菠菜家常热汤面做法大全家常(菠菜热汤面条怎么做好吃)
菠菜热汤面条怎么做好吃
具体制作方法
第一步:准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。
第二步:把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。
第三步:把馄饨皮切成小块。(一般一张馄饨皮切4块就可以了。)
第四步:鸡蛋打散备用。
第五步:锅中倒入少许食用油,油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固,然后盛出备用。
第六步:再往锅中倒入少许食用,油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味,再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀,然后放入1勺生抽翻炒均匀。
第七步:往锅中倒入适量的清水,大火烧开后转中小火再煮5分钟。(多煮一会可以让汤更加鲜美。)
第八步:转大火,把面片放入锅中。(面片放入锅中时,一定要迅速的将面片打散,不然容易粘连在一起。)
第九步:将菠菜段和鸡蛋放入锅中,再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火,然后淋上少许香油就可以盛出开动了。
菠菜热汤面的做法
方案一:
1.把菠菜红椒准备好
2.菠菜⽤开⽔焯⼀下
3.⽩⾯⽤淡盐⽔和好醒10分钟
4.把⾯条机固定好开始压⾯条
5.压好⾯条备⽤
6.把⽔烧开放⼊⾯条把⾯条煮⼋分熟
7.⾯条捞出来⽤凉⽔冰⼀下
8.锅烧热放油再放红椒葱花炒出⾹味添清⽔⽔烧开了下⾯条菠菜盐胡椒粉⾯条就做好了。
方案二:
1.挂面、菠菜、葱花。
2.起锅热油,爆香葱花。
3.加入生抽。
4.加适量清水。
5.烧开后,放入挂面。
6.小火煮1--2分钟左右。
7.放入菠菜。
8.加盐、味精调味,再次烧开,将菠菜汆烫均匀,即可关火。
9.盛入碗中即可食用。
菠菜热汤面条怎么做好吃窍门
食材
主料
菠菜
8棵
鸡蛋
2个
辅料
面条
适量
盐
适量
油
适量
大葱
1段
十三香
适量
香油
适量
步骤
1.面条,菠菜,鸡蛋。
2.鸡蛋打散,葱切成葱花并用少量盐和香油腌一会入味。
3.菠菜拣洗干净,用开水烫一分钟。
4.锅内加油,油热,放入蛋液炒成嫩嫩的鸡蛋花。然后盛出待用。
5.锅内加水,烧开。之后,放入面条,大火煮开。
6.煮至面条约八成熟时,放入已炒好的鸡蛋花。
7.放入烫过的菠菜。再次煮开。
8.关火后,放入腌好的葱花,用勺子推动一下。
9.盛出即可。
小贴士
菠菜拣洗干净后用热水烫一下,菠菜吃起来更嫩滑而不会发涩。
葱花用盐和香油腌一下入味,会让葱花味道更香。
菠菜热汤面条怎么做好吃又简单
主料菠菜适量 胡萝卜适量南瓜适量 中筋面粉适量辅料水适量彩色蔬菜面条!的做法步骤1. 选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!
2. 打成汁分别盛放在容器里待用!
3. 分别和成面团待用!
4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!
5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!
6. 压出来的面条!
7. 煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!
菠菜做汤面条怎么做好吃
用料
菠菜400克
鸡蛋2枚
胡萝卜1/2根
细乌冬面180克
清水适量
盐少许
香油少许
色拉油少许
葱2小段
做法
1菠菜400克洗净备用。
2胡萝卜1/2根切片备用。
3炒锅中倒入适量清水烧开后放入菠菜焯水后捞出。
4捞出后的菠菜用凉水浸泡过凉后沥干水分备用。
5细乌冬面备用。
6葱二小段备用。
7鸡蛋二枚,煎成荷包蛋备用。
8锅中煎蛋后剩少许油,放入葱花爆香。
9加入适量清水烧开后放入细乌冬面煮至9成熟。
10放入胡萝卜片,加入适量盐调味,胡萝片煮熟后淋入适量香油即可关火。
11碗中盛入适量面条、胡萝卜片和汤,放入适量焯水后的菠菜,加上一个荷包蛋。
菠菜热汤面条的做法
菠菜可以煮面。
菠菜煮面条要焯过水才好吃。菠菜中含有大量的草酸,直接煮食口感青涩,且摄入过多草酸容易刺激肠胃,对身体也不太好,所以食用菠菜一般先用开水抄一下,把里面大部分的草酸炒掉,再进行烹炒或用来煮汤煮面条,这样做出来的菠菜才营养又美味。
菠菜煮面条怎么做好吃
用菠菜煮面条我建议还是用开水把菠菜焯一下,菠菜里含有草酸进入人体后能阻止人体对钙的吸收,所以还是用开水把菠菜焯一下。
也有人闲麻烦就直接把菠菜放在锅里煮面条了,这样也行,因为煮面条用的菠菜少,有时就用几片叶子,不影响钙的吸收,所以不闲麻烦的焯水,反之直接用也可
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