羊肉炖炖木耳的做法大全家常菜(羊肉炖木耳可以吗)

羊肉炖木耳可以吗

用料羊肉 黑木耳（泡發） 半碗番茄 一個孜然粉 1tsp鹽 調味花椒粉 調味橄欖油

蕃茄木耳羊肉的做法步骤步骤 1羊肉一塊的煮熟，順便可以熬個羊肉湯，一食兩用喔步骤 2泡發的黑木耳蒸15分鐘步骤 3煮好的羊肉切好備用 西紅柿切好步骤 4平底鍋或是炒鍋，放油，先炒切好的西紅柿，炒軟後，加入羊肉和熟的黑木耳繼續翻炒，同時加入孜然粉，鹽，黑胡椒粉調味，翻炒5分鐘，出鍋步骤 5午餐，晚餐，都是下飯菜喔～吃得挺不下來，營養也滿滿😋

木耳炖羊肉可以吃吗

【食材】羊肉500g、羊骨1000g、羊血300g、山药日1根、盐适量

【具体做法】

1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。

2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现，也要及时撇出来，以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了，达不到去腥的效果。捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。

3，锅中加入清水，大火煮开，将处理干净的羊肉和羊骨放进来，先大火煮20分钟，再转中火煮20分钟。大火煮可以使羊汤更白。如果有羊油，可以加些羊油一起煮，能使羊汤更白更浓。

4，煮了约40分钟，羊肉用筷子可以轻松扎透，表明羊肉已经熟了。这时把羊肉捞出来，放在一边冷凉。锅里的羊骨不要捞出来，大火再煮半个小时。

5，如果中间汤少了，可以加开水进来补充。最后调味即可。切一些山药进来，煮十分钟左右。山药煮熟，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。

6，将煮好的羊肉切成片，羊血也切成片，厚薄随意。

7，将羊肉和羊血放在漏勺里面，再放进滚烫的羊汤里面烫几秒钟，然后倒入碗中，盛羊汤，美味羊肉汤就做好了。

8，根据自己的喜好，还可以加点辣椒油和香菜碎，味道更好。辣椒油最好是羊油炸的辣椒油，放入羊汤可以更好融合，味道也更香。

炖羊肉能放木耳吗?

黑木耳羊肉汤配料：羊肉750克，黑木耳25克，生姜4片， 蜜枣4个，精盐适量。

做法：羊肉洗净，切块，用开水脱去膻味。黑木 耳泡发，洗净。羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，大 火煮沸后，改用小火炖3个小时，下黑木耳、精盐稍煮即成。佐 餐食用，也可分次食用

炖羊肉能不能放木耳

做法：将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂后捡出葱，姜即可食用。

羊肉能炖木耳吗

做法一：材料1.熟羊肉350克，粉条75克，胡萝卜50克。

2.香菜20克，植物油、精盐、鸡精、酱油、葱姜丝、高汤各适量。

步骤1.熟羊肉切片。粉条泡至发软，切段。胡萝卜去皮洗净，切片。香菜择洗干净，切段。

2.净锅上火，倒油烧热，投入葱姜丝爆香，放入胡萝卜煸炒，倒入高汤，加入粉条、羊肉片，调入精盐、鸡精、酱油，翻炒至入味，撒上香菜段，起锅装盘即可。做法二：材料粉条100克，水发黄花10克，水发木耳15克，羊肉50克，蒜苗20克。调料羊汤350克，香菜5克，羊油30克，味精5克，盐5克，胡椒粉3克。

步骤1、羊肉切片，蒜苗洗净切1公分长的段，水发木耳撕成小片。

2、取泡馍碗一个，装入粉条、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。

3、炒锅置火上，加入羊肉汤中火烧开，再加入盐、胡椒粉调好味，倒入配好的羊肉粉条烧开，加入味精，淋入熟羊油，撒上香菜即可出锅

羊肉可以煮木耳吗

材料：羊肉来200克

配料：萝自卜300克、黑木耳100克、香菇50克、粉丝150克、青菜200克、油面筋50克、红枣7个、大蒜2个

操作步骤：

羊肉冷水下锅，煮5小时以上至羊肉软烂。

木耳、香菇提前泡发，萝卜切片。

取电火锅，将煮羊肉的汤和羊肉一块倒入锅中，放入木耳、萝卜、香菇、红枣，大火煮开后，小火炖20分钟。

20分钟后，下油面筋和粉丝继续煮。

青菜等易熟的食材最后下锅，煮开即可。

关火后，直接食用。

羊肉木耳能一起炖吗

烹饪步骤：

1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净

2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片

3.起油锅，油热后放入大葱炒香

4.放入羊肉片翻炒几下

5.放入料酒

6.放入生抽

7.翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用

8.另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒

9.放入盐

10.放入十三香翻炒几下

11.放入炒好的羊肉

12.翻炒均匀

13.放入蚝油

14.翻匀即可出锅