洋葱土豆炒肉片的做法大全家常做法大全(土豆片炒洋葱炒肉图片)

土豆片炒洋葱炒肉图片

工具/原料

瘦肉400g、鸡蛋1个、洋葱1个、土豆2个、4-5瓣大蒜 料酒、生抽、烧烤料

方法/步骤

1/3分步阅读

首先将瘦肉切成片，加入料酒、生抽、蛋清和多点烧烤料，抓匀腌制8分钟

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然后在空气炸锅中铺上洋葱和土豆片，再铺上肉片，撒几瓣大蒜

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最后开200度，烤制15分钟即可，搭配生菜口感更佳。

土豆片炒洋葱图片大全

洋葱一个

土豆一个

辅料

植物油适量

盐适量

鸡精适量

1. 土豆一个去皮切成小片

2. 圆葱一个剥皮，切开分成小片。

3. 炒锅加入适量植物油，点火，六成热时放入土豆片。

4. 炸至金黄色，捞出。

5. 炒勺留余油，放入圆葱小火慢炒，加入酱油和精盐，多炒一会（中间可以添点水）然后把炸好的土豆片放入，加入鸡精一起翻炒。

6. 翻炒均匀即可装盘，OK，吃着口感不错。

洋葱土豆片炒五花肉

1.准备土豆两个，去掉皮。洋葱和青椒，都洗干净备用

2.上锅热油，等油热了，下入切好的土豆片 ，这个土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉

3.加上青椒翻炒

4.在加上洋葱 一起翻炒

5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒

6.加上适量的调料，调味，搅拌起来

洋葱土豆炒肉片的家常做法

主料：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，

辅料：芹菜35克，香菜5克，

调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克

烹饪步骤：

1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；

2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；

3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；

4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；

5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；

6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；

7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可，

洋葱炒肉土豆片的做法

步骤 1

准备食材，洋葱是半个，土豆一个，青椒一个。

步骤 2

洋葱切块，青椒去籽切块。

步骤 3

土豆切片，淘洗两次，去掉土豆表面的淀粉。

步骤 4

锅热放油

步骤 5

先放土豆炒一会，7分熟。

步骤 6

放入洋葱青椒，翻炒至有香味。

步骤 7

放入生抽3勺，老抽1勺，盐适量。翻炒的时间可以长些，出锅装盘即可

土豆片炒洋葱炒肉图片实拍

炒肉片配菜如下↓

第一种搭配：木耳炒肉

木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。

木耳炒肉做法：

将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。

将猪肉洗净，切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。

起锅热油，加入少量豆瓣酱、姜蒜沫翻炒均匀。加入肉片翻炒，再加入木耳爆炒。待食材炒熟以后，加入适量盐、味精调味即可出锅。

第二种搭配：蒜苔炒肉

蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。蒜苔是季节蔬菜，是蒜苗春天里发出来的苔。蒜苔有一种蒜香，口感比较爽口，因此好多朋友都喜欢这道美食。

蒜苔炒肉做法：

将蒜苔洗净，去掉蒜苔顶部的花骨朵，然后将蒜苔切成段备用。

将里脊肉切成片，加入适量胡椒粉、淀粉、生抽、姜沫搅拌均匀备用。

起锅热油，放入里脊肉翻炒均匀，加入蒜苔继续翻炒，喜欢吃脆一点的蒜苔朋友，当蒜苔熟之后即可出锅。喜欢吃软一些的蒜苔的朋友，可以待食材都炒熟之后，再翻炒两分钟即可。

第三种搭配：韭黄炒肉

韭黄炒肉，淡淡的韭黄清香，口感软糯。

韭黄炒肉做法：

将韭黄洗净切成段备用。

将猪肉洗净，切成肉丝。

起锅热油，少许豆瓣酱、花椒、姜蒜沫炒香。加入肉丝翻炒均匀，再加入韭黄翻炒。加入适量盐，味精调味即可。