玉米的粒做法大全家常做法(玉米粒的做法花样大全)

玉米粒的做法花样大全

孜然炒馒头

食材清单

馒头2个 / 青椒半个 / 盐适量

孜然粉1勺 / 辣椒粉1勺 / 油适量

做法步骤

1、馒头青椒切块备用，炒锅内放入适量油，比炒菜的量多点，小火放入馒头丁快速翻炒。

2、一直小火翻炒，加入青椒一块翻炒，炒至馒头表面成为金黄色。

3、一边颠锅一边撒入盐、孜然粉、辣椒粉（根据自己口味）。

4、翻炒均匀，每一粒都粘上孜然、辣椒粉。

02

花式烤馒头

食材清单

馒头2个 / 培根4片 / 鸡蛋1个

马苏里拉芝士50克 / 小葱少许

做法步骤

1、培根切成小段；鸡蛋取蛋黄，打散；小葱切碎。

2、馒头纵横交错地划开，但不要切段。把培根塞到馒头里，再用马苏里拉芝士把缝隙填满。

3、馒头表面刷蛋黄液，撒适量小葱碎。

4、放入预热好的烤箱，上下火185度，中层烘烤20-25分钟即可。

03

黑芝麻馒头汉堡

食材清单

丘比沙拉酱4大勺 / 黑芝麻馒头2个

火腿肉片2片 / 西红柿适量 / 生菜适量

做法步骤

1、馒头切薄片，放入热锅中，当一面上色后，翻面，把另一面也加热至微黄色。

2、馒头片上涂一层沙拉酱，放一片西红柿。

3、再放上生菜和火腿片顶部抹一层沙拉酱。

4、最后用馒头片封顶。

04馒头鸡蛋黄片

食材清单

蛋黄4个 / 馒头2个

豆瓣酱适量 / 香葱适量

做法步骤

1、所有食材准备好待备用

2、馒头切成片，不用太薄，在馒头的中央盖出小圆形。

3、热油起锅调至小火。放入馒头片。把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮。

4、蛋黄焦至5成熟，涂上豆瓣酱撒上葱花即可。

05

快手烤馒头

食材清单

馒头2个 / 火腿肠2根 / 小葱3根 / 盐少许

马苏里拉芝士50克 / 孜然粉少许

做法步骤

1、馒头切小块，火腿肠切丁，小葱切碎。所有食材均匀地撒在烤碗里。

2、放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层烘烤15分钟，表面微焦即可。

06

椰香鸡蛋馒头片

食材清单

馒头4个 / 鸡蛋2个 / 椰子油适量

做法步骤

1、取2个鸡蛋，打入碗中，用筷子打散。

2、把锅烧热，加入适量椰子油。

3、馒头切片，裹上蛋液，摆放入锅中，小火慢煎。

4、中途要翻面哦，煎到两面金黄即可。

07

什锦炒馒头

食材清单

馒头2个 / 红肠1根 / 山鸡蛋3个 / 青椒半根

红椒半根 / 洋葱小块 / 葱小段 / 盐适量

胡椒粉适量 / 花生油适量

做法步骤

1、鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。把馒头切丁倒进蛋液浸泡下。

2、锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。

3、再倒入少许的油，倒入葱段，辣椒段，红肠粒翻炒下。

4、将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。

08

香脆馒头粒

食材清单

馒头1个 / 鸡蛋1个 / XO酱少许

生抽适量 / 白醋适量

做法步骤

1、将冷馒头切粒，或是切片也可以。

2、鸡蛋打散，加少许的胡椒粉，然后再将馒头粒加入，让馒头粒裹吸住蛋液。

3、然后锅里加油，将裹好蛋液的馒头粒下锅，小火煎至馒头粒表面脆香就可以。

4、然后吃的时候配入个人喜欢的酱汁就可以，我用了生抽，白醋，XO酱。

09

鹌鹑蛋鱼松沙拉黑芝麻馒头片

食材清单

丘比沙拉酱4大勺 / 鹌鹑蛋4个 / 鱼松适量

黑芝麻馒头1个 / 腰果适量 / 薄荷叶适量

做法步骤

1、将煮熟的鹌鹑蛋切小块放入碗中，挤入沙拉酱，拌匀。

2、将馒头切薄片，均匀的铺一层，再铺一层鱼松。

3、顶部放一粒腰果

4、最后用新鲜的薄荷叶做装饰

10

馒头版小披萨

食材清单

玉米粒20g / 大馒头2个 / 红椒粒10g

豌豆粒10g / 马苏里拉奶酪150g / 番茄酱适量

做法步骤

1、馒头切成薄片，红椒切粒，玉米剥粒，豌豆洗净全放入水中焯水2分钟捞起待备用。（为了更加美观可以选择购买圆状大个的北方馒头）

2、馒头切片后涂抹一层番茄酱，馒头片上撒上准备好的玉米粒、红椒粒、豌豆粒，再用保鲜袋胶剪成小口剂上番茄酱。

