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紫菜鲜菇汤的做法大全家常(紫菜菌菇汤的家常做法大全)

2023-01-19 19:30:06饮食小常识1

紫菜菌菇汤的家常做法大全

酸汤鱼火锅配菜1、畜肉类:

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等

2、禽肉类

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等

3、水产类

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河

二、酸汤鱼火锅做

步骤

将鱼肉切片,用胡椒粉,盐,料酒腌

步骤

打一个蛋清,加淀粉,挂糊,这样做鱼肉会很

步骤

将酸菜切丝。锅中放油,将蒜末辣椒姜末爆香后加入酸

步骤

煸炒片刻加入热水,一定要是热水,不然汤的颜色不会是乳白色还会吃起来很油

步骤

当锅中开大滚时,将鱼片一片片的放入。一定记得不要翻搅太多鱼肉会

步骤

加入其他的菜。开始涮火锅。(说真的酸菜鱼火锅里加上魔芋多炖会儿,好

步骤

鱼肉不一定先下锅,可以边涮边吃。辣椒一定要适量,不然的话会上

底料做法

锅底用料:凯里红酸汤100ml,贵州米酸汤50ml,番茄300g,鱼腥草20g,四川榨菜20g,黄豆芽100g,草鱼1条,生姜20g,香葱1棵,青蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),木姜子油1茶匙(5ml),胡椒粉1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),蘸料用料:桂林腐乳2块,香葱3棵,干辣椒20g,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),木姜子油1茶匙(5ml),涮料用料:腐皮(油豆皮)100g,土豆300g,猪肋排300g,平菇300g,菜花200g,腊肉100

蘸料做

取一个干净炒锅,放入干辣椒,用小火煸炒至干辣椒呈黑红色,倒入研钵捣碎成煳辣椒粉

将香葱洗净切碎和其他蘸料用料分成四份,分别装入调料碗中,用时加入烧开的火锅汤调匀,最后淋少许木姜子油即可。。法g料:火7吃6烂5。4菜3嫩2制1法蟹:。:。

紫菜蘑菇汤做法 家常

今天为大家介绍几款美味蘑菇汤

1、奶油番茄培根蘑菇汤

主料:西红柿(三个)、培根、鲜菇

辅料:面粉、牛奶、紫菜

调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油

做法:

(1)培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片。

(2)炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。

(3)做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

2、排骨蘑菇汤

原料:大排骨500克、鲜蘑菇汤100克、番茄100克、绍酒15克、精盐5克、味精3克

做法:

(1)将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。

(2)器皿中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火15分钟,再高火8分钟,放入味精调味并放入番茄块,煮沸即可。

3、红萝卜蘑菇汤

功效:红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶,对防治高血脂、肥胖症等大有好处;蘑菇含糖,脂肪少,食用此菜可以达到较好的瘦身效果。

原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克

调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克

做法:

(1)红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗。

(2)烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮。

(3)待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。

紫菜平菇汤的做法

材料

主料:蘑菇30g、鸡蛋1个;

辅料:油适量、盐适量、紫菜适量、大葱适量、生抽适量

蘑菇紫菜蛋花汤

1

蘑菇洗净,大葱切成葱花,准备一个鸡蛋,

2

蘑菇用热水烫一下,然后用清水冲洗后,攥干水分,

3

锅中倒油,下葱花炒香,下蘑菇翻炒,

4

锅中加适量热水,

5

下入紫菜,

6

煮开后,加适量盐和生抽,

7

最后打入鸡蛋液,

8

用筷子将蛋花拨散,

9

美味的蘑菇紫菜蛋花汤便做好了。

小贴士

根据个人口味,出锅前也可以加入香油调味。

紫菜鸡蛋菌菇汤

步骤/方式1

豆腐丸子汤

步骤/方式2

豆腐蘑菇汤

步骤/方式3

什锦豆腐羹

步骤/方式4

鲫鱼豆腐汤

步骤/方式5

什锦豆腐汤

步骤/方式6

海带豆腐汤

步骤/方式7

鸡肉丸子豆腐汤

步骤/方式8

菌菇豆腐大骨汤

步骤/方式9

小白菜豆腐丸子汤

步骤/方式10

紫菜虾皮豆腐汤

香菇紫菜汤的家常做法

1/16白玉菇洗净切段

2/16香菇洗净切片

3/16碗中磕入两个鸡蛋

4/16加入少许盐

5/16一勺料酒

6/16搅拌均匀

7/16紫菜撕碎,姜切丝,蒜拍碎

8/16热锅下油,放入姜丝和大蒜

9/16倒入菌菇

10/16放少许盐炒出香味

11/16加入适量水煮开

12/16放入紫菜碎

13/16淋入蛋液

14/16加入少许盐

15/16几滴香油和葱花即可

16/16一道鲜美的菌菇紫菜蛋花汤就做好了~

紫菜菌菇汤的家常做法大全视频

每个女生都是掉落凡间的天使,除了平时敷敷面膜护肤品这样子的保养外,还可以从内而外的地进行身体调理,毕竟女人都是水做的,汤水是最滋补人的。

1. 薏米红枣养颜汤

原料:薏米30克、西洋参10克、枣3颗、燕麦片、蜂蜜做法:  1. 薏米洗净,用温水浸泡30分钟;燕麦清水泡软;大枣洗净。  2. 薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水,大火烧开,转文火煲20分钟,加入燕麦片,继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。

2.莲藕栗子汤

原料:莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量

做法:莲藕表面洗净,刮去外皮,切除藕节,切0.5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用。锅内加适量水,放入莲藕、栗子,加热至沸腾后改中火煮15分钟,加盖后熄火,再放入焖烧锅内炯3~4小时即可取出。放入葡萄干及白糖,搅拌均匀,使糖溶解即可食用。

莲藕能生津凉血,补脾益血,还有养颜美容的功效。莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

3. 党参鸡汤

这是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。

原料:鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量

做法:

鸡宰杀洗净,剁成大块。

锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。

枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。

放入党参、姜片;放入大枣,放进去之前可以掰开。

大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。

出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

开锅后,小火慢煲,一般煮一到两个小时就可以了。如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是一个小时左右。 煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

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