金针菇的家常菜(金针菇菜品)

金针菇菜品

吃金针菇的注意事项，大家可得注意了。

金针菇还有个华丽丽的英文名--see you tomorrow，还是有点重口味的，据说金针菇吃进去之后，排便的时候还是会以“原样”从身体里出来。(今天吃进去，明天还可以见到，即see you tomorrow)。

据说，还有一个更辣眼睛的段子。有人曾骄傲的表示，给他一箱金针菇，他可以在没有任何食物的荒岛上活一年！

当然，还有一个比较正经的解释就是，金针菇因为膳食纤维含量高，比较不容易被消化，所以……see you tomorrow。

那么有些人会说，既然我们不能消化这些东西，那吃它们有什么用呢？

那你可就错了，根据是否溶于水，膳食纤维又可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，它们都发挥着巨大作用，就是说金针菇的营养一样会被人体吸收。

今天给大家分享一道金针菇菜谱：蟹味粉丝金针菇

做法

1、粉丝用温水泡软，沥干水分。

2、螃蟹切成小块备用。

3、把粉丝、金针菇、蟹块码放在盘子里。

4、放到水开了的蒸锅里，蒸上10分钟。

5、正好之后，取出来，淋上一大勺料酒、一大勺生抽、一点点盐，香葱碎和红彩椒碎。

6、 最后再淋上烧开的热油，就可以上桌了。

金针菇味道鲜甜，而螃蟹鲜香更能把金针菇的味道提升几个层次，这样搭配真的很好吃。

金针菇家常菜做法大全

步骤1

五花肉切片（最好肥瘦分开），红尖椒斜切，金针菇撕开备用。锅内防水，加入葱姜，适量料酒，水开后加入切片的鸭血，焯水一分钟后捞出。

步骤 2

锅内倒入少许的油，将五花肉煸炒出油后继续煸炒，差不多炒成猪油渣的样子。然后加入瘦肉翻炒。

步骤 3

猪肉炒好后加入一勺郫县豆瓣酱，蒜片，姜片少许料酒翻炒，加入红尖椒继续翻炒均匀。然后加一碗左右的水。加入一点点白糖，小半勺盐（因为豆瓣酱是咸的）。加入金针菇。

步骤 4

锅开后，将金针菇、肉片等捞出。在汤里加入焯好的鸭血，再次煮开后就可以出锅了。

步骤 5

出锅后将鸭血乘在上面，倒入汤汁，撒上葱花，淋上热油就可以了。

金针菇菜品好寓意成语

墨mò（墨水、油墨、笔墨、水墨画）

染rǎn（染色、染发、染绿、一尘不染）

竿gān（竹竿、钓竿、竿子、百尺竿头）

腾téng（扑腾、欢腾、奔腾、折腾）

碎suì（破碎、粉碎、零碎、心碎）

拨bō（拨打、拨水、拨动、拨开）浪làng（浪花、海浪、风浪、浪费）

葫hú（葫芦、水葫芦、闷葫芦、葫芦丝）

爽shuǎng（清爽、凉爽、爽口、秋高气爽）

蘑mó（口蘑、白蘑、松蘑、蘑菇云）

菇gū（蘑菇、香菇、冬菇、金针菇）

菜谱 金针菇

1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；

2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；

3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；

4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；

5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；

6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。

金针菇菜品名字

凉拌金针菇

凉拌金针菇是一道菜品，制作原料主要有金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经沸水焯过后过凉水可使其爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。

原料：金针菇、胡萝卜、香菜末、香油、辣椒油、香醋、米醋、酱油、鸡精、大蒜。

做法步骤：

第1步、准备材料，金针菇1份，小段胡萝卜，香菜1颗；金针菇撕碎洗净。

第2步、汤锅热水煮沸，，放入金针菇焯一下。第3步、焯的软一些就好。

第4步、胡萝卜切丝放入盘子中。第5步、捞出，放到凉水中过一下。第6步、金针菇捞出，控出水。第7步、调汁：蒜末，适量的香油，酱油，香醋，米醋，辣椒油，鸡精，耗油，搅拌。第8步、倒入盘子，搅拌均匀。第9步、倒入小盘中，即可。第10步、成品。

金针菇菜品做菜图片

一，首先，我们要把金针菇清洗干净，放入盘子里，然后把清洗好了的切成一到二厘米。把切好的金针菇放在一边备用，然后把猪肉剁好。变成肉末，然后把辣椒切碎。

二，在锅里倒入油，加热，然后把切碎的肉末倒进锅里面，把肉炒成了金黄，之后，把辣椒倒进去！翻炒几下，之后把火开到大，金针菇倒进去，大火翻炒！

三，金针菇是非常容易熟的食材，因为它本身就是又细又小，平时吃麻辣烫或者火锅时，基本上只会把它稍微烫熟了就可以吃吃，所以我们爆炒的时候，也不要把金针菇炒的太久了，翻炒一会儿，把盐巴放进去，炒到它缩水，就放生抽然后再继续炒几番。

四，放入黑胡椒，再次翻炒一下，就可以盛出盘子来了！

金针菇菜品比武方案

doinb是韩国电子竞技职业选手金泰相，金泰相《英雄联盟》游戏ID是Doinb，所以Doinb指的就是金泰相。金泰相2013年接触《英雄联盟》短短两年时间就以高分路人身份加入QG战队开始自己的职业生涯。在这之后不管是个人还是团队都取得了令人瞩目的成绩，金泰相本人则在比赛的过程中蜕变成一名出色的中单选手。

Doinb在中国被亲切地称为金咕咕，这个是和他的外形有关，另外他个人在直播间也比较风趣幽默，他1996年12月30日出生于韩国，和老婆糖小幽相识于上海，正是有糖小幽的一路支持，Doinb才有稳定发挥称为最强中单。