小鸡腿汤做法大全家常菜做法(小鸡腿汤做法大全家常菜做法图片)
小鸡腿汤做法大全家常菜做法图片
鸡胸肉或者鸡腿肉加盐料酒腌制20分钟,放锅里煮熟撕成细丝。(我用的熟鸡腿,所以很方便,直接撕的)
步骤 2
姜蒜切成末,葱切成丝儿,成品会更好看😄
步骤 3
菠菜切细丝儿
步骤 4
锅里加水,水开了放入鸡丝和姜末,五香粉,陈醋煮开,可以多煮一会,汤会更香
步骤 5
加入菠菜或者韭菜,煮开后慢慢倒入水淀粉,直到自己满意的浓稠度,加入蒜末,葱丝调味加盐和鸡精,出锅。(菠菜版没放醋的)
步骤 6
搭配自己做的油酥烧饼,凉拌黄瓜,吃的很满足,这款是烙出来的。
步骤 7
这款是烤箱版的油酥烧饼😄,泡在鸡丝汤里,刚泡的有点脆脆的,很好吃!喜欢的在家试试吧😊😊
步骤 8
加韭菜的味道更好!(韭菜版放醋的)
鸡腿做鸡汤的做法
1、主要原料。
2、鸡腿肉切成丁,用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
3、在耐高温的容器里,加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末,微波高火30秒。选择容积大一点的,材料容易搅拌均匀。
4、取出倒入鸡肉丁、小红辣椒,微波高火3分种(加热时不需盖盖,如果喜欢汤汁多一些的,就把盒盖错开些缝,盖上就可以)。
5、取出把鸡丁拌一下,继续加入青椒丁、糖、盐,微波高火2分半。
6、最后取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。
小鸡腿怎么做汤
先把鸡腿洗干净焯水,锅中放油,放怒江算把鸡腿。倒进锅中翻炒,放入开水,放盐调味。焖煮30分钟即可熬成奶白色。放入葱花
小鸡腿汤做法大全家常菜做法图片视频
材料:鸡腿菇适量、老母鸡半只、香菇3-5朵、姜片、白胡椒粉、盐、味精
做法:
1、鸡腿菇、香菇放入温水中浸泡片刻,清洗干净沥干备用;
2、汤锅中注入适量的清水,烧开之后把洗好的鸡肉放入锅中煮开;
3、把鸡腿菇、香菇、姜片、胡椒粉一起放入锅中与鸡肉同煮;
4、用武火小煮几分钟之后,改为文火慢炖大约1小时即可,出锅之前加入适量的盐调味。
小鸡腿怎么做好吃简单的家常的
【清炖小鸡腿】
原料:小鸡腿、葱、盐、生抽、糖、橘子皮、姜。
做法:
1、鸡腿放入锅中,加入适量凉水,煮一会,然后把汤倒掉。
2、锅中加入清水,放入姜片、葱以及橘子皮,再放入一点酱油。
3、大火转开后转小火,炖熟小鸡腿。
【清炖小鸡腿2】
原料:小鸡腿、姜、葱、蒜、盐、白糖。
做法:
1、洗净小鸡腿,放入锅中撇开浮沫,捞出后控干水分。
2、葱、姜、蒜洗净。
3、锅中放油,加入白糖,稍微炒一炒。
4、白糖中倒入鸡腿,翻炒,令鸡腿表面沾满酱汁。
5、之后再放入姜、蒜、葱以及八角翻炒片刻。
6、倒入适量的清水,加入盐,大火烧开后转中小火炖30分钟。
7、把汤汁收干后出锅。
小鸡腿做汤怎么做好吃
鸡腿肯定是做不了老鸭汤的,要用鸭腿。先去腥,之后在砂锅里面炖,放入各种调料
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