金针菇豆腐西红柿的做法大全家常做法(西红柿豆腐金针菇的做法窍门)

西红柿豆腐金针菇的做法窍门

用料

金针菇 200克

番茄 2个

盐 1勺

内脂豆腐 1盒

番茄酱 2勺

香菜 适量

香油 2勺

做法步骤

1、准备番茄

2、准备食材金针菇

3、用刀把番茄划十字刀口，放入开水中汆烫后，很轻松的去皮

4、热锅凉油，放入金针菇和番茄煸炒

5、加入开水，根据几口人用餐来决定水量

6、加入内脂豆腐，开锅后即可关火

7、出锅前放入香菜和香油即可享用啦～

小贴士

注意事项，水不要太少，不然会导致糊锅

金针菇豆腐西红柿的做法大全

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豆腐皮金针菇西红柿做法

1、烤鱼的配菜可以放菜花、芹菜、香菜、藕、黄瓜、豆芽、白菜、西芹、黄瓜、胡萝卜、魔芋、大蒜、大葱、老姜、干辣椒、竹笋、乌笋、金针菇、辣椒、豆腐皮、绿豆芽等。

2、鱼洗净在背上切几刀，用生抽、料酒、葱姜、胡椒粉、五香粉加足量的盐腌制；大约腌制2-3个小时，然后把腌制好的鱼摆好，放入烤箱，220度，烤制25分钟；

3、配菜买了金针菇、白菜、豆腐皮、绿豆芽还有香菜，除了香菜之外，其他的配菜可以自己随意搭配，喜欢吃什么就放什么；

4、把配菜烫熟；

5、锅中加油，先小火爆一下花椒，大约30秒，然后捞出；

6、放入切好的葱姜蒜辣椒；加入烤鱼调料翻炒；

7、加入手撕白菜和绿豆芽翻炒；

8、然后加入豆腐皮和金针菇翻炒；

9、最后加入香叶、盐调味，加水，水适当没过菜；

10、配菜断生以后，加入香菜关火；

11、把配菜倒入烤鱼盘中，汤汁也要保留，这样鱼肉吸饱汤汁以后，更鲜美；撒上少许孜然，重新入烤箱再烤大约5分钟即可出炉。

西红柿豆腐金针菇怎么做

西红柿与土豆最搭，西红柿与咸鱼是禁忌

西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物

西红柿土豆片做法

①西红柿用热水焯烫去皮，切成丁，土豆去皮后切成薄片，洗净土豆表面的淀粉，然后沥干水备用；

②起锅倒油加热，放入大蒜炒香，倒入备好的土豆片，翻炒均匀，然后倒入西红柿丁，继续翻炒；

③西红柿炒至变色出红汤后，可稍加点水盖上锅盖炖至土豆片熟，然后放盐和调味料，即可出锅。

西红柿豆腐金针菇怎么做好吃

豆腐煲汤的配料可以有非常多：

西红柿豆腐汤：西红柿，金针菇，豆腐，鸡蛋，葱花，姜片。

鱼头豆腐汤：大鱼头，豆腐，葱，胡椒粉，姜片。

冬瓜豆腐汤：冬瓜，豆腐，肉片，葱，姜片。

鲜菇豆腐汤：新鲜菌菇两三种，豆腐，虾仁，胡椒粉，葱，姜片。

丝瓜豆腐汤：丝瓜，豆腐，鸡蛋，姜片。

海带豆腐汤：海带，豆腐，虾仁，姜。

泥鳅豆腐汤：泥鳅，豆腐，姜，料酒，淀粉，葱花。

能和豆腐配合做汤的材料还有好多，慢慢发掘。