3、在表层撒上马苏里拉芝士，黄金烤盘铺上油纸，再把披萨放油纸上。

4、烤箱上下火200度预热10分钟，再进行烘烤约15分钟即可，出炉后可以趁热吃。

玉米粒家常做法

用料

玉米 1根，蛋黄 1个，玉米淀粉 2勺，咸鸭蛋黄 3个，白糖 1勺

步骤 

1.水开后倒入玉米粒

2.煮2分钟捞出

3.放一个蛋黄

4.搅拌均匀

5.淀粉分两次加

6.让每一粒玉米都裹上淀粉

7.油温六成热下锅炸

8.炸至金黄酥脆捞出

9.准备三个咸鸭蛋黄

10.一勺白糖

11.按压成泥

12.锅中烧油将蛋黄炒出油

13.倒入玉米粒

14.翻炒均匀即可开吃

玉米粒的家常做法简单一点窍门

材料 玉米，牛奶，奶酪，黄油，雀巢的淡奶，炼乳，吉士粉 做法

1.超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡~

2.奶酪切丝~黄油冰箱取出备用~

3.干净盘子底部抹上黄油~上面铺上部分奶酪丝~

4.雀巢的淡奶和炼乳~取出备用~没有可以用牛奶代替

5.把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳

6.上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~

7.取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~

8.放入微波炉继续高火3-5分钟~~完成，比较厚稠~而且还有点丝~~ 小诀窍 这个东东是在韩式料理店吃到过~不过是我根据感觉来尝试做的~

现成的玉米粒的家常做法

到早市上买几个新鲜的玉米棒回来，把玉米粒拨下来。注意玉米不要太嫩，太嫩了一是口感不香没嚼劲再一个就是从棒子上拨下时玉米粒容易爆浆。也不要太老，太老了吃起来太硬也不行。或者直接从超市买现成的玉米粒也行。拨下的玉米粒装盘备用。

将玉米淀粉和白面粉按3比1的比例混合，再加入适量的清水或牛奶，一个鸡蛋和少量的玉米油搅拌均匀调成粘稠的糊状。

将先前的玉米粒倒入糊中，使每个玉米粒都裹上面糊入六成热的油锅中炸至金黄捞出控油，放入小托盘中铺开摊平趁热撒上芝士碎浇上番茄酱即可，瞬间即可见证奇迹。

玉米粒的做法花样大全窍门

食材：高筋面粉500g、鸡蛋1个

辅料：菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量

工具：普通锅、料理棒、蒸锅

1.食材准备：高筋面粉500g、鸡蛋1个、菠菜50g、紫甘蓝50g、南瓜200g、淀粉适量；

2.菠菜、紫甘蓝焯水，分别打成泥浆；南瓜蒸熟，打成泥糊状；

3.将鸡蛋打散，倒入面团中搅拌均匀，平均分成四份，分别加入绿色、黄色、紫色的食材揉面，留一个白色的面团单独揉，揉成光滑的面团后醒15分钟左右；

4.在砧板上撒上淀粉，防止粘连，用擀面杖分别擀平，底层白色，当中三色，再铺上一层白色；

叠起：

5.将叠好的面皮切成小块状；

6.将小面团颜色朝上，用擀面杖擀成薄薄的片，切成长方形，正反面撒上淀粉后叠放入冰箱冷藏备用；

完成~这样就能做出彩色的馄饨皮啦~

馄饨馅怎么做

馄饨皮做好了，接下来教大家怎么做馄饨馅。其实馄饨馅中的食材，没有固定，只要是营养均衡的搭配都可以做成馅。

这里给大家介绍几个我家宝很爱吃的几种馄饨馅，鸡肉、猪肉、牛肉的做法全都有，宝妈们可以按需学起来。

01

bb猪肉馄饨馅

猪肉中含有丰富的铁，打成肉糜的肉馅也非常好咀嚼，家有不爱吃肉的娃，跟着我的独家秘方，就能把肉做的不腥又好吃。

菜名：bb猪肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：猪肉100g（稍微带一点点肥的）

辅料：葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：猪肉100g（稍微带一点点肥的）、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.锅中加入少许清水，放入洗净的葱和姜，煮成葱姜水冷却备用；

3.将猪肉洗净去腱皮，切成小块后放入料理棒内打成肉糜；

4.将准备好的肉糜倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀（葱姜水的作用是去除肉腥味），继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

