土豆鸡蛋火腿肠的做法大全家常做法(土豆火腿肠鸡蛋炒菜做法)

土豆火腿肠鸡蛋炒菜做法

1、准备食材

2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干

3、 五花肉切成正方形的小块

4、大米淘洗好，放入水里浸泡半小时

5、锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁绰水

6、撇去浮沫，捞出待用

7、锅内少油烧热，放洋葱、姜、八角爆香，捞出扔掉香料

8、加入五花肉炒香

9、放入生抽和老抽炒匀上色

10、倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，倒入500ml热水、1勺盐煮开

11、把炒过的土豆、五花肉连汤都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式

12、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入火腿肠丁，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。

13、一碗香喷喷的五花肉土豆焖饭做成啦

鸡蛋火腿肠土豆的做法

主料土豆1个胡萝卜半根火腿肠1根面粉20g辅料油适量盐适量香葱适量 步骤胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤11.准备好食材。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤22.土豆洗净切片，放蒸锅蒸熟。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤33.胡萝卜、火腿肠、香葱分别切小粒备用。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤44.蒸熟的土豆，放入碗中，压成泥。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤55.把胡萝卜、火腿肠、香葱粒放入土豆泥中搅拌均匀。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤66.再加入适量面粉。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤77.加适量盐，和成比较软的土豆面团。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤88.手上抹少许油，取鸡蛋大小的土豆面团揉团，按扁成饼状。

胡萝卜火腿土豆饼的做法步骤99.锅中抹少许油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎至两面金黄即可。

火腿肠鸡蛋土豆可以一起炒吗

用料 土豆 面粉 食用油 葱花 蒜 小红辣椒 3颗（不吃辣的可以不放）生抽 盐 胡萝卜 火腿 洋葱 炒土豆丸子的做法 土豆去皮擦丝炒土豆丸子的做法 步骤1土豆丝放到小盆里洒适量干面粉拌匀，使每根土豆丝上都裹上面粉。尽量不要让土豆丝粘在一起，否则不容易入味。炒土豆丸子的做法 步骤2蒸锅水开后笼内铺笼布洒入拌好面粉的土豆丝，大火开锅后转小火蒸10分钟炒土豆丸子的做法 步骤3蒸土豆丝的时候准备好其他材料，葱切花蒜切片，其他材料切丝 PS ：请忽略刀工炒土豆丸子的做法 步骤4土豆丝蒸好出锅后用筷子打散待用。此时的土豆丝已经可以吃了，裹了面粉蒸熟后吃起来特别筋道，也可以调凉汤拌着吃。炒土豆丸子的做法 步骤5炒锅加热后倒入食用油，油热至六成下葱蒜爆香（爱吃辣的可以先放几颗小红辣椒炸香），加适量生抽、十三香翻炒炒土豆丸子的做法 步骤6呛好的油锅里下胡萝卜丝洋葱丝（你喜欢吃的各种炒不下水的蔬菜）炒至八成熟炒土豆丸子的做法 步骤7最后放入火腿丝和晾凉的土豆丝，翻炒均匀后炒至土豆丝入味，加盐关火出锅装盘开吃😄炒土豆丸子的做法 步骤8小贴士土豆擦成丝后一定不能过水，不然加面粉后就都粘到一起了。

土豆火腿肠鸡蛋炒菜做法窍门

一起烩了火锅，不错。要是想多做几个就分开炒几个菜。

青椒土豆丝番茄炒蛋火腿可以做个汤胡萝卜和青椒可以做番茄炒蛋和火腿汤，土豆丝的配料。不错。

火腿肠鸡蛋炒什么菜

就叫“玉腿蛋”吧。

食材

盐 适量 、 蚝油 适量 、 葱 数量 、 白玉菇 300g 、 生抽 适量 、 青红椒 数量 、 鸡蛋 2个 、 火腿肠 2根

做法步骤

步骤1

准备新鲜的食材。

步骤2

白玉菇切根洗干净，水烧开放进去焯水一分钟。

步骤3

鸡蛋打2个倒入油锅中炒散备用。

步骤4

火腿肠炒香，放入小葱。

步骤5

锅里放入白玉菇，鸡蛋，青红椒，生抽，蚝油，盐，大火翻炒。

土豆火腿肠鸡蛋炒菜做法视频

一口一个的早餐饼，小朋友的小嘴也装得下，很久没有认真吃早餐了，今天给大家介绍一道快手早餐饼——火腿肠土豆丝饼。 评分 煎 咸鲜味25分钟 较高热量 主料 2人份 土豆1个、香肠1根、面粉100克 调料 小葱1根、水适量、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许 火腿肠土豆丝饼步骤1 土豆去皮，切片后码成一排，再切丝 步骤2 火腿肠和葱也切丝备用 步骤3 面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝 步骤4 加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚 步骤5 腌渍后的样子，再次搅匀 步骤6 锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可 步骤7 我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面 步骤8 取出切成2厘米见方的小块即可

