花生莲藕煲猪脚汤做法大全家常做法视频(猪脚花生莲藕煲汤的做法大全)

猪脚花生莲藕煲汤的做法大全

煲猪手加板栗，连藕，红萝卜，这已经是营养很丰富了。现在人生活水平提高了，各种食材各样的搭配一是要做到色香味俱全，二是要增加营养，提高身体免疫力。猪手除了加板栗莲藕萝卜，也可以添加花生仁，花生仁也是非常棒的，添加黄豆都是可以的。

猪脚花生莲藕煲汤的做法大全图片

猪脚莲藕汤我的做法如下:

配科:莲藕一斤，猪脚一只，章鱼（干品）二两，姜二片，花生二两，蜜枣两个。

1.先把买回来的猪脚斩成一块块，然后出一下水，再用冷水反复冲洗干净备用。

2,莲藕去皮洗干净，先不用切块，煲好吃的时候再切片。

3，花生洗干净，章鱼干品（最好提前浸好洗干净）

4,把以上全部材料一齐放入砂锅中加水煲至莲藕和猪脚腍就可以吃了，记得煲好汤才放盐啊。

猪脚花生莲藕煲汤的做法大全视频

材料准备：猪蹄、莲藕、花生、盐、醋

器材：汤锅

步骤一

莲藕去皮，洗净切成均匀块状（不要太厚，厚度大概在1cm左右）

步骤二

把猪蹄处理好，刮干净猪毛，洗净切成小块（一般在买的时候就可以请商家帮忙切成均匀块状）

步骤三

汤锅装冷水，将猪蹄放入汤锅（一定要冷水下锅才能将里面的残留血水和杂质除去）

步骤四

用小锅把花生米煮一下,再倒掉苦涩的水沥干后, 藕一起放入汤锅中

步骤五

盖上汤锅盖,大火煮开

步骤六

待锅内沸腾以后，用汤勺把浮沫捞走（防止喝的时候觉得太油腻）

步骤七

加一小勺醋，煮汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

步骤八

盖上锅盖,再小火煮一到两个小时,加盐调味即可

猪脚花生莲藕煲汤的做法大全窍门

莲藕800g

辅料

姜适量

猪蹄1个

1. 准备。

2. 把猪蹄洗净、放入锅中出水、煮出血沫。

3. 莲藕去皮洗净切小块。

4. 把猪蹄沥出冲洗干净。

5. 莲藕猪蹄老姜片放入锅中、一次性掺入足量清水。

6. 加入适量盐。

7. 上锅大火煮开转小火慢炖一小时左右。

8. 起锅。

9. 开吃、香糯软、好好吃😍。

温馨小提示

1、莲藕选炖起来口感面粉的那种、买那里老板会推荐的、我们这儿就是价格不一样、的5元一斤、脆藕3.5一斤。

2、一次性掺入足量清水。

猪脚煲莲藕花生汤的功效

准备好食材：猪蹄、莲藕、花生、盐、葱、生姜

具体做法如下：

1、 把准备好的花生倒入碗中用温水泡一个小时左右，这样可以使花生的口感更好；

2、 把莲藕削皮滚刀切成块放入清水中备用，莲藕可以适当的切大块一点；

3、 把生姜拍碎放一旁备用；

4、 用喷枪把猪皮烧成焦黑色，以去除猪蹄的皮腥味，将烧好的猪蹄放入清水中清洗干净，然后将主题剁成块备用；

5、 剁块的猪蹄冷水下锅，下入拍碎的姜片和适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出备用；

6、 把焯过水的猪蹄放入汤锅中，在放入莲藕和花生，加入没过猪蹄的清水，放入生姜和一小勺料酒大火煮开；

7、 大火煮开后撇去表面浮沫，可以加一小勺醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高；

8、 然后转至中小火炖煮一至两个小时左右，放入适量的盐调味，最后撒上葱花即可出锅。

花生莲藕猪蹄汤的做法

步骤/方式1

猪脚洗干净去毛切块，泡水

步骤/方式2

莲藕清洗干净去皮切块

步骤/方式3

一根葱，适量姜块备好

步骤/方式4

