白菜炖海带豆腐的做法大全家常做法视频(白菜海带炖冻豆腐的做法大全家常窍门)

白菜海带炖冻豆腐的做法大全家常窍门

先煮海带，开锅放冻豆腐，最后放酸菜，出锅前放点盐

白菜海带炖冻豆腐的做法大全家常窍门视频

海带炖骨头一起吃最好。

玉米海带骨头汤，主要食材是玉米，海带和猪骨头，制作也非常简单，是一道常见的家常菜。做法如下

用料 猪筒骨 600g，甜玉米棒 1根

海带 半条，生姜 1小块，香葱 1根

料酒 2勺，盐 适量

做法步骤如下

1、准备好食材

2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时，把骨头里面的血水浸泡出来，冲洗干净。

3、老姜洗净切片，准备锅一个，把猪筒骨放入适量冷水，放入老姜片大火煮开加料酒焯3～5分钟，取出冲洗干净。

4、处理好所有食材

5、甜玉米棒洗净切段，干海带浸泡半小时洗净，切块用盐搓洗干净，再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头，老姜片，香葱结，煮开后加料酒2勺，把香葱结捞出扔掉，放入甜玉米和海带继续炖二小时，放入适量盐，煮10分钟起锅，这个时候的排骨汤特别的好喝，玉米在吸收了肉汁以后，鲜嫩美味，排骨也煮的特别酥烂。

白菜海带炖豆腐的做法窍门窍门

原料

海带 (300g)

小白菜 (100g)

土豆 (1个)

猪瘦肉 (适量)

香菜 适量

蒜 适量

酱油 适量

十三香 适量

盐 适量

鸡精 适量

辣椒油 适量

花生油 适量

步骤1/准备食材。

步骤2/锅里烧适量的开水，将海带放进锅里焯一下，能看见海带迅速变绿。

步骤3/焯好的海带捞出来，冲洗干净，切成海带丝。

步骤4/土豆削皮，洗好，切成长条，

步骤5/小白菜洗好，切成长段，还要准备适量的五花肉片和蒜末备用。

步骤6/锅里倒入适量的花生油烧热，先将猪肉片放进锅里炒一下。

步骤7/炒至肉片变色，放入准备好的土豆条，同时加入适量的酱油一起翻炒几下。

步骤8/往锅里加入适量的清水，调入适量的十三香烧至水开。

步骤9/水开了，加入准备好的海带条炖至土豆和海带熟。

步骤10/这个时候要加入白菜段，蒜末，同时调入适量的盐和鸡精。

步骤11/最后把做好的菜盛出来，撒上香菜末放点辣椒油即可。

海带丝炖冻豆腐的做法大全家常

海带炖豆腐做法：

1、食材准备：味精10g、姜10g、盐10g、花生油10ml、豆腐250g、干海带20g。

2、海带洗净切片，豆腐切成大块煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。

3、锅加油烧热，放姜末、葱花煸香，放入豆腐、海带加水适量，烧沸，改用小火，炖30分钟，加盐、味精即可。

扩展资料：

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

白菜海带炖冻豆腐的做法大全家常窍门图片

用炖的菜名有小鸡炖蘑菇，猪肉白菜炖粉条，东北乱炖，猪蹄炖花生 ，排骨炖萝卜，鸭肉炖海带，玉米炖排骨，白菜炖冻豆腐，炖玉米，牛肉炖土豆，土豆炖鸡肉，花生炖猪蹄，羊肉炖酸菜，清炖燕窝，红枣花椒炖鸡汤，鲫鱼炖豆腐，笋炖牛腩，果味炖牛肉，清炖羊肉，冬瓜炖排骨

海带冻豆腐炖白菜的营养

做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。

做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。

做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。

做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。

做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净，海带洗干净，用刀切块备用。

做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。

做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。

做法步骤8.关火试了下味道，很不错。

海带炖冻豆腐怎么做好吃窍门

做法简单：

1.将海带表面的盐洗净，用水泡一泡，泡出盐，大约1-2小时

2.冻豆腐提前拿出来缓一缓，有冰渣也没事

3.锅中放入适量玉米油，油温六成热放入葱花爆香后，加生抽，加水，放入冻豆腐和海带，放盐、十三香。炖十三分钟左右，放鸡精，再炖两分钟，出锅。

注意：1水先不要加太多，冻豆腐会出点水。2盐不要放多了，海带里面有盐。 3油温不能太热，葱花下锅就糊了。 4喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒段。5炖菜时间根据海带来定，我买的鲜海带，炖的比较快。海带硬的话，就适当增加时间。