一岁半宝宝辅食食谱大全

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一岁半宝宝这时的小宝宝在饮食搭配上愈来愈贴近成年人，已不像之前那般一直吃软烂的食材，他/她能够享有大量更美味的食物了。因为小宝宝能够吃的东西和类型大大的增加，包含软饭、吐司面包、鲜面条、通心粉、甘薯这些。下边就讨论一下一岁半宝宝辅食食谱全集及作法吧。

针对小宝宝来讲，新鲜而多种多样的水果蔬菜也是不可或缺的，能够给宝宝适度吃些蔬菜水果条，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等，制成手指头尺寸的放到小宝宝的厨具上，吸引住小宝宝亲自动手用来吃。

但要留意，在添加辅食前期，蔬菜水果类食材一定要糊状才好，便捷小宝宝消化。一开始最好蔬菜泥或水果泥，等小宝宝渐渐地接纳后，能够给他们试着混和的水果蔬菜泥，补充膳食纤维素，防止孩子便秘。

1、胡萝卜山药粥食物：猪排骨适当、淮山药30克、红萝卜30克、白米粥30克、姜适当、盐适量。作法：红萝卜切片。猪排骨焯水，去异味去鲜血，烧好开水入姜片预留，放进已焯水的猪排骨，添加食用盐，大火烧开后，转慢火慢炖30分钟上下。添加淮山药，红萝卜，烧煮15分钟。取山药胡萝卜捣碎。备好高梁米白米粥一小碗。添加白米粥，视状况添加些骨头汤，烧开。搅拌均匀就可以。

2、三鲜豆腐泥食物：水豆腐50克，丝瓜25克，生猪肉25克，生鸡蛋1个，食用盐少量，葱适当，食用油适当。水豆腐泥的做法水豆腐清洗，碾成水豆腐泥。生猪肉清洗，剁碎泥，预留。丝瓜清洗，剁碎。生鸡蛋磕入碗中打撒，搅拌均匀。炒菜锅加点油烧开，放入鸡蛋液，炒过后搅拌成生鸡蛋碎，预留。炒菜锅再加点油烧开，用葱段进行爆香。放进生猪肉爆锅。炒至生猪肉掉色时添加水豆腐泥和丝瓜再次爆锅。炒至将熟时再放生鸡蛋碎，一起炒匀后放盐调料就可以。

1、虾油面

食材：

鲜虾5只、青菜1棵、宝宝面1包

做法：

青菜洗净切碎。虾去除虾线、留虾仁和虾头洗净备用。

锅热加入适量的宝宝调和油，把虾头放热锅中。

翻炒至虾油出来后倒入虾仁翻炒变色，捞出虾头。

倒入宝宝平时饭量的水，水开后下入宝宝面条。

煮开后，倒入青菜，加适量的盐和宝宝调味品，烧1-2分钟后关火焖1分钟。

2、香菇玉米肉末粥

食材：

玉米1根、香菇6朵、葱1根、猪肉300克、珍珠米1勺、半花生油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、生粉适量