花生米清洗干净控水备用

步骤/方式5

高压锅凉水中放猪脚，葱姜，适量料酒

步骤/方式6

大火煮开去浮沫

步骤/方式7

加入适量盐，准备好的花生，高压锅盖上盖子，放入高压锅阀，大火开锅后转小火再炖半小时

步骤/方式8

开锅后能看到油，是猪脚自带的

步骤/方式9

清淡不油腻的猪脚煲花生米莲藕汤就做好了

花生莲藕煲猪脚汤的功效

材料准备：猪蹄、莲藕、花生、盐、醋

器材：汤锅

步骤一

莲藕去皮，洗净切成均匀块状（不要太厚，厚度大概在1cm左右）

步骤二

把猪蹄处理好，刮干净猪毛，洗净切成小块（一般在买的时候就可以请商家帮忙切成均匀块状）

步骤三

汤锅装冷水，将猪蹄放入汤锅（一定要冷水下锅才能将里面的残留血水和杂质除去）

步骤四

用小锅把花生米煮一下,再倒掉苦涩的水沥干后, 藕一起放入汤锅中

步骤五

盖上汤锅盖,大火煮开

步骤六

待锅内沸腾以后，用汤勺把浮沫捞走（防止喝的时候觉得太油腻）

步骤七

加一小勺醋，煮汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

步骤八

盖上锅盖,再小火煮一到两个小时,加盐调味即可

猪脚莲藕花生汤的做法大全窍门

建议分开来做 具体的做法如下 猪蹄玉米汤 鲜玉米，大料，葱，姜片，猪蹄，蘑菇精，盐。

做法

1.两只猪蹄洗净切成小块儿，在开水锅内冒一下把水倒掉，用沙锅重新加水，猪蹄，姜片，葱段，大料。

2.开锅后转小火，煮一小时后加入鲜玉米段，继续煮一小时，加盐，蘑菇精，出锅。淮山猪蹄汤 栗子淮山猪蹄汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。秋日起栗子上市，新鲜香醇，如《别录》记述：“栗子益气、厚肠胃”。佐以中药淮山，能加强脾胃功能、健肾气、补腰膝有力，缩小便。故此汤不但汤味醇香鲜美，且能补肾气，益腰膝，养肠胃，止泄泻，缩小便。在这阴雨日下为男女老少皆宜的汤品。材料 ：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。烹制 ：栗子去壳、皮、衣，取肉可略捣碎，淮山、红枣洗净，稍浸泡，且红枣去核；猪蹄宰洗净，去毛，并斩为大件，用刀背稍敲裂，并“飞水”。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。猪蹄、栗子可捞起拌入酱油佐餐用。莲藕花生猪蹄汤 猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量 2制作步骤 1、莲藕去皮，洗净切成块。2、猪蹄去毛，切成小块（一般买的时候就请店家切成块了）。3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。4、盖上汤锅盖，大火煮开。5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。

猪脚花生莲藕汤的做法大全家常

用料:

猪蹄1只

藕3根

花椒适量

姜1个

葱适量

做法:

1/12将猪蹄放入水中，洗干净。

2/12将猪蹄洗干净备用。

3/12锅中放水，将猪蹄倒入锅中焯水，水开后捞出备用。

4/12捞出用冷水冲洗干净备用。

5/12姜花椒备用。

6/12取砂锅，锅中掺水，将猪蹄，姜，花椒倒入锅中，水开后，小火慢炖。

7/12将莲藕切好备用。

8/12猪蹄小火慢炖一小时后，将莲藕倒入，水开后，小火慢炖。

9/12莲藕猪蹄汤好了，放点盐调味即可