金桔糖的家常做法图片(金桔糖的家常做法图片简单)

金桔糖的家常做法图片简单

糖金桔

原料

金桔绵白糖冰糖蜂蜜适量

制作方法

1、金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用。

2、用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽。

3、处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多。

4、汤锅内加一碗清水，加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度。

5、待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜。

金桔糖的做法大全

配料：金桔、冰糖、水。

练习：

1.用盐水清洗金桔。

2.然后在顶部和尾部剪一个小十字。

3.之后，全部剪掉。

4.往砂锅里加一大碗水。加冰糖。煮沸。

5.等待冰糖融化。加入金桔。

6.如果水少了，可以多加点。让金桔完全浸在水里。

7.最后大火烧开后，转小火慢炖。金桔变成半透明大约需要40分钟。

自制金桔糖的做法窍门

用料：金桔，冰糖，梨，橙子，麦芽糖（可放可不放）

金桔，香橙，梨榨汁，加入一丢丢的渣子（切记：不要太多，多了不易成型）。然后取一个带嘴的小锅（带嘴为了方便后边倒出）。将混合果汁，一丢丢渣子，冰糖，麦芽糖（没有可以不用放）放入小锅内，中小火慢慢熬煮。

煮至冒泡，转最小火继续熬。旁边准备一杯纯净水，取半勺糖浆汁往清水里滴，进水就凝固的时候就煮好了，关火。

关火后，迅速搅拌将气泡打散。取出准备好的漂亮模具，将糖浆倒入模具中。

冷却20分钟，即可取出食用，可以现做现吃，也可以多做一些，用糖纸包好放冰箱里

金桔蜜糖的做法

材料:金橘400克、冰糖1杯、水2.5杯。

1、将柑橘洗净擦干，逐一用刀直切两、三处开

;

2、置锅内，加水煮沸，大火烹煮五分钟;

3、转文火，加入冰糖，煮至水分刚覆盖柑橘表面，即成;

4 冷却后放入玻璃瓶内，置于雪柜冷藏。

金桔糖的做法家常做法

金桔倒入碗中,加入清水浸泡清洗。清洗好的金桔摘去蒂,头尾各划十字刀。

2.

锅中倒入冰糖,加适量清水,搅拌至完全融化。

3.

倒入金桔,不停搅拌。

4.

熬至水分蒸发。放凉后即可给宝宝享用