洋葱土豆炒肉片的做法大全家常做法(肉片洋葱炒土豆片)

肉片洋葱炒土豆片

炒肉的搭配真是不胜枚举了。

有包菜炒肉、蒜薹炒肉、腐竹炒肉、豆角炒肉、辣椒炒肉、西葫芦炒肉、青椒炒肉、豆芽炒肉、洋葱炒肉、木耳炒肉、胡萝卜炒肉、蒜苗炒肉、小炒肉、黄瓜炒肉、香菇炒肉、莴笋炒肉、苦瓜炒肉、圆白菜炒肉、韭菜炒肉、芹菜炒肉。

1、包菜炒肉

包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

2、蒜薹炒肉

蒜薹也就是大蒜长出的花莛，容易被误写为“蒜苔”。蒜薹不但有浓浓的蒜香，而且味道爽甜，用来做小炒最适合不过。

3、腐竹炒肉

腐竹炒肉是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系。主要食材有里脊肉、大葱、腐竹，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

4、豆角炒肉

豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材，姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。

土豆片洋葱炒肉的做法

食材

土豆

1个

洋葱

1个

五花肉

50个

料酒

适量

步骤分步

1、五花肉切丝，加少许盐 少许淀粉 少许生抽抓拌均匀，腌制十分钟

2、准备洋葱和土豆，去皮洗净

3、土豆切丝，加适量清水清洗

4、洋葱切丝

5、准备葱姜蒜

6、锅中烧热适量油，下入肉丝炒至发白，加少许料酒

7、加葱姜蒜炒香

8、下土豆丝

9、加盐，少许生抽调味

10、倒入洋葱番炒

11、加少许香醋 鸡粉 胡椒粉炒匀，出锅

洋葱炒土豆肉片的家常做法

圆葱炒土豆片是一道老百姓家里的道家常菜，圆葱是一种对身体健康有好处，可以软化血管壁，防止血栓促进血液循环，防止血管老化都有很好的预防措施，所以我们特别爱吃。

圆葱切成块，士豆切成溥片，先用葱姜蒜炸锅炸出香味再放入土豆片炸熟，加入各种盐，酱油，鸡精，最后放入圆葱爆炒几下，炒出香味即可装盘。一道美味可口的圆葱土豆片莱。

肉片洋葱炒土豆片怎么做

主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可，

洋葱炒肉和土豆片的做法

洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片

中文名

洋葱炒土豆片

特点

有食疗作用，降血脂、抗衰老的功效

主要食材

洋葱、土豆

口味

老少皆宜

材料

　　主料：洋葱(白皮)150克 土豆(黄皮)500克

　　辅料：芹菜35克 香菜5克

　　调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

做法

　　1、将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

　　2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

　　3、土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

　　4、把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

　　5、在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

　　6、使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

　　7、然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。

洋葱土豆炒肉片的做法

这要看把土豆切成什么样子的。是切丝还是切片儿。如果土豆要切成丝，那洋葱也要切成丝，这样就可以一起炒了。

如果你想吃土豆片，那你就的把土豆切成薄一点的片，洋葱也切成片。

炒土豆片，我个人喜欢先炒洋葱，把洋葱炒出香味了，在放土豆片。小火炒。