凉拌笋子鸡的做法大全家常汤(笋子炖鸡肉的做法大全窍门)

笋子炖鸡肉的做法大全窍门

用干竹笋温水发泡一个小时，把笋干与鸡肉一起炖

鸡子炖笋子怎么做

竹笋切滚刀，快开水中焯一焯。鸡胸肉比较柴，把鸡胸肉剁成末。打入鸡蛋淀粉，把鸡胸脯做成肉圆。

锅中放油，把竹笋煸炒放水烧开以后汆入肉圆 开锅放盐葱花味精即可。

笋子焖鸡肉的做法

做法：

1、竹笋洗净切片，切片的厚薄可以随意！：）

2、锅里放适量水，烧开后倒入洗净的鸡块，再煮沸后打去浮沫。

3、加入生笋片、盐、花椒、姜、葱结烧开后转中小火慢慢炖到竹笋跟鸡肉熟。

4、起锅前加入干贝素，盛出一碗撒上葱花就可以了开吃了[1

笋子炖鸡怎么做好吃

1.童子鸡一只洗净；

2.鸡肉焯水备用；

3.新鲜竹笋两个；

4.竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用；

5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇；

6.炖一个半小时后，加入切好的竹笋；

7.汤炖好后，加入适量的盐即可。

鸡肉可以炖笋子吗

主料:

土鸡一只

竹笋2根

辅料:

黄酒2汤匙、小葱3根、盐少许、生姜片8克

做法:

步骤1

土鸡和竹笋洗净

步骤2

把土鸡斩成大块，竹笋去壳，去老根后切成滚刀块

步骤3

备好黄酒，生姜片，小葱

步骤4

先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净

步骤5

再把鸡倒入电压锅内，加入清水，再把姜，葱和黄酒倒入

步骤6

通电后选择鸡肉键

步骤7

等时间到能开盖时候，打开加入竹笋

步骤8

加盐再盖上压5分钟即可，吃之前把表面的油撇一下，也可以不撇

步骤9

盛出后撒上葱花即可享用

笋子炖鸡肉的做法大全窍门视频

你好！很高兴能回答你的问题。竹林养鸡是个不错的养殖场，那么在农村竹林里养殖鸡，会有哪些优势呢？下面给大家一些建议。

竹林要有自家的使用土地权，有自己家的竹林就不需要什么承包费用了，竹林都是山岭，每年都要除草整理竹林，这个事情有竹林的村民都是知道的，每年的冬季草木枯了，是整理竹林的时候，很多人都会在这个季节去修山。对于养殖鸡的竹林来说，可以把整理山这件事简单化，养殖鸡时候，自己家竹林就是鸡最好的乐园，养殖大批量鸡可以松土增肥的效果。竹林也给鸡带来大量野外食物，这样养殖的鸡价值也会高很多。

在竹林建一个长久使用的鸡舍，还是很有讲究的。可以使用竹林的竹子建鸡舍是最好的材料了。

竹林养殖鸡，自己建鸡舍可以带来很多优势，不仅节约养殖成本，也可以节约养殖时间，竹林放养的鸡，只要按时投喂食物就可以了，鸡基本不会离鸡舍太远，到了喂养的时间，呼喊一声，鸡几乎都会呼呼的赶来，有的听到脚步声也会大老远赶过来，所以竹林养殖鸡还是很方便的。

农村放养的鸡价值会高很多，毕竟在竹林放养的，鸡各方面都胜过圈养的鸡，所以土鸡也是得到大家的喜欢，虽然价格比其他的鸡更贵一些，大家都是很乐意接受的。而竹林养鸡，鸡舍建设不反考虑鸡的生存，能够遮风挡雨，还有就是考虑鸡生蛋的问题，虽然避免不了鸡在外面生蛋，但是有了鸡舍，还是有很多鸡在鸡舍生蛋的，这样有利于捡鸡蛋，鸡舍也能够守护好鸡蛋。土鸡蛋在市场上很热销的，如果是纯竹林放的鸡和鸡蛋都是很受欢迎的。

竹林养殖鸡有很多优势，但是也不能太随意了。竹林养殖鸡还是有很多问题需要防备的：

1、野外动物的袭击，例如黄鼠狼、鹰、蛇等等

2、喂养问题，每个时间段喂养

3、人为破坏，或者狗的捣乱，农村的狗也是破坏养殖的一大杀手。自家的狗还是会保护鸡，毕竟它很有灵性，知道是自家的东西。

4、还有一些细节问题，需要竹林养殖户，自己去发现预防，养殖形成自己的养殖方式才是最好的。

笋子炖鸡肉的做法大全窍门是什么

家人都爱吃笋子，无论是炒笋子，还是烧笋子。各种烹饪方式的笋子，都广受家人喜爱。为此，我经常买些笋子回家下厨。这道【笋子烧鸡】特别美味哦。

主料4人份

笋子1300克

鸡肉1050克

二荆条20克

小米椒16克

辅料

植物油100克

郫县豆瓣酱28克

八角2枚

三奈2粒

干辣椒3个

老姜6克

花椒1克

精盐8克

鸡精2克

步骤1

备好食材：笋子切片。

步骤2

鸡肉处理干净，斩块；二荆条，小米辣去蒂，切斜段

步骤3

炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。放入干辣椒，花椒煸香

步骤4

放入鸡肉炒至变色

步骤5

放入郫县豆瓣酱