肉炒莴笋叶的做法大全家常(肉炒莴笋叶的做法大全家常窍门)

肉炒莴笋叶的做法大全家常窍门

莴笋家常做法笋子炒肉:

蒜蓉炒莴笋:

主料

莴笋600克

辅料

橄榄油5ml

盐2克

蒜10克

1. 准备好新鲜的莴笋，太长切段；

2. 莴笋去皮，洗净；

3. 莴笋切长条，不要切太细；PS：个人喜好的切

4. 热锅，倒油，放蒜末爆香；

5. 倒入切好的莴笋条，爆炒；PS：莴笋容易熟，快速翻炒即可

6. 放盐炒均即可。

笋子炒肉

原料：干笋子、猪里脊、干辣椒、姜、蒜、酱油、盐、淀粉。

做法步骤：

第1步、干笋子提前用清水泡上，要泡几个小时。

第2步、干笋泡开后，用手撕开，改刀成小段。里脊肉切丝，葱姜备好。

第3步、里脊肉用一点盐和淀粉腌制十五分钟。

第4步、热锅温油，放入里脊肉，改中火快速滑散肉丝。

第5步、这样炒出的里脊肉滑嫩。

第6步、盛出备用。

第7步、留底油，放入干辣椒，煸炒。

第8步、放入姜蒜煸炒。

第9步、放入笋丝。

第10步、再次放入肉丝。

第11步、放入一勺酱油。

第12步、出锅前再放少许盐调味。

莴笋叶子可以炒肉吗

把煮熟的猪叶子切成片，锅中油烧热，放入姜末，把猪叶子放入锅里炒，加入少许生抽料酒把猪叶子炒出香味，把切好的莴笋片，泡发好洗净的木耳放到锅里炒。翻炒三分钟后，把调好的水淀粉味精加入锅里翻炒收汁出锅。

肉炒莴笋叶的做法大全家常窍门是什么

把莴笋叶在锅中焯一下水，锅里倒入油，把肉丝莴笋叶一起倒入锅中开大火爆炒，加生粉汁，盐，蚝油翻炒一分钟加味精即可。

莴笋叶子炒肉的做法大全

1.清炒莴笋叶

放油后，倒入生姜和大蒜、辣椒圈炒香，倒入莴笋叶，加入盐和鸡精，翻炒一会，就可以出锅了。

2.凉拌莴笋叶

莴笋叶洗干净之后，放入盐腌渍10分钟左右，把腌渍出来的水滤干，之后准备蒜末，倒入油锅里翻炒至香，之后可以加入自己喜欢的调料，如酱油，香醋这些，倒在莴笋叶上拌匀就可以了。

3.莴笋叶蛋汤

锅内放油，把鸡蛋炒熟，放水烧开，莴笋叶切小后放入烫熟，加入盐，就可以了。

莴笋叶怎么炒肉好吃

第一种，将莴笋叶进行焯水，然后切碎，放入糖白醋盐，进行凉拌，喜欢吃辣的加入辣椒油，加点味精鸡精均可！

第二种，将莴笋叶清洗干干净净，然后切成较为小的块，起锅烧油，锅中放入蒜蓉辣酱（干辣椒）翻炒一分钟，然后放入备用好的莴笋叶，一起进行翻炒两分钟左右，出锅时加入耗油少许盐少许，即可食用

第三种，将莴笋叶清洗干干净净，焯水之后直接放在太阳下晒三天，然后切碎存放起来，冬季可用热水浸泡一下，然后可以制作任何配菜。

第四种，直接与莴笋进行翻炒两分钟，加入少许蒜蓉盐，清甜脆口。

第五种，将莴笋叶清洗干干净净，开水烫一下，然后放入备用器皿中，加入少许高度白酒与白醋，三天后可口的酸菜制作成功，用来煮酸辣汤等。

第六种，将莴笋叶清洗干干净净焯水之后，切碎后，起锅烧油热，放入莴笋叶，放入开水，水开后加入鸡蛋液，出锅时滴入香油少许盐，汤色泽好看，味道清甜脆…