腐竹莲藕做法大全家常菜(莲藕可以和腐竹一起煮吗)

莲藕可以和腐竹一起煮吗

成分:

　　莲藕200克，芥蓝根100克，红柿子椒25克，水发腐竹50克。葱花、姜末、盐、味精、白砂糖、香油、水淀粉、植物油各适量。

　　实践：

　　1. 藕洗净，切片，放入醋水浸泡一会儿，煮洗、切、煮尤巴。2根芥蓝段；红辣椒洗净，去蒂，洗净，切片。

　　2. 芥蓝根段；红辣椒洗净，去蒂，洗净，切片。

　　3. 芥蓝根、红辣椒一起放入沸水中煮热，倒入少量植物油，撒少许盐，搅拌。

　　4. 取一小碗，放入洋葱和姜，淋入水浸汁，即姜姜水。

　　5. 植物油热锅，将水倒入葱姜、藕、尤巴、芥蓝根、红辣椒翻炒，加入盐、味精、白糖，用水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。

莲藕和什么不能一起煮

可以的，花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里用搜一搜找一家叫大众食补的公众号，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

藕片和腐竹可以一起吃吗

人份

腐竹150克

菜花200克

猪肉200克

藕1节

辅料

干锅酱6克 豆瓣辣酱3克 鸡精2克 蒜10克

步骤1

花菜切条

步骤2

锅里加水加入花菜焯一下

步骤3

腐竹藕准备好

步骤4

代皮猪肉切片

步骤5

然后锅里加入油烧热

步骤6

加入腐竹炸

步骤7

炸至香脆

步骤8

过完水的花菜

步骤9

步骤10

炸过的藕片

步骤11

锅里留油倒入猪肉炒

步骤12

炒至焦黄

步骤13

然后加入蒜片炒匀

步骤14

然后加入一勺子豆瓣酱炒

步骤15

炒至肉片上色

步骤16

然后加入花菜炒匀

步骤17

然后加入炸过的藕片及腐竹炒

步骤18

炒匀炒散后加入干锅酱

步骤19

快火不停的翻炒

步骤20

炒熟后炒香加入鸡精炒匀

步骤21

怎么样美味吧

莲藕可以和腐竹一起煮吗宝宝

材料

腐竹300克，藕片500克，橄榄油，花椒粉，辣椒粉，黑胡椒，五香粉，十三香，盐，糖，鸡精，茶叶，花椒，八角，酱油20克，老抽10克，枸杞一小把，西洋参15片，小麻油少许，孜然粉适量

做法

1.将藕片洗净去皮、切大约两厘米薄片，将切好的藕片放入清水中洗净备用

2.腐竹用水冲洗干净，切成10厘米的长段，放入盆中用温水浸泡30分钟，倒出备用

3.取炒锅放入橄榄油烧至五成热时，加八角、花椒和干辣椒爆香，出香味后放入1.2L水烧开

4.将藕片和腐竹（或者土豆片、海带、豆腐丝）一同放入锅中，然后在倒入少许花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、盐、糖、黑胡椒、酱油、老抽、枸杞和西洋参一起煮卤制。水开后转为小火炖30分钟

5.煮好后，加麻油、鸡精收浓汁盛出

莲藕可以和豆腐一起煮吗?

可以一起炖汤，莲藕胡萝卜汤时候夏天饮用。【做法】

1.将莲藕、胡萝卜切块备用。

2. 烧开水倒入排骨焯掉血水；

3. 捞出用清水冲洗，沥干水分；

4. 置锅于火上，把莲藕、胡萝卜、筒骨放进锅里，倒入适量的水，加入盐和几滴亦舒堂火麻油调味；熬40分钟即可。