栗子鸡翅香菇的做法大全家常做法视频(栗子鸡翅香菇的做法大全家常做法视频教程)

栗子鸡翅香菇的做法大全家常做法视频教程

用料 板栗 鸡翅 蒜 辣椒 姜 生抽 老抽 八角 桂皮 盐 鸡精 板栗烧鸡翅的做法 给板栗脱去它的外衣和内衣，然后洗个干干净净的澡姜用刀拍破，蒜剥皮备用鸡翅洗净然后把翅跟和翅中都斩成两截将鸡翅入凉水锅，一起煮开用凉水冲去表面的血污浮沫，控干水热锅倒油，然后放入姜蒜爆锅出来香味后放入鸡翅煸炒然后加入老抽上色，生抽稍稍上点味加入八角，桂皮和干辣椒一起炒上两分钟加入板栗一起炒然后加入开水，大火烧开后，转小火半个小时半个小时后加入盐和鸡精，转大火，收汁即可，但是不要完全收完，留上一点汁

板栗香菇鸡翅的做法

主料：板栗，香菇，鸡翅

调料：盐，花椒面，料酒，糖，辣椒面，鸡汁

野生鸡腿菇做法大全家常做法大全

万鸡腿菇做法

用料

鸡腿菇 1个

胡萝卜 1个

鲜酱油 1勺

盐 半勺

做法步骤

1、鸡腿菇洗干净，胡萝卜洗干净去掉头尾和皮

2、把鸡腿菇和胡萝卜切片

3、油锅热了加入胡萝卜翻炒至断生

4、加入鸡腿菇继续翻炒

5、继续翻炒至蘑菇断生加入适量的盐和鲜酱油

6、加入适量的水焖个1分半~2分钟

7、好吃又营养的鸡腿菇炒胡萝卜就做好啦。

鸡腿菇的做法大全家常做法视频

西红柿洗净切碎，鸡腿菇洗净开水烫一下，切段，锅里放水把西红柿和鸡腿菇放锅里，锅开打入鸡蛋碎搅匀再放淀粉勾芡，再放盐生抽香油调匀

香菇栗子鸡的做法窍门

调味料：

生抽2大匙、砂糖2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1大匙、鸡汤1杯

准备工作：

鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗 姜去片切片 青蒜切段

做法：

1、去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水

2、锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用

3、剩下的油，放入姜片及大蒜爆香

4、放入鸡块，翻炒

5、当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小。倒入料酒1大匙煮至干

6、放入炒好的板栗

7、放入所有调味料及鸡汤1杯

8、大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制

9、直至水份快收干

10、放入青蒜白及红椒翻炒至熟

11、再倒入洋葱翻炒至熟即可

板栗香菇烧鸡的做法大全家常窍门

原料：

本地鸡半只、水发香菇（发香菇的水可留着一会烧鸡时用）、木耳（最好选用云耳）、腐竹、去壳板栗（板栗上内膜一定要去干净）。

调料：

老抽、蚝油、姜、八角、花椒、蒜瓣、月桂叶、红糖、料酒。

做法：

1、锅内放底油烧至7成热时候下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香；

2、然后下已经斩成细件的鸡，开大火待鸡肉内多余的水分爆干后，加老抽、红糖、料酒调味，后将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹及先前发香菇的水（注意第一次洗香菇的水不要，因为会有沙）月桂叶、蚝油，再次试味，味道合适后改上锅盖，改中火焖煮约 15分钟，汤汁基本收干即可起锅。