炒馒头粒的做法大全家常做法大全(煎馒头粒的做法大全)

煎馒头粒的做法大全

煎馒头片裹鸡蛋最适合当早餐，再配上一杯热牛奶或热豆浆即营养又健康美味，特别是做起来非常简单。接下来我来讲讲怎么做才好吃，首先把馒头切成薄片，再在碗中打两个鸡蛋搅匀备用，在另一只碗中倒入一些凉水备用。

开中火倒入二百克左右的凉油，等油温升高到六成热即可下锅炸，先将馒头片在凉水碗里沾一下，再裹上鸡蛋液下锅炸，全程开中火转小火，炸至微黄即可，不易炸的时间太长。再说一下沾水就是为了馒头片吸油少，这样好吃又健康。

煎馒头片儿的做法

面粉500g，温水250ml，酵母3g，鸡蛋1个。花生油10ml

做法：盆放入面粉酵母温水搅拌均匀，揉成面团，盖上盖醒发至2倍大。

醒发好面团放到面垫上（面垫上刷一层面粉）揉成光滑面团排气，切成相等重量剂子。搓成圆形，用模具压成。

平底锅放入油油温升高三成热时放入馒头，一面煎至金黄色倒入1/2鸡蛋，翻面同样的操作。至另一面煎至金黄色。倒入5ml清水盖上盖至汤汁收干即可

煎馒头片怎么做好吃

准备食材：剩馒头2个、鸡蛋1个、花生油适量、盐适量、辣椒面适量

第1步：

把吃剩下的馒头切成大小相等的片状，放入盘中备用，接着取半碗水，放入少许盐，搅拌均匀，再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下，再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分。

第2步：

再准备一个小碗，倒入鸡蛋，搅拌均匀，再把刚刚的馒头片放入蛋液中，给它裹上一层薄薄的蛋液，下面就可以开始煎了，裹上鸡蛋液的馒头片，煎出来更加香哦！

第3步：

小火预热锅，倒入适量的花生油，油温烧至6成热时，把馒头片一片片放入锅中，中火慢煎，煎过程中记得要翻面，将馒头两面煎至金黄时，捞出控干油分，再用厨房纸吸走馒头片表面的油，最好摆入盘中，根据个人口味撒上辣椒面即可。

煎馒头粒的做法大全图解

炸馒头片儿的做法是找一个新鲜的馒头。把馒头放在菜板上，用刀切成两厘米的薄片儿，锅内烧油。

把油烧至七八成热，把馒头片放在调制好的面糊中，沾上鸡蛋液和面包糠，再放进油锅内。小火慢慢的煎。

等一面已经保平了，就可以翻另一面带两面都煎至金黄就可以吃了

生煎馒头片的做法

将300克肉糜加入10克料酒、5克盐、20克酱油、10克糖中间分多次加入少量水搅拌打发至肉糜有弹性。

将250克面粉，水120克，酵母3克，糖10克混合搅拌至面团。发酵膨胀后继续揉至光滑待将面团擀成细长条，切成16小团，用擀面杖擀成饺子皮。

小馒头煎的做法大全

1.鸡蛋打散后搅拌均匀，黑芝麻与黄油备2、馒头片双面均匀裹上蛋液

3、馒头片两面均匀涂抹少量黑芝麻

4、平底锅加热融化黄油后放入馒头片小火慢煎

5、一面煎至金黄后翻面

6、两面煎至金黄即可

7、草莓切片置于馒头片上，浇上少许蜂蜜即可完成。

煎馒头片的简单做法

五分钟。将馒头切成薄片。然后放到电饼铛上。在电饼铛上抹点儿油。煎馒头时不停的两面来回翻。这样煎出来的馒头两面都是焦黄的。吃起来香酥可口。电饼铛除了煎馒头。还可以煎包子，煎饺子。总之，吃剩下的东西。除了汤，都可以在电饼铛里煎，家里有个电瓶车铛，方便不少。