭档。煮好后焖15分钟。香滑、软糯的红米饭就好了。

1、洋葱切丝，南瓜洗净去皮切成片或小块。南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好。

2、烧热锅，放入食用油，加入洋葱炒香，放入南瓜翻炒均匀。

3、加入开水，大火煮开，煮沸后转小火，煮至南瓜软烂。不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了。

4、倒入豆浆机，加入盐，用浓汤功能把南瓜打成糊糊即可，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃。

小米南瓜饭的做法

小米：100克；南瓜：500克；水：2000克

步骤1

取沙锅烧水，锅里放水大半锅水烧开。小米冲洗一下就行了，不用提前泡，（泡过会影响口感）放一边备用。南瓜去皮，洗干净切成小块上锅蒸熟。

步骤2

锅里的水烧开后就可以下小米了，一定要水开后放小米，这样煮出来的小米口感味道都特别好吃。

步骤3

小米一定要大火煮6-10分钟，中途记得多搅拌一下防止糊底。大火之后就转中小火盖上盖了留缝继续熬15分钟，记得用勺子搅拌一下，不要糊了锅底。这个时候南瓜也蒸熟了，可以把蒸熟的南瓜连带汤汁捣成泥。

步骤4

这个时候的小米粥已经煮好了，可以加入蒸好的南瓜泥，开小火，继续搅拌均匀，煮3分钟就可以关火，利用沙锅的余热再焖5分钟就可以吃了。

小南瓜米饭的做法大全

主料：板栗南瓜适量、大米适量

辅料：清水适量

做法：1. 大米适量。

2. 淘洗干净。

3. 加入没过中指二分之一的清水。

4. 板栗南瓜带皮（不喜欢可削去）切小块。这个看个人喜好，切成小丁也可以。

5. 板栗南瓜放大米上。

6. 选择白米，按煮饭键开始。

7. 大约四十分钟左右，板栗南瓜饭完成。

南瓜米饭的做法家常做法大全窍门

01

清洗南瓜

南瓜清洗干净之后，把南瓜的皮以及南瓜瓤子去掉，再次清洗干净，然后切成小块，或者切片也行，随便你切。

02

清洗大米

按照正常的做米饭方法，大米清洗然后放进电饭煲里，加上适当的清水。清水不要太多了，不然南瓜米饭做出来黏黏的很难吃，按照正常就可以。

03

铺上南瓜

这时候把南瓜块全部铺在大米上面，这样电饭煲开始煮饭的时候，南瓜的味道就会完全融入到大米饭中了。

04

煮饭

按下精煮饭按键，电饭煲自动煮饭，煮好了之后会自动提醒你。又甜又糯的南瓜米饭就做好了，非常好吃且很有营养。

南瓜米饭的做法家常做法大全图解

用料

南瓜 150g

鸡胸肉 1片

香菇 2个

白米，三色藜麦 250克

豆角 2个

生抽 1颗

大蒜 6瓣

小葱 1根

料酒 1勺

清水 1晚

亚麻籽油 适量

做法步骤

1、藜麦和大米洗干净浸泡40分钟

2、泡好的藜麦，开水上锅蒸25分钟，晾凉

3、鸡胸肉洗干净去掉膜筋切成小块里面加料酒和生抽腌制15分钟，南瓜去皮切成小块，豆角切成马蹄脚，香菇掰成小朵

4、小葱切成段，大蒜切成片

5、锅中倒油，油温五成热将葱蒜小火炒出香味香味

6、腌制好的的鸡胸肉放进去大火炒至肉变色

7、将南瓜和豆角放进去，翻炒均匀

8、加一碗开水烧开

9、汤汁浓稠

10、将蒸好的藜麦饭放进去，加少许盐搅拌均匀关火，即可出锅

南瓜米饭怎么做好吃又简单

首先 ，将一整块的南瓜去皮，然后切成一个个立方形小块装，洗净待用。

其次，将淘洗干净的大米先放入电饭锅中，再将洗净后的南瓜放在大米上，加入适量的清水，按下电饭锅的煮饭档开始煮。

另外，在做南瓜饭的过程中，蒸米饭的水一定要适量，如果喜欢米饭软一点的，可以适当的多加一些水。

当煮到电饭锅自动跳到保温档时，再焖大约五分钟左右后，再进行食用即可。

最后，南瓜饭可以根据个人的喜好，配上合适的凉菜，是一道非常不错的美食。

蒸南瓜米饭的做法大全家常窍门

南瓜甜饭的做法1.将需要的一一备齐。

2.将准备好的辅料放入水中浸泡30分钟左右。

3.加入适量的冰糖，适量的水，进锅蒸饭。

4.将南瓜切4分之一段，将南瓜皮处理干净，南瓜子取出。

5.将煮熟的八宝饭与辅料准备好。

6.将辅料均匀放入南瓜中，用勺子将辅料压实。

7.将准备好的南瓜放入蒸锅中，蒸至30分钟左右。

8.南瓜甜饭出锅，用刀子均匀切开。

南瓜糯米饭的做法家常做法大全

1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。

2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。把碎核桃仁拌入红豆沙里。

3. 取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。放上1/2量的糯米饭，铺匀；再将核桃豆沙泥均匀抹上