炒馒头干的做法大全家常做法(炒馒头干的做法大全家常做法视频)

炒馒头干的做法大全家常做法视频

主料：馒头4个

辅料：鸡蛋2个、葱适量

调料：盐1.5勺、味精半勺、鸡精半勺

炒馍片家常做法：

步骤1.准备食材。

步骤2.切片。

步骤3.切条。

步骤4.切成块。

步骤5.鸡蛋加少许盐打散 另一个碗加少许水 放入调料搅拌均匀。

步骤6.油热放鸡蛋 炒好后盛出。

步骤7.油热放入馍片翻炒 小火。

步骤8.倒入炒好的鸡蛋 盐水（调料水）。

步骤9.完成。

老干妈炒馒头的做法

决定是否长胖的不是你吃的食物的多少，而是热量的多少。

一般年轻女性就算一天什么事情都不做，光吃饭睡觉也会消耗掉1200卡热量。 下面是重点，白米饭的热量1两饭只有58卡，一般的食堂女生打饭2两吧，也就是116卡，所以你一天就算吃1斤饭，你也就吸收了580卡热量，1斤饭人都撑死了吧，但是你还会瘦。

而一个苹果热量就是150卡，你每天吃饱饭不会胖，吃苹果憨骇封较莩记凤席脯芦饿的半死，热量反而比吃饭高。

老干妈是油泡的，热量高不说，过多摄入油对身体也不好，你可以把老干妈换成清炒芹菜或者木耳，热量非常的低，吃到撑死都不会长胖，而且健康。 所以减肥不是感觉到饿就会瘦，要会吃，看着热量吃。

馒头干怎么炒好吃窍门

1、炒面粉可作为干粮，容易保存，不易发霉，易于消化。比馒头面包类熟食更方便携带。过去行军打仗的军人常把炒面粉作为军粮。

2、炒面粉食用方便，可以干吃，也可以开水冲泡。可以根据自己的喜好加糖或加盐，甜咸随意。炒制的时候如加入芝麻、核桃等干果，营养更丰富。

3、面粉的作法很简单：在铁锅中不放油，倒入面粉小火慢炒，呈浅金黄色闻到麦香味即可。面粉的使用小技巧：1.在清洗羊肉时，羊肉上如沾有绒毛，很不容易洗掉。只要用一小块面团，在不洁的羊肉上滚来滚去，绒毛即可被粘掉。　2.煎鱼前，将少许白面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破，鱼肉酥烂。3.煎蛋时，先在热油中撒一些面粉，煎出的蛋黄亮美观，油也不易爆溅锅外。　　4.炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。　　5.面粉可去除油中的腥味。把炸过鱼的油倒入锅里烧热，投入少许葱段、姜和花椒炸焦，然后将锅离火，抓一把面粉撒入热油中，面粉受热后糊化沉积，就会吸附溶在油内的一些三甲胺，即可除去油中的大部分腥味。　　6.翻毛裘皮衣服上若沾上油渍，可在油渍处撒些生面粉，再用棕刷顺着毛擦刷，直至油渍去掉，然后用藤条拍打毛面，去掉余粉，油渍就被去除了。　　7.滑雪衫上若沾了油渍，可用冷水把少许面粉冲调成浆糊状，涂于油渍处，几小时后，用刷子蘸水刷去粉末，油渍就会消失。　　8.用小米粉干洗毛皮衣服。毛皮最怕水，水洗后会使皮板走硝，变硬断裂。毛皮衣服用小米粉干洗的方法是：先将皮衣晒透，拍去灰尘，用冷水调和小米粉，遍擦皮毛，最好擦到皮毛根部，再用手搓擦，使污腻沾在小米粉上，再将小米粉抖掉，晒干后，拍去粉末，皮毛就干净了。　　9.做饭时手上沾了油污，可抓些面粉，双手捏住放入水中搓洗，可洗得很干净，且可去腥味。　　10.洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具，若在水中放少量面粉，就比较容易洗干净。　　11.磨菜刀时，菜刀上一般附有较厚的一层油污而妨碍磨洗，可在刀面上放些面粉糊再磨，就可以把刀磨得既锋利又干净。

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 主料：黄瓜干适量、猪肉200g、大葱适量

调料：油适量、酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量

黄瓜干炒肉片的做法步骤：

1、准备好食材，晒干的黄瓜干，猪肉，大葱。

2、黄瓜干提前放水里泡3个小时。

3、洗净拧干，放在盘里备用。

4、大葱切成片。

5、猪肉切成片。

6、热油加十三香炒香。

7、放入葱花。

8、加入切好的肉片。

9、放适量的酱油，翻炒至八分熟。

10、加入黄瓜干。

11、翻炒1分钟后，加入适量的盐与鸡精翻炒均匀即可。

干炒馒头怎么做好吃

1、主料:馒头2个。

2、辅料:孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。

3、将馒头撕成小块，晾晒干透。

4、碗中放入孜然粉，五香粉、辣椒粉和盐。

5、加适量清水和一勺油调匀。6、平底锅炒晒好的馍，分次加入调味汁，将调味汁充分包裹在馍上即可。

炒馒头的做法大全家常做法大全

1、准备适量的白菜，切掉根部，取其白菜头

2、把白菜切碎

3、准备好适量的馒头

4、把馒头切成片，然后再切成条

5、把切好的馒头盛入篓中

6、准备好适量的牛肉肠

7、去掉包装把牛肉肠切成片

8、准备好适量的葱花

9、炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花放入炒勺中

10、然后把切好的白菜倒入炒勺中

11、加入适量的酱油还有盐

12、待白菜炒的差不多熟的时候，然后把牛肉肠倒入炒勺中

13、加入适量的水然后把馒头倒入炒勺中

14、盖上锅盖焖几分钟即可

15、最后煎个鸡蛋放在馒头上即可食用

炒馒头干的做法大全家常做法视频窍门

步骤1，软米淘洗干净，用热水浸泡。

步骤2，软米晚上泡上，早上捞出控干水份。

步骤3，在磨面机加工成米面，再用细箩将其箩成细面。

步骤4，把米面分次放在高压锅或不粘锅炒面，用其它锅锅底米面容易炒糊，炒面炒的时间长些，为的是炒去米面的苦味，使其更加可口。

步骤5，炒过的米面倒入盆中，根据米面的软硬度，加入适量的小麦面粉，烧开的水大气晾过倒入米面中，边倒边用擀面杖搅拌，晾一会再放入用发酵粉，发酵粉放的太早会被热面烫死。

步骤6，和成稍硬些的面团，放在热炕或电褥上盖上厚被进行发酵。

步骤7，面团膨起，油干馍就已发好，面发好后首先要使劲搅和，让其上下一致，就可以做油馍干馍了。

步骤8，取一小块面团揉圆，放在铺了保鲜膜面板上。

步骤9，把面团用保鲜膜一角盖在上面，用手掌或工具压扁，揭开保鲜膜，用一个顶针在圆形中间压一下，取出中间的面，油干馍坯子就做好了。

步骤10，锅里倒入食用油，待油烧热先放入一个油干馍生坯试试油温，然后将油馍馍生坯放入油锅中，炸至色泽金黄捞出，将刚炸好的油干馍穿在铁丝上，把油干馍上带出的油滴入锅中。

步骤11，炸好的油干馍晾凉后取下油干馍，(炸好的热油馍馍直接放在盘子里会被压扁的)