孜然多宝鱼做法大全家常(酱烧多宝鱼)

酱烧多宝鱼

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用料

多宝鱼 1斤八两

独子蒜 3两

姜片 半斤

沙茶酱 适量

海鲜酱 适量

酱油 适量

花雕酒 适量

盐 适量

生焗多宝鱼的做法

将海鲜酱，沙茶酱，酱油，花雕酒，盐，花生油拌匀

将混酱抹在多宝鱼（1斤半左右）的鱼身，抹均匀，腮也要抹上。

先爆香半斤的大姜片，姜片变金黄色

放入3两独子蒜，爆出香味后，放入多宝鱼焗，盖上盖子

6分钟后，淋上花雕酒在鱼面上，放入红椒和大葱段就ok了

小贴士

蒜，姜一定要放足，铺满整个锅底

酱爆多宝鱼的做法

NO.1:酱爆八爪鱼

兴城特色小吃，口感劲道、味道浓香。

2/10

NO.2:清蒸多宝鱼

兴城特产海鲜，肉质细嫩、味道鲜香。

3/10

NO.3:烤明虾

兴城特色美食，肉质劲道、味道甜鲜。

4/10

NO.4:海鲜烧烤

兴城特色美食，口感焦香、味道鲜美。

5/10

NO.5:虾爬饺子

兴城特色美食，皮薄馅大、味道鲜香。

6/10

NO.6:兴城苹果

兴城特产水果，皮薄肉脆、味道香甜。

7/10

NO.7:清蒸梭子蟹

兴城特产海鲜，肉质细腻、鲜美无比。

8/10

NO.8:盐水海螺

兴城特产海鲜，肉质劲道、味道鲜美。

9/10

NO.9:蚬子炖豆腐

兴城特色美食，口感清甜、鲜香无比。

10/10

NO.10:盐水蛏子

兴城特产海鲜，肉质紧实、味道鲜美。

酱油水多宝鱼做法

材料：

多宝鱼一条（8两）

香葱

生姜

枸杞

豆腐

配料：

食用油

酱油

豆腐清蒸多宝鱼步骤：

1、葱切末，生姜切丝；

2、 豆腐切片，码在盘中；

3、 将姜丝放入鱼头和鱼腹内；

4、 枸杞放在鱼身上；

5、 锅中放水，放蒸架；

6、 把豆腐放入锅中；

7、 点火，把水煮开；

8、 把鱼放在豆腐上，蒸12分钟；

9、 将鱼汤倒到另一碗中；

10、 将葱末放在鱼身上；

11、 烧热油,热油浇葱末,这么多的油是不能留在盘中的；

12、 将油倒回锅中，加酱油到鱼身上。

酱烧多宝鱼正宗的做法

你好多宝鱼(学名:Scophthalmus maximus)，是鲆科，菱鲆属鱼类。为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类。俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。做法有：清蒸多宝鱼、红烧多宝鱼、剁椒多宝鱼、酱焖多宝鱼、双椒多宝鱼、葱油多宝鱼、清炖多宝鱼、蚝汁蒸多宝鱼等大家一般都是清蒸的，肉质很嫩希望对你有帮助祝生活愉快

酱香多宝鱼

1、五香芸豆：芸豆的营养价值较高，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，我家孩子最爱吃我做的五香芸豆。

做好之后既是一道美味的小菜，而且还能当做小零食。平时看电影、刷剧的时候配上一碟芸豆也很合适哦。

2、香炸鱿鱼圈：刚刚捕捞的鱿鱼最为新鲜，炸好的鱿鱼圈外酥里嫩，孩子都吃嗨了。

但是炸的时候一定要注意火候的控制，火候太大容易炸焦糊了，所以我一般都是用中小火来炸鱿鱼圈。

3、煎牛排：牛肉的口感比起常吃的猪肉要好很多，我家的孩子从小就爱吃牛肉，现在比一般的孩子要高半个头。

而且新鲜的牛排在市场上十分抢手，这次我特意早起就是为了购买到新鲜的食材。

酱炖多宝鱼

鱼先起油煎一下，然后把茄子放进去，煮一会，放调料，放点酱，翻炒，出锅