煎馒头片的家常做法大全家常做法大全集(如何做煎馒头片)

如何做煎馒头片

煎馒头片时蘸上水可以使炸出来的馒头片更加酥脆，并且不容易炸糊，这样炸的馒头即酥脆还省油。

我们平时炸馒头也可以用同样的方法提前把鸡蛋打入碗中，等油锅加热之后，再把切好的馒头片放入鸡蛋液中蘸一下，然后再放入油锅进行煎炸

如何做煎馒头片子

炸馒头片儿的做法是找一个新鲜的馒头。把馒头放在菜板上，用刀切成两厘米的薄片儿，锅内烧油。

把油烧至七八成热，把馒头片放在调制好的面糊中，沾上鸡蛋液和面包糠，再放进油锅内。小火慢慢的煎。

等一面已经保平了，就可以翻另一面带两面都煎至金黄就可以吃了

怎样煎馒头片?

材料

".馒头切片 8片","有机蛋 2颗","奶油(融化后加入蛋液中) 一小块","清豆浆 200cc","味霖 一小瓶盖","昆布酱油.花椒盐 少许",".义大利综合香料.香蒜粉.小茴香粉以上香料 适量","自制豆腐沙拉酱 适量","小番茄切片 数颗"

做法

1: 做法:1.酱汁打匀浸制馒头去煎两面略焦 2.排盘~摆上番茄片挤些豆腐沙拉酱即完成

如何做煎馒头片视频

做馒头片不论烤的还是煎的都是一样的效果，不过足烤的馍片温度高均衡，很忙人就能烤好，煎的馍片时间长而且不停得翻面，比较繁索，但是吃时口感是一样的。

怎么做煎馒头片

五分钟。将馒头切成薄片。然后放到电饼铛上。在电饼铛上抹点儿油。煎馒头时不停的两面来回翻。这样煎出来的馒头两面都是焦黄的。吃起来香酥可口。电饼铛除了煎馒头。还可以煎包子，煎饺子。总之，吃剩下的东西。除了汤，都可以在电饼铛里煎，家里有个电瓶车铛，方便不少。

如何做煎馒头片窍门

油煎馒头不脆的原因可能是油温太低。油煎馒头时，通常先将馒头切成4--5片（厚度在一厘米左右），锅中放油烧热，油温保持180--200度以上时将馒头片放入锅中煎1分钟后反面再煎1分钟，馒头片上色橘红色即可。如果油温太低，不但不上色，而且会造成馒头不脆

怎么煎馒头片的做法

煎馒头需要用到鸡蛋液，可以在搅拌鸡蛋时加入盐。

1、将馒头切成片。

2、两个鸡蛋打进碗里搅匀，并且放入少许的清水，切记清水不要放太多。

3、开火热锅，等锅微热后放入少许的油，油的量不要太多，淡淡的铺在锅底一层就行。

4、用筷子夹住馒头放入搅匀的鸡蛋中超一遍，让鸡蛋裹住馒头片~然后把馒头片放入锅中，如此反复多次直至馒头片都放入锅中即可。

5、来回翻腾馒头片，不要让它糊了，注意看馒头片表面的颜色，等到表面称金黄色并且微微有些焦黄感的感觉时就可以关火。

如何煎馒头片好吃

煎馒头时蘸上水可以使炸出来的馒头片更加酥脆，并且不容易炸糊，这样炸的馒头即酥脆还省油。

我们平时炸馒头也可以用同样的方法提前把鸡蛋打入碗中，等油锅加热之后，再把切好的馒头片放入鸡蛋液中蘸一下，然后再放入油锅进行煎炸。

煎馒头片的制作方法

用料：馒头2个；鸡蛋2个；盐半勺；花生油适量。把馒头片炸的酥脆需要少油，馒头切成薄片，小火煎，煎至一面焦黄翻面煎另一面，煎到两面金黄时即可。鸡蛋煎馒头片的做法

1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。

2、将馒头切成薄片。

3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。

4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。

5、平底锅加少许油加热。

6、放入馒头片小火煎。

7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。

8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。

馒头片怎么煎好吃的做法大全

主料馒头2个 鸡蛋2枚 盐适量 食用油适量 芝麻酱适量 煎馒头片（电饼档版）的做法步骤1. 先来个食材大合影，儿子的小爪也入镜了☺️2. 馒头切片备用，不要太薄，1公分左右厚度即可3. 鸡蛋打散加入少量盐搅拌均匀4. 将搅好的蛋液分次少量的倒入盘子上，倒盘子上主要为了馒头吸收方便5. 将馒头放入盘子，两面都沾上蛋液6. 电饼档刷上油开启加热功能7. ok！开始煎了8. 馒头两面煎到这个程度就可以了，如果喜欢吃脆脆的口感，可以多煎一会9. 再抹点黑芝麻酱就可以吃了，因为馒头被冻了一夜，所以馒头芯有水分，会比较软，吃起来外脆里嫩哒