小白菜炖粉条的家常做法大全家常做法(白菜炖粉条的家常做法素菜)

白菜炖粉条的家常做法素菜

主料

白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，植物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜

大白菜炖粉条的做法步骤

1. 1把白菜切成条备用。

2. 2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放入凉水中待用。

3. 3把需要的料准备好。

4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。

5. 5爆香后倒入洗净后的白菜快速翻炒，然后倒入老抽上色后倒入豆皮丝（也可不加，），翻炒后加入两碗水，放入粉条。

6. 6大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。

小贴士

让素食吃出肉味的方法就是用红烧的做法提升白菜的鲜味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的

白菜炖粉条怎么做好吃法大全

步骤/方式1

茄子一根

白菜半颗

粉条 300克

葱花 30克

盐 适量

酱油 适量

五香粉 适量

油 20克

味精 适量

茄子洗净切丁备用

步骤/方式2

葱花洗净切段备用

步骤/方式3

白菜洗净切段备用

步骤/方式4

粉条切段备用

步骤/方式5

锅中放油，倒入葱花翻炒

步骤/方式6

倒入茄子，盐，酱油，

步骤/方式7

翻炒均匀

步骤/方式8

加入白菜翻炒均匀

步骤/方式9

倒入水，加入粉条！大火炖15分钟

步骤/方式10

茄子白菜炖粉条做好了

小白菜炖粉条的家常做法窍门

主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量

做法步骤

1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。

2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。

3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。

4. 热锅凉油下肥肉炼油。

5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。

6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟

7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。

8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！ 

白菜炖粉条百度百科

主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量

做法步骤

1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。

2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。

3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。

4. 热锅凉油下肥肉炼油。

5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。

6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟

7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。

8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！ 。

炖大白菜粉条怎么做好吃又简单

1. 首先准备好所需的食材，包括：粉条、白菜、葱花、姜片、蒜末、盐、鸡精、料酒、油。

2. 将白菜洗净，切成小块；把粉条放入清水中浸泡15分钟，捞出沥干备用。

3. 锅中放入适量油，烧至六成热；把葱花、姜片、蒜末放入锅中爆香；

4. 把白菜块放入爆香的葱花、姜片中翻炒；

5. 加入沥干的粉条，翻炒均匀；

6. 继续加入适量的盐、鸡精、料酒调味，搅拌均匀；

7. 最后加入清水，煮至粉条变软，即可。

猪肉小白菜炖粉条家常做法大全家常

1，猪肉，白菜洗净切成片，粉条用温水泡软备用。

2，锅内加入适量油烧热后加入花椒八角桂皮等香料炒出香味，放入猪肉炒到变色时放入酱油搅拌均匀，再加入少量开水，放入盐，白菜，粉条，改小火慢炖十分钟左右即可。