做法：

香菇洗干净，用水泡30分钟。泡好的香菇，切成小粒备用。

洗干净的玉米，剥粒。

猪肉洗净、剁碎。剁好的肉末加入葱头，适量的花生油，鸡精，生抽，生粉及盐拌好。

葱花洗净、切好备用。

锅中烧水，水开后放入珍珠米。

珍珠米煮到半开花，倒入准备好的香菇和玉米，大火煮开。

倒入拌好的肉末，搅拌均匀，煮开。

撒上适量的葱花，即可。

3、芋头香菇炊饭

食材：

大米100g、香菇5-6朵、芋头160g、水300g、盐少许、宝宝有机酱油少许

做法：

大米和干香菇，提前30分钟-1个小时浸泡，将浸泡后的，大米控干水份，干香菇切丁。

芋头去皮洗净切丁。

热锅，少许油，下香菇和芋头翻炒至表面有点变色，中火大概翻炒了3分钟左右。

再倒入控干的大米，翻炒均匀，中火大概翻炒了2-3分钟。

加少许盐和宝宝酱油翻炒拌匀。

把炒好的大米混合物放入电饭锅，倒入300(大米：水=3)，并且翻拌均匀。

按下电饭锅煮饭模式，煮熟即可。

4、香蕉吐司鸡蛋卷

食材：

香蕉一根、鸡蛋两个、吐司两片、黄油少许

做法：

鸡蛋打散，吐司去边。

香蕉放进吐司卷起来，收口刚好搭上。

在蛋液里滚一滚，收口的地方多蘸蛋液用手捏住。

低火化黄油，夹着香蕉吐司的收口朝下，按住一会儿不动，直到感觉收口牢固了。

然后将吐司卷的其他部分不停的在锅里慢慢来回滚，直至蛋液都熟了，颜色金黄。

上案板用吐司刀切片，摆盘即可。

5、牛肉丸

食材：

牛肉适量、葱姜适量、淀粉适量、蛋清一个、宝宝酱油少许

做法：

牛肉洗净搅碎，加入适量淀粉，顺时针搅拌均匀。

再加入芝麻油、一点姜粉、少许宝宝酱油，顺时针使劲搅拌。

手沾点水，用虎口挤出牛肉。

水开后，下丸子，漂浮上来，即可。

6、香菇蒸虾盏

食材：

虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许

做法：

香菇洗净去掉香菇蒂。

虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，调一点点盐搅拌匀。

将处理好的虾泥填入香菇中。

蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟。

将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。

7、芒果椰奶冻

食材：

芒果1个、吉利丁粉50克、水65克、纯牛奶250ml、白糖120克、椰浆120克

做法：

芒果去皮，切成小丁。

吉利丁粉用清水溶解，与水、牛奶、白糖、椰浆放入锅中煮至沸腾。

待椰奶浆放置40度左右，倒入装好芒果粒的密封保鲜盒中。

冷冻凝固后即可。

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参考月龄：15个月以上面皮薄，肉馅多，一口咬下去特别的过瘾。饼皮与肉一起嚼在嘴里，越嚼越有香。 而且蔬菜多、又少油，简单的用鲜菇粉调味，也不用那巨多的调料，宝宝吃起来特别健康。口感也软嫩易嚼，就算烫嘴宝宝也要抢着尝尝。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

主料3人份

牛肉馅50克

胡萝卜15克

藕20克

辅料

鲜菇粉1克

鹌鹑蛋2个

步骤1酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛肉馅50克、莲藕20克、胡萝卜15克、鲜菇粉1克、鹌鹑蛋2个 操作时间：15分钟 难度分析：初级

步骤2酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法图解

莲藕、胡萝卜分别擦细丝

步骤3酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱的家常做法

和牛肉馅直接一起剁成泥，简单粗暴

步骤4酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱的简单做法

加入鲜菇粉，让肉馅更有味道、更鲜美哦！

步骤5酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎么吃

打入鹌鹑蛋。

步骤6酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎么做

用筷子搅拌混合均匀，放在一边备用

步骤7酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎么炒

用擀面杖将准备好的饺子皮，轻轻擀薄。 饺子皮最好是自制的，可以自己提前做一些饺子皮，每张中间涂上面粉或者淀粉防黏，分小包装冷藏或者冷冻起来。 然后想吃的时候拿出来放一放直接用就OK啦~超级方便的！

步骤8酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎么煮

放入适量牛肉馅，涂抹均匀

步骤9酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎么炖

盖上一张饺子皮，把四周留白的位置压实捏紧

步骤10酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎么煸

不粘锅开火，倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中，用中小火开始煎饼。 记住一定要中小火，大火的话很容易里面没有熟，两边焦掉啦。

步骤11酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎样煸

一面煎至金黄后翻面，将另一面也煎至金黄，可以反复多翻几次，完成完成！ 如果想吃更软嫩口感的，可以加少量的清水，盖盖焖一会儿。这样宝宝咀嚼起来就更没压力了

步骤12酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱怎样做

这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了，不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈~ 面皮薄馅料多，一定要趁热吃哈，一口下去好过瘾。配上一碗粗粮粥，宝宝的一餐就完成啦！

成品图

烹饪技巧

君君小提示：

记住一定要中小火，大火的话很容易里面没有熟，两边焦掉啦

今天分享一篇【两岁宝宝食谱 介绍三款宝宝营养食谱】希望大家喜欢，下面跟着小编一起阅读这一篇百科内容吧，看完之后记得点赞分享出去给朋友们看哦！

宝宝两岁正是成长的关键时期，这个时候的宝宝需要足够的钙来辅助骨骼的发育。那么，两岁宝宝食谱有哪些呢？宝宝营养的食物有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，两岁宝宝食谱的做法有哪些吧！

两岁宝宝需要摄取的营养逐渐增多了，这时，需要丰富的食物搭配起来才能帮助宝宝吸收更多的营养！那么，宝宝吃什么有营养呢？

蔬菜虾泥

制作材料

虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。

制作方法

1、将豆腐清洗干净，加入少量盐将豆腐压成泥状，备用。

2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥，备用。

3、将萝卜清洗干净，削皮后切成碎末状，备用。

4、西兰花清洗干净后掰小块，用开水焯后捞起切末备用。

5、炒锅烧热，放油加入萝卜末翻炒。

6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。

7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。

8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。

鱼肉蔬菜米糊(米糕)

制作材料

幼儿米粉(或乳儿糕)150g，鱼肉30g、蔬菜30g，食盐、油适量。

制作方法

1、将米加水浸软后，入搅拌机搅为米糊。

2、米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。

3、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

虾皮白菜鸡蛋包

制作材料

虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。

制作方法

1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎，将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。

2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。

3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

两岁宝宝食谱

青椒胡萝卜山药

食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法

1.将胡萝卜和青椒洗干净切成末。

2.锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。

3.将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。

4.准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。

西红柿鱼糊

食材：净鱼肉100克，西红柿20克，精盐2克，鸡汤200毫升。

做法

1.将净鱼肉煮熟后切成碎末。

2.西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。

3.锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。

结语：宝宝吃得好，身体才健康，很多宝宝容易挑食，不太喜欢吃饭，因此，家长们就要变着花样给宝宝做营养食物了。以上是小编分享的有关两岁宝宝吃什么好，希望可以帮助到两岁的宝宝们！

来源：萌娘百科网