长豆角土豆的家常做法大全(长豆角和土豆怎么做好吃法)

长豆角和土豆怎么做好吃法

用料：（配菜）豆角、土豆、五花肉、蒜（调料）生抽、老抽、蚝油、淀粉、十三香

做法：1.五花肉解冻后洗净，沥干。碗里加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺淀粉。搅拌均匀后放肉，腌制10分钟左右；

2.豆角洗净，切段。焯水后捞出；

3.土豆切块，放置一旁备用；

4.锅烧热后，加入少量食用油，倒入腌好的五花肉，翻炒至变色，然后盛出备用；5.锅中倒入切好的蒜，炒香后加入豆角继续翻炒，然后倒入适量清水没过豆角，中火炖10分钟；

6.土豆和肉倒入锅中，加入少量的水继续炖。水开后加入半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，适量十三香，翻炒均匀；

7.炖到汤汁剩的不多的时候，尝一下味道，可以根据自己的口味做调整。最后大火收一下汁。

长豆角炖土豆怎么做好吃

准备豆角。将豆角去头去尾，洗净。

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准备土豆。将土豆切小块。

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准备大葱。将大葱切葱花。热锅凉油！放入葱花，爆香！

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然后，再放入豆角，炒一会儿。

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然后，再放入土豆块。

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再填入适量凉清水。开时炖菜。

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等将锅里的菜，都炖熟了后，关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！

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出锅！盛大碗！吃饭了！

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土豆跟豆角怎样做好吃

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。

材料

主料：豆角100g、土豆100g；辅料：油适量、盐适量、蒜少量、大料1个、酱油少量

扁豆炒土豆

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食材准备好

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锅内放油 放入大料 煸香

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放入蒜末

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放入扁豆

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土豆

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加少许水 盐

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酱油

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出锅前 少许蒜 少许香油

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成品

小贴士

土豆炖长豆角怎么做最好吃

步骤/方式1

首先将速冻豆角解冻

步骤/方式2

然后将豆角洗净，切段

步骤/方式3

五花肉切片备用

步骤/方式4

土豆削皮，切块，泡在清水里，备用

步骤/方式5

热锅，放油，放蒜，放十三香，爆炒，然后放五花肉爆炒，炒至变色

步骤/方式6

放入准备好的豆角，放入酱油，翻炒5分钟

步骤/方式7

放入土豆翻炒，翻炒5分钟

步骤/方式8

放入清水，没过食物，开大火

步骤/方式9

大火烧开后，炖5分钟，开小火，再炖10分钟，炖到豆角很软，就可以出锅了

步骤/方式10

装盘

长豆角土豆的做法大全家常菜

1. 土豆和地瓜洗净剥皮，切成滚刀块。豆角洗干净切成小段，冻豆腐准备好。蒜切片，姜切丝

2. 炒锅里面放适量的油，把姜丝和蒜瓣放进去，炒出香味。然后先把豆角放进去炒，大约两分钟后把土豆块和地瓜块一起放进炒锅炒均匀

3. 在炒锅里放一碗半的水，等到土豆和地瓜7分熟的时候把盐、生抽、老抽、蚝油放进去，盖好盖中小火炖

4. 当土豆和地瓜炖熟后把冻豆腐也放到锅里，大约5分钟左右就可以大火收汁啦，出锅

豆角和土豆怎么做好吃窍门

材料：瘦肉适量（也可只放五花肉）、豆角一斤、土豆一个（中等大小）、葱少许、姜少许、蒜少许、六月鲜酱油适量、六月鲜红烧酱油少许、五香粉少许、盐适量、鸡精少许、植物油适量。

1、将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用。

2、豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块。

3、起锅放入花生油（比平时炒菜放的要多一点，炖豆角油放少了不好吃），热锅凉油，放入肉片炒熟（肉要多炒一会，也是这道菜的关键，但不能炒糊了），炒好后放入姜末和葱末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直到豆角完全变色，之后放入土豆，继续翻炒一会（注意此期间要不停的翻炒，防止糊锅），加入酱油，略炒，放入盐。

4、加清水，没过材料即可，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖煮。

5、炖至汤汁剩四分之一左右时，转中火，加入蒜末和鸡精，略炒，出蒜香味即可出锅。

长豆角和土豆怎么炒好吃

无丝豆300克、土豆两个

辅料、猪肉一块、蒜两瓣、姜适量 、蚝油一勺、小米椒一个、郫县豆瓣酱一勺、盐适量

无丝豆炒土豆的做法步骤

1.备好食材，无丝豆择去两边洗净，控干水分

2.无丝豆掰成十厘米左右的段，土豆切成小条，姜切片，小米椒切圈，蒜切片

3.锅中留宽油，把无丝豆放到锅中

4.把无丝豆炸至起小泡即可

5.土豆条放锅中炸至金黄色，捞出备用

6.炸好无丝豆和土豆条

7.锅中留少许底油，放入两个八角，炸香8.把肉切成片，放到锅中煸炒

9.肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒

10.炒香后，放入一勺郫县豆瓣酱，和一勺耗油炒拌均匀，炒香肉片

11.放土豆和无丝豆

12.接着炒匀后放半碗清水，加少许盐和鸡精调味，拌匀后出锅

13.出锅喽，来碗米饭一碗吃不够