香菇土豆炒辣椒的做法大全家常做法大全(香菇土豆炒辣椒的做法大全家常做法大全图片)
香菇土豆炒辣椒的做法大全家常做法大全图片
食材:
韭菜花300克、新鲜香菇100克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽2克。
香菇韭菜花的做法:
1、韭菜花洗净切段,蒜切末,姜切末;
2、香菇洗净切片;
3、热锅倒适量油,油温烧至5成热,然后下入姜、蒜、香菇一起炒,接着倒入韭菜花翻炒2分钟;
4、炒至断生后,调入盐、生抽翻炒均匀,盛出装盘。
小贴士:
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。香菇可以促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。
青椒香菇土豆
将土豆片切成块,将香菇切成条,然后再放入姜姜锅中烧油,把三者倒入锅中,放入葱姜,蒜,再倒入醋酸钾。
土豆菜椒做法大全家常
食材明细
土豆、青椒、水、油、生抽、盐。
1、土豆去皮切丝(不用太太细),青椒洗净切丝。
2、一煮锅内倒入适量水和盐,煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份,备用。
3、炒锅内热油,倒入青椒丝翻炒。
4、因为青椒不容易炒熟,建议倒入一汤勺水,锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发,继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白
5、倒入半生的土豆丝,和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的,以免弄碎土豆丝。
6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味,所以多炒了一会儿,少许土豆丝有微焦,带着浓浓焦香味
炒土豆丝辣椒的做法大全
用料 土豆 1个 鸡蛋 1个 青椒 2个 葱花 适量 蒜 适量 味达美 适量 醋 适量 盐 适量 辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 将土豆洗净切丝辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤1 将鸡蛋打散备用 将青椒洗净切成段或者丝辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤3 将葱花洗净切成小段,将蒜剥好切成片辣椒鸡蛋炒土豆丝的做法 步骤4 待锅烧热后,放入适量油,放入葱花蒜片炒香,之后将打散的鸡蛋放入锅中炒至金黄色,放入味达美适量,放入切好的土豆丝,进行翻炒,翻炒一会之后放入青椒翻炒,喜欢吃醋的朋友可以放些醋,最后差不多的时候,放入适量的盐出锅即可
土豆丝炒辣椒的家常做法窍门
第1步、选一个合眼缘的大土豆,洗干净刮皮切片,再切丝。
第2步、青椒切掉两头,挖去中间的籽,切丝,两头的余料也没有浪费,我用来炒肉片啦~
第3步、准备一个大容器,把切好的土豆丝放进去反复冲洗,洗掉淀粉后用冷水浸泡起来,以防止土豆氧化变色。
第4步、葱姜蒜干辣椒适量,切好后装盘待用。
第5步、锅中加油,烧热,放入葱姜蒜辣椒煸炒。
第6步、葱姜蒜煸炒出香味以后倒入土豆丝快速翻炒。
第7步、此时立马放入白醋,一定要先放醋,这样炒出来的土豆丝才脆爽~
第8步、翻炒均匀后加入青椒。
第9步、放入五香粉,盐适量~
第10步、翻炒均匀后关火出锅~香喷喷的青椒土豆丝就完成啦~由于我不吃鸡精和味精类的调味品,所以没有放鸡精~
第11步、装盘
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香菇土豆蒜苔可以做一个香菇香菇丝,土豆条蒜苔段加肉汤,一起做
土豆炒香菇青椒的做法
主料 干香菇 80克 土豆 3个 辅料 盐 3克 鸡精 4克 香油 2毫升 干辣椒 4个 姜 2片 步骤 1.干香菇洗净,提前泡发 2.三个小点的土豆,削皮切小快 3.锅里放油,放入辣椒和姜炒香 4.放入土豆翻炒 5.待土豆炒制金黄色,下入香菇翻炒 6.放入适量的盐和鸡精翻炒后,倒入泡香菇的水制土豆软绵,香菇入味 7.炒好的土豆,临出锅前倒入适量芝麻油调味即可
土豆炒香菇的家常做法大全窍门
香菇如果是干的,应该先发好。如果都切成块,是可以一起炒的。土豆最好切成片或者小块,如果切成细丝,就不好。
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