黄豆芽火腿炒面条图片大全家常(火腿炒黄豆芽的家常做法)

火腿炒黄豆芽的家常做法

绿豆芽，1.电饭锅煮米饭（水过米面半厘米即可）。

2.绿豆芽洗净，切段。

3.虾米洗净浸泡5分钟。

4.鸡蛋打在碗里搅散。

5.蔓越莓干切碎。

6.热油锅内，把虾米爆炒至八成熟。

7.加入鸡蛋炒熟捣碎，盛起待用。

8.加油和姜块炒熟豆芽。去掉姜块，豆芽盛起待用。

9.少许油把米饭炒至半干，加入盐和少许酱油翻炒至稍转金黄。

10.加入之前已炒好的配料和碎蔓越莓干翻拌均匀。

11.上盘，开吃。

火腿炒黄豆芽的家常做法窍门

可以起个名字:小炒金丝火腿。

黄豆芽炒火腿的做法大全

豆芽酿肉丝。豆芽掐头去尾，肉切成特别细的丝。然后，把肉塞进豆芽里。

是的，你没看错，塞进去。豆芽切开一侧，不要切断，就是割个口子出来，然后一点点把肉丝塞进去。

且不说我切肉切了半个小时，割豆芽我也割了一个半小时啊！！！

买了一斤豆芽，割完就剩下二十七根可以用的了！二十七根！！！！

一斤豆芽少说也有几百根啊！

我居然只切出二十七根！多么“精挑细选”～剩下的豆芽不是切断了，就是捏碎了，还有几根特别瘦小，就直接被淘汰。

然后开始给割开口的豆芽塞肉丝。徒手是塞不进去的，所以就去老妈的梳妆台拿了个镊子。一点一点的把肉丝填进去。

塞的太快，豆芽会断。塞的太慢，肉会滑出来。

最主要的是我只剩下二十七根豆芽了，要尽量保证成功啊！

又忙活了一个小时之后，你猜我成功了几个？一个……你能想象那种心情嘛？

一斤豆芽，半斤肉，一下午的时间，然后，就只出来一个成品。

其实当时还是挺激动，也挺高兴的，毕竟还是成功了～就是不知道一根豆芽肉丝，该怎么炒。

在权衡了煎炒烹炸蒸等各种手法的利弊以后，我选择了煮～拿个小奶锅，然后烧点开水，把那唯一的豆芽扔进去～然后，不知道为什么，煮了不到半分钟，肉丝就从豆芽里跑出来了…跑出来了…跑出来了！！！！！

当时看着那一根豆芽和一根肉丝在奶锅里翻腾，我真的挺迷茫的。

我这一下午到底是在忙什么？

我是谁，我在哪儿，我到底干了点什么……——————毫无意义的更新——————这道菜我好像是在《膳底档》一类的书里看到的，具体是哪一本还真不记得了。

正统做法应该是用火腿穿过豆芽，因为我手笨，所以选择了给豆芽开口，更重要的是，我也没有火腿啊…剩下的豆芽和肉当然是炒啦～不能浪费粮食～至于照片……你说，当时我要是有手机，我会浪费时间给豆芽塞肉嘛？……

都是闲的，都是闲的啊……

火腿炒黄豆芽的家常做法视频

步骤1

米丝提前用冷水浸泡软，其他材料准备好

步骤2

把浸泡好的米丝，捞出沥干备用，鸡蛋加少许盐打散，火腿切片，豆芽洗干净，香葱切成小粒等备用

步骤3

锅里倒入适量的油，把火腿稍煎出香味，盛出备用，再把鸡蛋倒入锅中滑散出锅备用，接着把豆芽炒熟放盐调味出锅备用

步骤4

锅放冷后在下适量的油，把米丝倒入锅中用筷子搅拌均匀（我习惯把锅放冷，炒起来米丝就不容易粘锅）

步骤5

米丝炒熟以后加入炒好的鸡蛋，火腿，豆芽进行搅拌均匀

步骤6

加入适量的酱油拌匀上色

步骤7

最后加入香葱拌匀即可

火腿炒豆芽的做法大全家常

用料

豆芽

胡萝卜（四分之一条）

葱（几条）

香菇（两朵）

彩椒（四分之一个）

火腿肠（两根）

盐、油、酱油

爆炒豆芽菜的做法步骤

步骤 1

把发好的豆芽拔出来，去根。

步骤 2

萝卜、彩椒、香菇、火腿肠切丝。 葱切段。

步骤 3

热油锅放入胡萝卜、香菇、葱白，爆香，然后放入豆芽菜、葱绿、生抽、盐炒熟，起锅。

火腿肠炒黄豆芽的家常做法

食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）

配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖

做法:

1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用，粉丝泡软，注意非常要提前煮熟了的，根据个人喜好可以是加减食材

2、将锅中倒入清水烧热，倒入毛肚，放入少量食盐捞一下，大概1分钟即可出锅。再将鸭血也放入锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用

3、一切准备就绪之后，将锅擦干净，倒入少量食用油，油烧热之后倒入豆芽菜，不断翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。

4、在锅中倒入适量食用油，烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒，喜欢吃辣的朋友可以现在将干辣椒放入锅中翻炒，等到爆出香味儿之后倒入火锅底料

5、将火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸，这里倒入的清水最好是热水，容易煮沸一些

6、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠，火腿鸭血、毛肚，尝一下味道根据味道适量放入食盐，再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色

7、再煮上5-8分钟即可出锅

火腿炒豆芽图片

炒豆芽，我们在家乡一般都是很形象的称之为蚂蚁上树。

火腿炒黄豆芽的家常做法大全

原料

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细面 (500克)

豆芽 (250克)

葱花 (适量)

火腿 (1根)

盐 3克

调料 5克

酱油 适量

辣椒油 适量

油 适量

1/首先准备食材如下：葱花，火腿，豆芽，细面。

2/将火调大，倒入适量油，等油加热。

3/油热之后，倒入葱花，豆芽，火腿，大火翻炒2分钟。

4/然后加入适量盐。少吃盐对身体比较好。

5/再加入调料。

6/再加入酱油，适量即可，多了会影响食物着色。

7/接着加入细面。

8/加入面条后，将火调小，因为要避免粘锅，食材都已经是熟的了，只需要加热。

9/最后加入辣椒油提提味，加入量根据自己口味决定。

10/最后，炒细面就完成了，准备开吃吧。

11.美味又好吃的炒细面筋的做法完成开吃了。

黄豆芽炒鸡腿的做法

鸡腿菇

2个

蒜苗

2根

辅料

大蒜

适量

生姜

适量

盐

适量

生抽

适量

小米椒

适量

鸡精

适量

花椒面

适量

步骤

1.把鸡腿菇，和蒜苗洗干净，把大蒜，生姜，生抽准备好

2.把鸡腿菇切成片，

3.把蒜苗切成条，大蒜和姜，小米椒，切成末

4.把生抽，花椒面，盐，鸡精调好

5.把油到下去烧八成热

6.把大蒜和生姜，小米椒炒一下

7.把鸡腿菇放下去一起炒，

8.在把蒜苗放进去

9.把刚调好的酱到下去

10.炒几分钟就起锅