鸡蛋炒辣椒火腿肠的做法

嫩豆腐 1块

红萝卜 半根

火腿肠 1根

鸡蛋 1个

小葱 2根

姜 5片

蒜 5瓣

面粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

豆瓣酱 半勺

辣椒筒 6个

蚝油 1勺

老抽 1勺

生抽 2勺

水淀粉 半勺

做法步骤

1、姜蒜切末，姜只要一点点就可以了，切很小的细末，小葱也切细一点，会更香。

2、红萝卜切丁，我只用了半根

3、我用的是家里自制的火腿肠，大家也可以买市场上有的火腿肠，都差不多，买大根的就行，火腿肠切成小丁，然后再剁成末，这里忘记拍照了

4、豆腐一般市场上有卖嫩豆腐和老豆腐，选嫩的就行（注意不是盒装的内脂豆腐），豆腐买回来洗一下可以装入保鲜袋直接捏碎，很方便，忘记拍照了。然后和火腿肠一起揉匀，搅拌均匀

5、加入鸡蛋、姜蒜、小型、一点盐，注意搅拌均匀

6、因为不是猪肉，粘性不够，要加入面粉，可以多加一点，我用了五勺，大家可以根据情况加，这是为了之后丸子更好成型

7、加面粉后用手搅拌均匀，感觉到很粘手就可以了

8、锅里烧热水，水煮开后下丸子，可以用一个小勺子辅助，丸子更圆一些，注意下丸子时用小火，新手这样更容易避免丸子散开，待所有丸子下锅成型后，慢慢开大火煮

9、锅上盖，大火煮5-8分钟后，丸子基本浮起来了，把汤汁和丸子一起盛起来放到一旁备用

10、姜蒜切末，辣椒筒切段备好

11、锅内倒油，热锅后加入姜蒜与辣椒筒，后加入半勺豆瓣酱，炒香后下萝卜丁翻炒均匀，加入2勺生抽，1勺蚝油继续翻炒

12、加大半碗水后，煮开后下丸子

13、水刚好没过丸子，煮开后加入1勺老抽上色，开大火煮，期间加入适量盐以便丸子更好入味。盖好锅盖大火熬煮6-8分钟，根据锅内汁水判断，待汤底变得浓稠后，加入一点鸡精，再倒一点点水淀粉收汁即可出锅

14、出锅，用筷子夹开一部分，裹上浓稠的汤汁，搭配红萝卜丁，美味～

土豆丝火腿肠鸡蛋的做法

食材：土豆1个，鸡蛋1个，面粉30g，火腿肠2根，小香葱，盐，油，十三香，胡椒粉适量

1、土豆洗净，削皮，切成细丝，放入盆中，用清水冲洗干净，将水控干，备用。

2、小葱切碎，火腿肠切小丁，放入土豆丝盆中，打入一颗鸡蛋，加入面粉，盐，胡椒粉，十三香，少许辣椒粉。

3、用筷子将所有材料搅拌均匀即可。

4、平底不粘锅加热，倒入少许花生油，待油烧热后，放入适量的土豆丝，摊成圆饼状，饼尽量薄一点，这样会使土豆丝饼更加酥脆。先开大火煎两分钟，然后小火慢慢煎至表面呈金黄色。

5、翻面，重复上面的步骤将另外一面也煎至金黄色。

火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃

1.准备好120克火腿肠(四根),去掉外包装后切成片状放到盘子里面。

2.自家的果园鸡蛋准备好三个,敲入盘子里面打散备用。

3.把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油,然后倒入火腿肠片进行翻炒。

4.等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎。

5.鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦。

最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅。

土豆火腿肠蛋炒饭的做法

火腿肠可以和土豆一起炒的。主料：火腿200g，土豆300g，西红柿50g。

辅料：油10ml，盐3g，葱1根。

步骤1.将土豆去皮，洗干净，切成细丝放水里准备好。

2.将火腿和葱切好准备使用。

3.将锅烧热，加适量的油。

4.将火腿和葱花放锅里炒香。

5.将土豆丝放锅里炒几分钟。

6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。

7.装盘即可食用。