猪肉可以给宝宝补铁，这样做的肉，腥味少，营养丰富。

02

bb毛毛菜鸡肉馄饨馅

鸡肉中含有钙铁，而且脂肪少，优质蛋白质多。再配上鲜嫩的毛毛菜，可以给鸡肉提鲜去腥，家有不爱吃菜的宝宝，可以用这样的方法试试看哦。

菜名：bb毛毛菜鸡肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：鸡腿1个

辅料：毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：鸡腿1个、毛毛菜1小颗、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.同样的方式煮葱姜水冷却备用；将鸡腿去骨洗净，放入料理棒中打成肉糜；毛毛菜洗净后切成碎末备用；

3.将准备好的鸡肉糜、毛毛菜菜碎末倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀，继续加入少许橄榄油混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

03

bb玉米菌菇牛肉馄饨馅

含铁量丰富的牛肉遇上菌菇，不光是钙+铁的黄金搭配，口感也更加丰富，还有促进消化的鲜甜玉米，就算不加任何调料，也可以很好吃。

菜名：bb玉米菌菇牛肉馄饨馅

月龄：10月+

食材：牛肉100g

辅料：玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量

工具：料理棒、普通锅

制作过程：

1.食材准备：牛肉100g、玉米粒25g、金针菇15g、葱少许、姜少许、橄榄油适量；

2.同样的方式煮葱姜水冷却备用；将牛肉洗净去腱皮，切成小块后放入料理棒内打成肉糜；金针菇洗净后切成碎末备用；玉米放入沸水中焯一下，焯好后捞出沥干备用；

玉米粒比较难熟，所以焯水后更容易煮熟，如果大一点的宝宝吃的话，可以不焯水。

3.将准备好的肉糜、金针菇碎末、玉米粒倒入碗中，加入少许葱姜水搅拌均匀，继续加入少许橄榄油、混合搅拌均匀至馅料发粘即可。

完成啦，一碗香飘飘的小馄饨搞定，下次会再教大家馄饨的花式包法哦~

如果宝宝不爱吃肉吃菜的话，用小馄饨这种方式也不错。3种馅的馄饨都可以做一做，包好放在冰箱里冷冻，想吃的时候就拿几个出来煮一煮，非常省事。

玉米粒的做法花样大全图解

玉米小麦豆浆

主料：黄豆(50克)、玉米(1根)、小麦(30克)、冰糖(20克)

做法：

1、把材料准备好，玉米洗干净，剥粒。

2、黄豆洗干净，提前一个晚上泡好，小麦洗干净，泡2小时。

3、把泡好的材料用清水冲洗一下，和玉米粒一起放入食物料理机中。

4、加入适量清水，搅拌成玉米小麦豆浆。

5、用漏网撇去泡沫，加入冰糖，边煮边搅拌，煮至大滚后转中火继续煮3分钟左右。

6、煮好的豆浆最好是趁热喝，喝不完可以放入冰箱冷藏，但再喝时一定要再次煮开。

功效：用小麦和玉米煮的豆浆能有益气清热的功效，并且对小朋友的虚汗、盗汗有很好滴辅助调养作用。

红米番薯小麦粥

主料：红米(100克)、小麦(适量)、花生(适量)、番薯(适量)

做法：

1、先把小麦、花生、红米备好，浸泡半小时以上，捞起备用。

2、然后倒入压力锅内。

3、再把切成块的番薯加入，注入约半锅清水。

4、大火煮沸约半小时再转小火十分钟后熄火。

5、待压力锅汽排完之后打开锅盖即可食用。

小贴士：这款粥特别适合吃多油腻食物之后食用，无论当早餐或主食都不错。

五指毛桃小麦汤

主料：五指毛桃(30克)、鸡壳(3个)、猪胰（猪横脷）(1条)、山药(100克)、小麦(100克)、麦冬(20克)、云苓(10克)、红枣(30克)、姜(1小块)

做法：

1、把材料准备好，把煲汤辅料准备好。

2、鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。

3、五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟左右。

4、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。

5、红枣洗干净，并去掉核。

6、锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。

7、把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。

8、山药去皮，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。

9、把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时即可。

玉米粒的做法大全家常图片

其实玉米粒是最好炒的东西，首先把玉米粒弄下来到盘子里洗干净了以后，放油弄点青椒炒出来时一种味道，特别是我们贵州老家就喜欢这样炒来吃。

还有和肉末炒来吃放点蒜末，放点猪油然后放点盐就可以了，其他的都不要放了，这样原汁原味的，很香，没做过的可以尝试一下。

每个地方吃法不一样嘛，还有拿来煮来吃，可以当做早餐吃。一口咬下去，爽！

还有烧来吃，特别是小时候家里的火坑里，三五个人，在一起玩，别有一番风味。哈哈😄

没吃过的可以动手操作下哦，自己动手，丰衣足食哦！