洋葱西红柿炒面的家常做法大全家常(洋葱西红柿怎么炒好吃又简单)

洋葱西红柿怎么炒好吃又简单

西胡芦韭菜洋葱西红柿可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃降低血脂血压的功效，特别适合老人妇女儿童和三高人士食用

西红柿和洋葱怎么炒好吃

制作方法

1、把洋葱去掉老皮，切成滚刀块;将番茄去蒂切成块待用。

2、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，下洋葱块炸一下，捞出沥干油待用;把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥干油待用。

3、炒锅中留少许底油，加热后放入番茄酱，翻炒至熟后加入3汤匙水，随即加入鸡粉、盐、醋、糖，待汤烧开后，放入炸好的洋葱和番茄，翻炒几下，用水淀粉勾芡，芡汁熟后出锅即可。

西红柿炒洋葱窍门

用料

虾仁 约250克

番茄干 6片（约1个番茄量）

洋葱 1/2个

蒜头 4瓣

生粉－裹粉 2大勺

茄汁－锅汁 2大勺

柠檬汁－锅汁 1大勺

白糖－锅汁 2大勺

食盐－锅汁 1/4小勺

胡椒粉－锅汁 1/3小勺

生粉－锅汁 2小勺

清水－锅汁 1/2杯

芝麻油－锅汁 1小勺

做法步骤

1、准备好食材，番茄干切丁；

2、小锅放水约1杯，开大火，把番茄片剪碎入锅，不断翻拌；

3、煮至番茄全部软化出味，倒入碗里；

4、洋葱切丁、蒜头剁末；

5、把虾仁冲洗，吸干水；

6、加入生粉2大勺，用手拌均匀；

7、放在锅里用中火稍煎；

8、两边煎至微金黄后盛起滤油；

9、锅留油不用洗，倒入洋葱丁和蒜末，爆香；

10、倒入茄汁2大勺，炒片刻，再倒入刚煮好的番茄；

11、锅中加清水1/2杯、柠檬汁1大勺、白糖2大勺、食盐1/4小勺、胡椒粉1/3小勺，再用2大勺水加生粉2/3大勺兑成的淀粉水，再撒芝麻油1小勺，不断搅拌，试味，烧至起大泡；

12、倒入虾仁翻炒均匀，即可出锅。

西红柿炒洋葱的家常做法窍门

1、食材：西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g

2、花菜摘好洗净，放入一勺盐，倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。

3、将西红柿洗净切块。

4、在碗中加入一勺淀粉，再加三分之一清水搅拌均匀。

5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。

6、起锅烧油，油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。

7、加入花菜，翻炒到花菜上色。

8、上色后加入盐，继续炒到花菜出汤。

9、出汤后倒入调好的淀粉水，炒到淀粉浓稠后即可出锅。

10、这样一份营养美味的西红柿炒菜花就做好了。

洋葱西红柿怎么炒好吃又简单的做法

1、准备材料：苦瓜、番茄、洋葱姜洗净。

2、苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。

3、苦瓜斜着切成薄片。洋葱切丝

4、番茄切小块儿，姜切碎，蒜粒拍碎。

5、起油锅，油热后爆姜蒜

6、倒入苦瓜翻匀。再放入洋葱炒一下

7、放入番茄翻炒一下。

8、放适量盐，十三香炒匀。淋入少许的水。

9、翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。